Les parents qui veulent voir la mention Fairtrade sur le produit
Vous cherchez un biscuit au chocolat qui mentionne clairement du cacao ou des ingrédients Fairtrade, et non une simple affirmation générale en faveur du développement durable.
À qui s’adresse ce choix ?
Les accompagnateurs qui souhaitent emporter une portion
Pour une sortie, un trajet ou un après-midi de jeux, vous voulez pouvoir décider à l’avance du nombre de biscuits à emporter, sans considérer un paquet entier comme une seule portion.
Les personnes qui doivent tenir compte des allergènes
Si vous achetez des biscuits pour un enfant ou un groupe, les ingrédients et les avertissements concernant le lait, les céréales contenant du gluten, le soja, les œufs ou les fruits à coque, par exemple, peuvent être déterminants.
Quels critères prendre en compte lors de l’achat ?
En cas d’allergie alimentaire connue, commencez par consulter l’étiquetage actuel. Vérifiez également la mention Fairtrade du biscuit concerné et déterminez la portion que vous souhaitez emporter.
| Critère | Vérifications à l’achat | À qui cela importe |
|---|---|---|
| Mention Fairtrade | Sur l’emballage ou la fiche produit du biscuit choisi, recherchez une mention explicite indiquant que le cacao ou les ingrédients sont certifiés Fairtrade. | Je veux pouvoir voir quelle mention Fairtrade s’applique au biscuit lui-même, et pas seulement lire une affirmation générale en faveur du développement durable. Ce serait le critère d’achat principal pour environ 40 % des consommateurs. |
| Portion facile à emporter | Vérifiez le nombre de biscuits par paquet et si vous pouvez répartir à l’avance la quantité souhaitée. | Pour une sortie, je veux pouvoir emporter quelques biscuits séparément plutôt que de considérer un paquet entier comme une portion. La facilité de portionnement serait le critère prioritaire pour environ 30 % des consommateurs. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes mis en évidence et les éventuels avertissements tels que « peut contenir » sur l’emballage actuel. | Si un enfant souffre d’une allergie alimentaire, je veux savoir quels ingrédients et avertissements concernent ce biscuit. La vérification des allergènes serait le premier critère pour environ 30 % des consommateurs. |
Les erreurs fréquentes
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Prendre une mention générale sur le cacao pour une certification Fairtrade
Albert Heijn indique que le cacao utilisé dans ses produits de marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade. Cela ne précise pas laquelle de ces deux certifications s’applique à chaque biscuit.
Sur l’emballage ou la fiche produit du biscuit concerné, vérifiez si le cacao ou les ingrédients sont indiqués comme Fairtrade.
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Confondre Fairtrade et valeur nutritionnelle
Une mention Fairtrade ne précise ni la teneur en sucres d’un biscuit ni la taille d’une portion. Le Voedingscentrum recommande de proposer les collations sucrées à un moment précis.
Déterminez la portion à l’avance et, si nécessaire, comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion.
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Se fier à la marque en cas d’allergie alimentaire
Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’un biscuit à l’autre, même au sein d’une même marque. Une mention Fairtrade ne remplace pas la vérification de l’étiquette.
À chaque achat, lisez la liste actuelle des ingrédients, les allergènes mis en évidence et les éventuels avertissements « peut contenir ».
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Confondre d’anciennes informations produit avec la disponibilité actuelle
Jumbo a indiqué que les Bio+ Fair Chocolade Koekjes ne figuraient plus dans son assortiment en ligne. Une ancienne fiche produit ne permet donc pas de savoir si vous pouvez encore acheter ces biscuits.
Vérifiez leur disponibilité actuelle auprès du magasin où vous souhaitez passer commande.
Quelques marques à découvrir
Verkade
À considérer si vous cherchez des biscuits au chocolat portant une mention explicite de cacao Fairtrade.
- Albert Heijn indique que les Verkade Choco s’mores contiennent du cacao Fairtrade et que les Verkade Lange Nekken sont enrobés de chocolat au lait Fairtrade.
- Vérifiez les ingrédients et les allergènes de chaque biscuit : la mention Fairtrade ne vous renseigne pas à ce sujet.
Bio+
Une gamme à découvrir si le bio et le Fairtrade sont tous deux importants dans votre choix.
- Jumbo indiquait que le chocolat noir et le sucre de canne des Bio+ Fair Chocolade Koekjes étaient commercialisés selon les conditions Fairtrade.
- Jumbo a également indiqué que ce produit ne figurait plus dans son assortiment en ligne ; vérifiez sa disponibilité actuelle.
Albert Heijn eigen merk
Une option en magasin pour laquelle vous devez vérifier la mention Fairtrade de chaque biscuit individuellement.
- Albert Heijn indique que le cacao utilisé dans ses produits de marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade.
- Cette déclaration couvrant les deux certifications, elle ne confirme pas que tous les biscuits de marque propre contiennent du cacao Fairtrade.
Biscuits au chocolat chez Joybuy
Ce biscuit convient pour emporter une collation sucrée dont vous aurez réparti les portions à l’avance. Avant votre achat, vérifiez la mention Fairtrade et, si les allergènes sont importants pour vous, consultez l’emballage actuel.
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Verkade Lange Nekken, 10 pièces
Pour une pause gourmande en déplacement : selon Joybuy, les bâtonnets de biscuits sont emballés par deux et des ingrédients Fairtrade sont mentionnés.
L’emballage contient 10 pièces. En cas d’allergie alimentaire, vérifiez la liste actuelle des ingrédients et des allergènes sur l’emballage.
Foire aux questions
Comment reconnaître un biscuit au chocolat contenant du cacao Fairtrade ?
Sur l’emballage ou la fiche produit actuelle, recherchez une mention explicite indiquant que le cacao ou les ingrédients de ce biscuit sont certifiés Fairtrade. Une déclaration générale d’un magasin sur un cacao plus durable ne permet pas de savoir quelle certification s’applique au produit concerné.
Les biscuits au chocolat Fairtrade sont-ils faits pour être consommés tous les jours au goûter ?
Une mention Fairtrade ne renseigne ni sur la valeur nutritionnelle ni sur la taille d’une portion. Si vous proposez une collation sucrée, le Voedingscentrum recommande de la servir à un moment précis ; vérifiez sur l’emballage la quantité correspondant à une portion.
Quels allergènes vérifier dans les biscuits au chocolat ?
Vérifiez les allergènes mis en évidence et les avertissements « peut contenir » sur l’emballage actuel du biscuit choisi. Parmi les exemples Verkade cités, on trouve notamment du lait, des céréales contenant du gluten et du soja ; les autres ingrédients et avertissements varient selon les produits.