Si le cacao Fairtrade est une exigence incontournable pour vous, choisissez un biscuit au chocolat portant une mention Fairtrade sur son emballage ou sa page produit. Albert Heijn l’indique pour plusieurs biscuits Verkade. Choisissez ensuite le type de biscuit qui vous plaît avec le thé et vérifiez les ingrédients et allergènes à jour. Une politique générale sur le cacao, appliquée par une marque ou une enseigne, ne garantit pas que chaque biscuit contienne du cacao Fairtrade.
Vous recherchez une mention Fairtrade explicite pour le biscuit au chocolat lui-même, et non une simple déclaration concernant la marque. Albert Heijn indique la présence de cacao Fairtrade pour plusieurs biscuits Verkade.
Vous hésitez entre un biscuit à l’avoine, un biscuit fourré à la crème au lait et un biscuit spritz. Les descriptions des produits chez Albert Heijn vous indiquent lesquels de ces types existent dans la gamme Verkade.
Avant l’achat, vous lisez les informations figurant sur l’emballage à jour, y compris les éventuelles mentions de traces dues à une contamination croisée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les aliments préemballés doivent porter les informations sur les allergènes sur leur étiquette.
Si le label Fairtrade est une exigence stricte, vérifiez d’abord la mention concernant le biscuit choisi. Comparez ensuite le type de biscuit, les ingrédients et le format de l’emballage.
| Point à vérifier | Vérification au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Recherchez une mention Fairtrade explicite sur l’emballage ou la page produit du biscuit concerné. | Si Fairtrade est un critère décisif pour vous, vous voulez pouvoir associer le label au biscuit que vous avez choisi. C’est le contrôle prioritaire pour environ 34 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients à jour, les informations sur les allergènes et les éventuelles mentions de traces dues à une contamination croisée. | En cas d’allergie, vous devez pouvoir vérifier la composition du biscuit et les mentions applicables. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification de l’étiquette. |
| Type de biscuit | Comparez les descriptions de la texture et de la garniture. Pour les valeurs nutritionnelles, comme les fibres, consultez les informations pour 100 g sur l’étiquette. | Pour accompagner votre thé, vous préférerez peut-être un biscuit à l’avoine, un biscuit fourré ou un biscuit spritz. Le type de biscuit est le critère principal pour environ 20 % des consommateurs. |
| Emballage et portions | Comparez le poids de l’emballage et le nombre de pièces ou de portions indiqué. | Si vous souhaitez partager les biscuits ou n’en ouvrir qu’une petite quantité, vérifiez surtout le nombre de pièces dans l’emballage. C’est le critère prioritaire pour environ 13 % des consommateurs. |
Albert Heijn, Lidl Nederland et ALDI Nederland citent d’autres systèmes de certification du cacao en plus de Fairtrade. Cela ne permet pas de savoir quel système s’applique à un biscuit de marque propre en particulier.
Si le label Fairtrade est une exigence stricte, vérifiez l’emballage ou la page produit de la variante précise que vous choisissez.
Une mention Fairtrade ne renseigne ni sur les ingrédients ni sur les risques de contamination croisée. Parmi les allergènes pertinents dans les variantes Verkade citées, on trouve notamment le lait et les céréales contenant du gluten.
Lisez toujours l’étiquette à jour, même si vous avez déjà acheté le même biscuit auparavant.
Lotus Bakeries indique que certaines barres de chocolat Biscoff sont certifiées Rainforest Alliance. Cela ne confirme pas que les biscuits Biscoff contiennent du cacao Fairtrade.
Choisissez les Biscoff selon le type de biscuit que vous recherchez et, si le label Fairtrade est indispensable pour vous, vérifiez séparément l’emballage du produit concerné.
Si vous souhaitez vérifier la présence de cacao Fairtrade dans un biscuit au chocolat précis, les pages produit d’Albert Heijn le mentionnent pour les Chocorondjes au chocolat au lait, les biscuits Crunchy à l’avoine au chocolat au lait et les biscuits spritz Nobo au chocolat au lait.
Une enseigne où vous pouvez consulter les biscuits de marque propre et les étiquettes de chaque produit.
Une enseigne où vous pouvez découvrir les biscuits Verkade et Lotus proposés pour accompagner le thé.
Lotus Bakeries décrit Biscoff comme un biscuit croquant au goût caramélisé, idéal si vous recherchez ce type de biscuit pour accompagner le thé.
Une enseigne proposant des produits de marque propre pour lesquels il reste important de vérifier chaque biscuit individuellement.
Une enseigne où vous pouvez examiner les biscuits au chocolat Biscotto variante par variante.
Recherchez une mention Fairtrade explicite sur l’emballage à jour ou la page produit du biscuit concerné. Une politique générale sur le cacao certifié ne précise pas quel label s’applique à la variante que vous avez choisie.
Non, il s’agit de systèmes de certification différents. Albert Heijn, Lidl Nederland et ALDI Nederland les citent comme des possibilités distinctes pour le cacao. Si vous exigez le label Fairtrade, vérifiez donc le biscuit en question.
Lisez les informations sur les allergènes et la liste des ingrédients sur l’emballage à jour, ainsi que les éventuelles mentions de traces dues à une contamination croisée. Les variantes Verkade citées contiennent notamment du lait et des céréales avec gluten. Les informations peuvent varier d’un biscuit à l’autre.
Oui. En cas d’allergie, un avertissement concernant une éventuelle contamination croisée est également important pour évaluer le biscuit en question. Lisez l’intégralité de l’étiquette à jour, et pas seulement les ingrédients mis en évidence.
