À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Voyageur attentif aux labels

Vous souhaitez savoir si la mention Fairtrade concerne le cacao ou si elle a une portée plus large pour un biscuit composé de plusieurs ingrédients.

Voyageur à la recherche de portions individuelles

Vous souhaitez pouvoir prendre quelques biscuits pendant le trajet sans devoir ouvrir tout un paquet à partager. Albert Heijn indique que les Verkade Lange Nekken sont emballés par deux.

Voyageur qui vérifie les allergènes

Avant de partir, vous devez pouvoir vérifier quels allergènes le biscuit contient et si l’emballage signale la présence éventuelle de traces. La mention Fairtrade ne vous renseigne pas sur ces points.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier ce que couvre exactement la mention Fairtrade, puis comparez le conditionnement des portions, les informations sur les allergènes et le type de biscuit souhaité.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Signification de l’allégation Fairtrade Vérifiez quels ingrédients sont concernés par la mention et consultez les explications accompagnant le logo sur l’emballage. Si je choisis un produit Fairtrade en connaissance de cause, je veux savoir si l’allégation concerne uniquement le cacao ou si elle a une portée plus large. Pour environ 36 % des consommateurs, cet aspect serait prioritaire.
Portions à emporter Vérifiez si les biscuits sont emballés par portion et comment conserver le paquet après ouverture. Lors de pauses séparées, je veux pouvoir emporter quelques biscuits ; avec des compagnons de voyage, un paquet à partager peut être plus adapté. Environ 29 % des consommateurs privilégieraient la praticité des portions.
Allergènes Lisez la liste des ingrédients à jour, la mention des allergènes et les éventuelles mises en garde concernant des traces. Si je dois éviter certains allergènes, je dois pouvoir vérifier l’emballage avant d’emporter les biscuits. Pour environ 21 % des consommateurs, cette vérification serait le premier critère.
Type de biscuit et garniture Comparez le type de chocolat et la présence éventuelle d’une garniture à la crème ou au caramel ; consultez également les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Pour partager une pause gourmande, je veux choisir un biscuit qui correspond à nos goûts, à condition que l’allégation et les ingrédients conviennent. Environ 14 % des consommateurs privilégieraient le goût et la garniture.

Les erreurs fréquentes

  • Penser que le cacao Fairtrade concerne tout le biscuit

    Dans un biscuit composé de plusieurs ingrédients, la mention Fairtrade peut concerner une matière première précise. Fairtrade International recommande de lire les explications sur les ingrédients lorsqu’un logo est accompagné d’une flèche.

    Si vous recherchez une allégation qui va au-delà du cacao, vérifiez le texte à côté du logo et la liste des ingrédients.

  • Confondre la mention Fairtrade et les informations sur les allergènes

    Un label indiquant l’origine des ingrédients ne vous renseigne pas sur les allergènes présents dans le biscuit. Pour les biscuits Verkade concernés, les informations produit d’Albert Heijn mentionnent notamment le lait et les céréales contenant du gluten.

    À chaque achat, lisez l’étiquette à jour, y compris les éventuelles mises en garde concernant des traces.

  • Prendre un paquet à partager pour des portions individuelles

    Un paquet dont vous pouvez partager le contenu ne correspond pas à des biscuits emballés individuellement. Selon les informations produit d’Albert Heijn, les Verkade Chocorondjes doivent être conservés dans un emballage fermé après ouverture.

    Pour des pauses gourmandes à différents moments, choisissez des portions individuelles. Si vous optez pour un paquet à partager, prévoyez de quoi refermer le reste.

  • Se fier à d’anciennes informations sur l’assortiment

    Albert Heijn ne propose plus les biscuits Galler Puur dans son assortiment en ligne ; Jumbo indique la même chose pour les Bio+ Fair Chocolade Koekjes.

    Vérifiez la disponibilité actuelle avant de partir. Si vous choisissez un autre produit, consultez à nouveau sa mention Fairtrade et ses informations sur les allergènes.

Quelques marques à connaître

Verkade

Albert Heijn indique que certains biscuits Verkade, dont les Lange Nekken et les Chocorondjes, contiennent du cacao Fairtrade ou du chocolat au lait Fairtrade.

  • Selon la page produit, les Lange Nekken sont emballés par deux ; pour les Chocorondjes, vous avez le choix entre les versions décrites à la crème au lait et au caramel.
  • La mention concernant le cacao ne signifie pas que tous les ingrédients sont Fairtrade. Pour chaque variante, vérifiez également les allergènes sur l’étiquette à jour.

Galler

Albert Heijn décrit les biscuits Galler Puur comme des biscuits au chocolat noir fourrés au biscuit, portant la mention « cacao 100 % Fairtrade ».

  • La page produit mentionne explicitement le cacao Fairtrade et précise que le produit ne contient pas d’huile de palme.
  • Albert Heijn ne propose plus ces biscuits dans son assortiment en ligne. Vérifiez leur disponibilité actuelle et l’emballage avant de compter dessus pour votre voyage.

Albert Heijn

Albert Heijn affirme que le cacao de ses produits de marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade.

  • Cette indication constitue un point de départ lorsque vous recherchez des biscuits au cacao de la marque.
  • Cette déclaration générale ne précise pas lequel des deux labels concerne un biscuit en particulier. Pour le savoir, consultez l’emballage du produit choisi.

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Questions fréquentes

Le cacao Fairtrade signifie-t-il que tous les ingrédients du biscuit sont Fairtrade ?

Non. Dans un biscuit composé de plusieurs ingrédients, la mention peut concerner spécifiquement le cacao. Fairtrade International indique que si un logo Fairtrade est accompagné d’une flèche, vous devez lire les explications sur l’emballage pour savoir quels ingrédients sont concernés par l’allégation.

Que vérifier si je dois éviter certains allergènes ?

Lisez la liste des ingrédients à jour, la mention des allergènes et les éventuelles mises en garde concernant des traces sur l’emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation décrit les règles d’étiquetage des allergènes ; une mention Fairtrade ne remplace pas ces informations produit.

Quel type d’emballage choisir pour des pauses gourmandes à différents moments en voiture ?

Un emballage individuel convient si vous souhaitez ouvrir seulement quelques biscuits à la fois. Albert Heijn indique que les Verkade Lange Nekken sont emballés par deux ; pour tout autre biscuit, vérifiez le conditionnement des portions.

Comment conserver les biscuits au chocolat pendant le trajet ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage et refermez un paquet à partager après ouverture lorsque cela est recommandé. Les informations produit d’Albert Heijn précisent que les Verkade Chocorondjes doivent être conservés dans un emballage fermé après ouverture.