Choisissez un biscuit au chocolat dont l’emballage actuel indique clairement la présence de cacao Fairtrade ou porte le label Fairtrade. Pour une attention à l’occasion de la Saint-Valentin, le conditionnement individuel et le nombre de biscuits déterminent ensuite si le produit se prête bien à un cadeau ou à un moment de partage. Pensez également à vérifier les ingrédients et les allergènes pour la personne qui les dégustera. Selon Fairtrade, une mention de cacao Fairtrade ne signifie pas toujours que le cacao est resté physiquement séparé pendant la transformation.
Vous cherchez une petite attention pour la Saint-Valentin et souhaitez vérifier que le cacao est Fairtrade. Consultez les indications sur l’emballage. Selon Fairtrade, lorsqu’un label est accompagné d’une flèche, des informations complémentaires sur les ingrédients et leur mode d’approvisionnement figurent au dos.
Vous souhaitez emporter des biscuits ou en offrir à plusieurs personnes. Le nombre de biscuits et le type d’emballage sont alors importants. Par exemple, la fiche produit d’Albert Heijn indique que les Verkade Lange Nekken sont emballés par deux.
Vous achetez pour une personne qui a une allergie alimentaire ou des besoins alimentaires spécifiques. Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant la présence possible d’allergènes sur l’emballage de la variante choisie.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Vérifiez que la variante choisie porte le label Fairtrade ou mentionne explicitement la présence de cacao Fairtrade. Si le label est accompagné d’une flèche, consultez également le dos de l’emballage. | Si j’offre un biscuit parce que son cacao est Fairtrade, je veux pouvoir justifier ce choix à partir de l’emballage. Environ 42 % des consommateurs privilégient ce choix Fairtrade vérifiable. |
| Pour offrir ou partager | Comparez le nombre de biscuits et vérifiez s’ils sont emballés en portions individuelles. | Pour une petite attention ou un moment de partage, je veux savoir combien de personnes pourront profiter d’un seul paquet. Pour environ 33 % des consommateurs, la possibilité de distribuer facilement les biscuits est le critère principal. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste actuelle des ingrédients et les avertissements concernant la présence possible d’allergènes. Pour comparer la composition des produits, consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. | Si j’achète pour une personne qui a une allergie alimentaire ou des besoins alimentaires spécifiques, la compatibilité de la variante exacte passe avant le format cadeau. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification de l’étiquette. |
Lotus Bakeries Nederland indique que ses produits au chocolat contenant du Biscoff sont élaborés avec du cacao certifié Rainforest Alliance. Il ne s’agit pas d’une mention Fairtrade, et ces produits au chocolat ne sont donc pas pour autant des biscuits au chocolat Fairtrade.
Si Fairtrade est un critère indispensable pour vous, cherchez le label Fairtrade ou une mention explicite de cacao Fairtrade sur l’emballage du biscuit choisi.
Selon Fairtrade, le cacao peut être soumis à un système de bilan massique : des quantités certifiées et non certifiées peuvent être mélangées pendant la transformation.
Si la traçabilité physique est importante pour vous, consultez les informations complémentaires associées au label et celles qui figurent sur l’emballage.
Les variantes Verkade mentionnées n’ont pas toutes les mêmes ingrédients ni les mêmes indications concernant les allergènes. Un emballage individuel adapté ne garantit pas qu’un produit convienne à une personne souffrant d’une allergie alimentaire.
Si nécessaire, demandez à la personne quels allergènes elle doit éviter et vérifiez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements figurant sur l’emballage choisi.
Les informations concernant une marque ou sa gamme de produits ne vous indiquent pas automatiquement quels ingrédients et allergènes sont mentionnés sur l’emballage que vous avez en main.
Servez-vous des informations sur la marque pour repérer un produit, mais faites votre choix final en fonction de l’étiquette de la variante concernée.
Une marque à considérer si vous cherchez des biscuits au chocolat portant une mention Fairtrade propre au produit. Les fiches produit d’Albert Heijn indiquent la présence de cacao Fairtrade pour plusieurs produits, notamment Lange Nekken, Crunchy haverkoek, Nobo sprits et Choco S’mores.
PLUS indique que, depuis 2020, tout le cacao utilisé dans ses produits de marque distributeur est certifié Fairtrade, y compris dans les biscuits au cacao.
Les informations produit de Lotus Bakeries aux Pays-Bas indiquent que les produits au chocolat contenant du Biscoff sont élaborés avec du cacao certifié Rainforest Alliance. Ces produits ne sont pas équivalents à des biscuits au chocolat dont la teneur en cacao Fairtrade est confirmée.
Vérifiez que l’emballage actuel porte le label Fairtrade ou mentionne explicitement la présence de cacao Fairtrade. Selon Fairtrade, si le label est accompagné d’une flèche, vous trouverez au dos des informations complémentaires sur les ingrédients certifiés et leur mode d’approvisionnement.
Non, une mention de cacao Fairtrade ne le garantit pas automatiquement. Fairtrade autorise le système de bilan massique pour le cacao : des quantités certifiées et non certifiées peuvent être mélangées pendant la transformation. Si la traçabilité physique est importante pour vous, consultez l’emballage.
Oui, surtout si vous achetez pour une personne souffrant d’une allergie alimentaire. Vérifiez les ingrédients et les éventuels avertissements sur la variante reçue. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes réglementés présents doivent être clairement indiqués dans la liste des ingrédients.
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage choisi. Pour les variantes Verkade mentionnées, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais et sec. Pour les Nobo sprits, il est également indiqué de bien refermer l’emballage après ouverture.
