À qui s’adresse cet article ?

Amateur de café attentif aux labels

Vous souhaitez choisir un biscuit à déguster avec votre café qui porte une mention Fairtrade explicite pour le cacao ou le chocolat, plutôt que de vous fier à une image générale de durabilité.

Vérificateur des allergènes et des ingrédients

Vous recherchez un biscuit adapté à vos besoins ou à ceux de vos invités et vérifiez donc l’emballage à jour.

Organisateur d’une pause-café à partager

Vous voulez savoir combien de biscuits contient un paquet et comment les servir, en plus de vérifier le statut Fairtrade du produit choisi.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la mention Fairtrade sur le biscuit lui-même. Consultez ensuite l’étiquette et la quantité contenue dans le paquet en fonction des personnes avec qui vous partagez votre café.

Critère Vérification au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Statut Fairtrade Recherchez une mention Fairtrade explicite pour le cacao ou le chocolat sur l’emballage ou la fiche produit du biscuit choisi. Ne vous fiez pas uniquement à la politique de l’enseigne. Je souhaite choisir précisément du cacao Fairtrade pour accompagner mon café, et pas seulement du cacao portant un autre label de durabilité. Pour environ 46 % des consommateurs, le statut Fairtrade clairement indiqué est le critère prioritaire.
Allergènes et ingrédients Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la référence choisie dans leur version la plus récente, même si vous avez déjà acheté ce biscuit. Si un invité doit éviter certains ingrédients, je veux savoir si ce biscuit lui convient. Pour environ 27 % des consommateurs, cette vérification est la priorité absolue.
Quantité et portions Comparez le poids net et le nombre de biscuits ou de portions indiqué avec le nombre de personnes à table. Pour une pause-café à partager, je veux pouvoir servir suffisamment de biscuits sans me fier uniquement à la taille du paquet. C’est le principal critère pour environ 27 % des consommateurs.

Les erreurs courantes

  • Confondre une politique durable en matière de cacao avec un biscuit Fairtrade

    Dans leurs politiques sur le cacao, Albert Heijn, Lidl et ALDI mentionnent également des certifications autres que Fairtrade. Cela ne permet pas de savoir quel label figure sur un paquet de biscuits donné.

    Vérifiez la mention Fairtrade sur l’emballage ou la fiche produit du biscuit que vous souhaitez acheter.

  • Confondre Fairtrade et informations sur les allergènes

    Une mention Fairtrade pour le cacao ne renseigne pas sur les autres ingrédients. C’est particulièrement important lorsque vous choisissez des biscuits pour une personne allergique.

    À chaque achat, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour de la référence choisie.

  • Ne regarder que la taille du paquet

    Pour une pause-café à partager, le poids du paquet ne suffit pas, à lui seul, à déterminer le nombre de biscuits que vous pourrez servir.

    Vérifiez également le nombre de biscuits ou la taille des portions indiquée afin de choisir un paquet adapté à votre pause-café.

Quelques marques et enseignes

Verkade

Une marque à considérer si vous recherchez un biscuit au chocolat précis portant une mention explicite de chocolat Fairtrade.

  • Albert Heijn indique que les Verkade Lange Nekken au chocolat au lait et les Chocorondjes au chocolat au lait contiennent du chocolat au lait Fairtrade.
  • Vérifiez également les ingrédients et les allergènes de la référence choisie : la mention Fairtrade ne vous renseigne pas sur ces éléments.

Albert Heijn

Une enseigne dont vous pouvez consulter les fiches produit de biscuits au chocolat et où vous trouverez des produits à marque propre contenant du cacao.

  • Albert Heijn indique que le cacao de ses produits à marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade.
  • Cette politique ne signifie pas que tous les biscuits à marque propre sont Fairtrade : vérifiez chaque produit.

Lidl

Une enseigne à considérer si vous recherchez un biscuit contenant du cacao et souhaitez privilégier le label Fairtrade.

  • Lidl cite Fairtrade parmi les certifications de cacao utilisées pour ses produits à marque propre.
  • Lidl mentionne également Rainforest Alliance et l’agriculture biologique. Vérifiez donc le label indiqué sur le biscuit choisi.

ALDI

Une enseigne à considérer si vous recherchez une mention Fairtrade explicite parmi les biscuits proposés par ALDI.

  • Dans ses informations sur le cacao, ALDI mentionne Fairtrade, ainsi que Rainforest Alliance et le label biologique de l’UE.
  • Le nom d’un biscuit ou le type de chocolat utilisé ne confirme pas son statut Fairtrade. Vérifiez l’emballage du produit choisi.

Les produits Joybuy pour accompagner le café

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Comment reconnaître un biscuit au chocolat contenant du cacao Fairtrade ?

Recherchez une mention Fairtrade explicite pour le cacao ou le chocolat sur l’emballage ou la fiche produit du biscuit concerné. Une indication générale sur l’approvisionnement durable en cacao ne confirme pas que ce biscuit précis contient du cacao Fairtrade.

Les biscuits au cacao d’Albert Heijn, de Lidl ou d’ALDI sont-ils automatiquement Fairtrade ?

Non, leurs politiques générales en matière de cacao ne permettent pas de l’affirmer. Albert Heijn cite Fairtrade ou Rainforest Alliance pour le cacao de ses produits à marque propre ; Lidl et ALDI mentionnent également d’autres certifications. Vérifiez donc le label indiqué sur le biscuit choisi.

Que vérifier si un invité souffre d’une allergie alimentaire ?

Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour de la référence exacte. Une mention Fairtrade pour le chocolat ne renseigne pas sur les allergènes présents dans le biscuit.

Comment comparer deux paquets pour une pause-café à partager ?

Comparez le poids net, le nombre de biscuits et les éventuelles informations sur les portions avec ce que vous souhaitez servir. Si vous souhaitez également comparer les informations nutritionnelles, utilisez les valeurs pour 100 g ; le Voedingscentrum recommande cette base pour comparer les produits.