À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Vous souhaitez pouvoir montrer le label Fairtrade

Vous voulez pouvoir montrer à vos invités la mention Fairtrade figurant sur le paquet choisi. Une affirmation générale concernant la marque ou l’enseigne ne suffit pas.

Vous souhaitez partager des biscuits

Vous recherchez des biscuits au chocolat faciles à servir avec le café. Le nombre de biscuits, leur format et leur éventuelle garniture sont autant de critères à prendre en compte une fois que vous avez trouvé un produit portant la mention Fairtrade souhaitée.

Vous tenez compte des allergies

Vous achetez des biscuits pour vos invités et vérifiez donc les ingrédients ainsi que les avertissements figurant sur le paquet que vous allez servir. Le Voedingscentrum souligne l’importance des informations figurant sur l’étiquette en cas d’allergie alimentaire.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la mention Fairtrade du biscuit concerné. Assurez-vous ensuite que le paquet convient à votre groupe et contrôlez les allergènes avant de servir.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce particulièrement important ?
Mention Fairtrade Recherchez sur le produit un label Fairtrade ou une mention de cacao Fairtrade. Fairtrade International invite à consulter les explications au dos lorsqu’un label est accompagné d’une flèche. Je veux pouvoir montrer à mes amis ce qui, dans le cacao de ces biscuits, est Fairtrade. Pour environ 40 % des consommateurs, cette mention vérifiable est le critère prioritaire.
Facilité à partager avec le café Comparez le nombre de biscuits, le type d’emballage et vérifiez si le biscuit est fourré ou enrobé de chocolat. Lorsque je sers des biscuits à plusieurs invités, je veux savoir combien je peux en proposer et de quel type de biscuit il s’agit. C’est le premier critère pris en compte par environ 30 % des consommateurs.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant les traces sur l’emballage que vous allez servir. Si un invité a une allergie, je dois savoir ce que contient le biscuit choisi et quels avertissements figurent sur le paquet. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification est le critère le plus important.
Disponibilité actuelle Vérifiez que la fiche produit est toujours à jour et que l’éventuel produit de remplacement porte lui aussi la mention Fairtrade souhaitée. Je veux pouvoir acheter les biscuits à temps pour le café sans me fier à une ancienne fiche produit. Pour environ 10 % des consommateurs, la disponibilité pratique est la priorité absolue.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre une politique générale sur le cacao avec une mention concernant un produit

    Une enseigne peut avoir recours à plusieurs labels pour le cacao. Lidl mentionne, par exemple, Fairtrade, Rainforest Alliance et la certification biologique pour le cacao de ses marques propres. Cela ne permet pas pour autant de savoir quel label s’applique à un biscuit au chocolat en particulier.

    Vérifiez la mention Fairtrade sur le paquet choisi ou sur la fiche produit à jour. Si le label est accompagné d’une flèche, lisez également les explications au dos.

  • Oublier les allergènes sous prétexte qu’il s’agit d’un biscuit à servir avec le café

    Une mention Fairtrade ne renseigne pas sur les ingrédients qu’un invité doit éviter. En cas d’allergie alimentaire, les informations figurant sur l’étiquette sont importantes, rappelle le Voedingscentrum.

    Demandez à vos invités s’ils ont des allergies particulières et lisez la liste des ingrédients ainsi que les éventuels avertissements concernant les traces sur l’emballage que vous allez servir.

  • Se fier à une ancienne fiche produit pour prévoir son achat

    Un biscuit présenté précédemment n’est pas forcément encore disponible. De même, ne supposez pas qu’un produit de remplacement porte la mention Fairtrade sans l’avoir vérifié.

    Vérifiez la fiche produit à jour peu avant l’achat et, si vous choisissez un produit de remplacement, contrôlez à nouveau sa propre mention Fairtrade et ses ingrédients.

Marques et enseignes pour vous guider

Ces noms peuvent vous aider dans vos recherches, mais vérifiez le statut Fairtrade et les ingrédients de chaque paquet.

Verkade

Verkade mentionne du cacao Fairtrade pour ses Choco Wolken. La fiche produit d’Albert Heijn indique que les Chocorondjes au chocolat au lait de Verkade contiennent du cacao Fairtrade.

  • Il s’agit de mentions concernant des produits précis, que vous pouvez vérifier au moment de faire votre choix.
  • Pour la variante choisie, vérifiez les ingrédients et les allergènes : ils ne sont pas nécessairement les mêmes pour tous les biscuits Verkade.

Albert Heijn

La fiche produit des Chocorondjes au chocolat au lait de Verkade mentionne du cacao Fairtrade et décrit le biscuit.

  • Cette mention propre au produit permet de distinguer une affirmation précise d’une déclaration générale concernant une marque.
  • Au moment de servir, vérifiez aussi le paquet lui-même : les informations sur le produit et les allergènes peuvent changer.

Jumbo

Une fiche produit de Jumbo pour les Bio+ Fair Chocolade Koekjes indiquait que le chocolat noir et le sucre de canne avaient été commercialisés selon les conditions Fairtrade et représentaient ensemble 47 % du produit.

  • Cette mention précisait les ingrédients concernés par les informations Fairtrade.
  • Ne vous fiez pas à une ancienne mention pour confirmer la disponibilité actuelle ou les caractéristiques d’un autre biscuit.

Lidl

Lidl Nederland mentionne Fairtrade, Rainforest Alliance et la certification biologique dans sa politique concernant le cacao de ses marques propres.

  • Cette politique indique les différents types de certifications que vous pouvez rencontrer.
  • Elle ne confirme pas qu’un biscuit au chocolat en particulier contient du cacao Fairtrade : vérifiez le produit concerné.

ALDI

ALDI Nederland mentionne le chocolat Fairtrade dans son offre Fairtrade et vend également des biscuits.

  • Les informations Fairtrade peuvent vous servir de point de départ pour rechercher un produit précis.
  • La présence de chocolat Fairtrade dans l’offre ne suffit pas à confirmer qu’un biscuit au chocolat en particulier est un choix Fairtrade.

Lotus

Lotus présente ses Speculoos met Chocolade comme des biscuits spéculoos au chocolat belge.

  • Cette variante au chocolat vous donne un produit précis à comparer à d’autres options en matière de composition.
  • Pour choisir un produit Fairtrade, ne vous fiez pas uniquement au type de produit : recherchez une mention Fairtrade adaptée sur le paquet choisi.

Produits Joybuy associés

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Foire aux questions

Comment reconnaître des biscuits au chocolat Fairtrade ?

Vérifiez la mention Fairtrade sur le paquet concerné, par exemple un label ou une mention de cacao Fairtrade. Fairtrade International recommande de lire les explications au dos lorsqu’un label est accompagné d’une flèche, afin de comprendre quels ingrédients sont concernés et quelle méthode d’approvisionnement est utilisée.

Tous les ingrédients d’un biscuit au cacao Fairtrade sont-ils Fairtrade ?

Non. Une mention concernant le cacao Fairtrade ne renseigne pas, à elle seule, sur les autres ingrédients. Pour un produit composé de plusieurs ingrédients, vérifiez sur l’emballage ceux auxquels la mention s’applique.

Faut-il aussi vérifier les allergènes dans les biscuits Fairtrade ?

Oui. Le statut Fairtrade ne vous indique pas si un biscuit convient à un invité souffrant d’une allergie. Vérifiez les ingrédients et les éventuels avertissements concernant les traces sur le paquet que vous allez servir.

Les informations en ligne sur les allergènes suffisent-elles pour commander des biscuits ?

Consultez les informations en ligne pour faire votre choix, puis vérifiez également l’emballage à la réception. La Commission européenne indique que les aliments vendus en ligne doivent fournir les mêmes informations obligatoires que ceux vendus en magasin. Au moment de servir, les informations figurant sur le produit reçu sont essentielles.

Une politique durable d’une enseigne sur le cacao rend-elle tous ses biscuits au chocolat Fairtrade ?

Non, vérifiez la mention concernant chaque biscuit. Lidl Nederland mentionne, par exemple, plusieurs certifications possibles pour le cacao de ses marques propres ; cette politique n’attribue pas une certification précise à chaque produit.