À qui s’adresse ce choix ?

Les parents qui veulent vérifier la mention Fairtrade

Vous recherchez un biscuit précis dont la variante choisie mentionne du cacao Fairtrade ou du chocolat Fairtrade, plutôt que de vous fier à une promesse générale concernant le cacao durable.

Les organisateurs qui tiennent compte du groupe

Avant d’acheter, vous voulez savoir quelles friandises l’école ou l’accueil périscolaire autorise et si des allergies ou d’autres restrictions alimentaires concernent les enfants du groupe. Le Voedingscentrum recommande de se renseigner à l’avance sur ces restrictions.

Les personnes qui préparent les sachets et veulent prévoir les quantités

Vous souhaitez pouvoir distribuer suffisamment de biscuits sans en garder inutilement. Pour cela, il faut tenir compte du fait que vous mettrez dans chaque sachet des biscuits individuels ou des portions emballées séparément.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier que le biscuit choisi répond à votre souhait d’acheter Fairtrade et aux règles du groupe. Déterminez ensuite combien de biscuits vous voulez mettre dans chaque sachet : la mention concernant le cacao ne renseigne à elle seule ni sur les allergènes ni sur la taille des portions.

Point à vérifier À contrôler au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Mention Fairtrade Vérifiez que la variante exacte porte une mention explicite Fairtrade pour le cacao ou le chocolat. Ne considérez pas les autres labels de cacao comme équivalents. Si le cacao Fairtrade est la principale raison pour laquelle je choisis ce biscuit, je veux voir cette mention sur le produit lui-même. Pour environ 29 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.
Allergènes et règles du groupe Renseignez-vous sur ce que l’école ou l’accueil périscolaire autorise et lisez la liste des ingrédients et des allergènes sur l’emballage de la variante choisie. Si un enfant doit éviter certains ingrédients, je veux savoir si ce biscuit peut être mis dans le sachet. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification.
Facilité de distribution Comptez les biscuits et vérifiez s’ils sont vendus à l’unité ou en portions emballées séparément. Un conditionnement par deux ne signifie pas automatiquement qu’il y aura un biscuit par sachet. Je veux pouvoir préparer un sachet de la même façon pour chaque enfant, sans manquer de biscuits en cours de préparation. Pour environ 24 % des consommateurs, la facilité de distribution est la première préoccupation.
Portions et restes Décidez du nombre de biscuits à mettre dans chaque sachet, puis comparez la quantité nécessaire avec le contenu du paquet. Pour un petit goûter, je ne veux pas préparer ni garder plus de biscuits que nécessaire. C’est le principal critère pour environ 18 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre cacao certifié durable et cacao Fairtrade

    Pour le cacao de ses marques propres, Lidl cite Fairtrade, Rainforest Alliance et le bio comme des certifications distinctes. Une mention générale indiquant que le cacao est durable ne confirme donc pas qu’un biscuit donné contient du cacao Fairtrade.

    Avant de choisir le biscuit pour le goûter, vérifiez la mention Fairtrade sur le paquet concerné ou sur la fiche de la variante exacte.

  • Se fier uniquement au nom de la marque

    La mention Fairtrade d’une variante de biscuits ne s’applique pas automatiquement aux autres produits de la même marque. Vous devez également vérifier les ingrédients et les allergènes de la variante que vous avez choisie.

    Juste avant de préparer les sachets, lisez l’étiquette en prêtant une attention particulière aux ingrédients que les enfants du groupe doivent éviter.

  • Se renseigner sur les règles du goûter après l’achat

    Un biscuit au cacao Fairtrade peut tout de même ne pas respecter les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire, ou ne pas convenir aux restrictions alimentaires d’un enfant. Le Voedingscentrum recommande de demander à l’avance si certains enfants ne consomment pas certains produits en raison d’une allergie ou de leurs convictions religieuses.

    Discutez des règles du groupe avant l’achat et, si nécessaire, choisissez une solution de remplacement autorisée pour les enfants concernés.

  • Confondre le poids du paquet et le nombre de sachets

    Le poids d’un paquet ne permet pas de savoir combien de portions emballées séparément ou de biscuits individuels vous pourrez distribuer. Albert Heijn précise par exemple que les Verkade Lange Nekken sont conditionnés par deux.

    Comptez les enfants, décidez du contenu de chaque sachet, puis vérifiez le nombre de biscuits et leur mode de conditionnement.

Marques et enseignes à titre indicatif

Le nom d’une marque ou d’une enseigne ne garantit pas que tous ses biscuits soient Fairtrade. Vérifiez les mentions et les ingrédients de la variante que vous souhaitez réellement distribuer.

Verkade

Chez Albert Heijn, la mention cacao Fairtrade apparaît pour les variantes Verkade suivantes : Lange Nekken au chocolat au lait, Chocorondjes au chocolat au lait et Choco s'mores au chocolat au lait et à la guimauve.

  • Pour ces variantes, vous pouvez vérifier la mention Fairtrade sur le produit concerné. D’après les informations du produit, les Lange Nekken sont conditionnés par deux.
  • Vérifiez les ingrédients de la variante choisie. Les biscuits cités contiennent notamment des céréales avec gluten et/ou du lait ; les Choco s'mores contiennent également des œufs, des noisettes, du soja et des sulfites.

Lidl

Lidl indique que les chocolats saisonniers Favorina vendus à Pâques, à la Saint-Nicolas et à Noël sont certifiés Fairtrade. Cela ne signifie pas pour autant que ces chocolats conviennent automatiquement comme biscuits au chocolat à mettre dans un sachet de goûter.

  • La mention Fairtrade sur un produit précis vous aide à choisir ce produit.
  • Pour le cacao de ses marques propres, Lidl mentionne également Rainforest Alliance et le bio. Pour un biscuit, vérifiez donc séparément la mention Fairtrade, le type de produit et les allergènes.

ALDI

ALDI Nederland propose du chocolat Fairtrade dans son assortiment. Pour un sachet de goûter, vous devez tout de même choisir un biscuit précis qui répond à vos critères.

  • Si un produit porte une mention Fairtrade claire, vous pouvez la vérifier sur l’emballage.
  • Ne déduisez pas de la présence de chocolat Fairtrade dans l’assortiment qu’un biscuit au chocolat quelconque contient aussi du cacao Fairtrade. Vérifiez également le nombre de pièces et les allergènes.

Produits Joybuy

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Foire aux questions

Puis-je distribuer des biscuits au chocolat pour le goûter dans toutes les écoles ?

Renseignez-vous d’abord sur les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire concernant les goûters pour le groupe. Le Voedingscentrum recommande également de demander si certains enfants ne consomment pas certains produits en raison d’une allergie ou de leurs convictions religieuses.

Comment vérifier les allergènes dans un biscuit au chocolat ?

Lisez la liste des ingrédients et des allergènes sur l’emballage de la variante exacte que vous souhaitez distribuer. Pour les Verkade Lange Nekken au chocolat au lait, la fiche produit d’Albert Heijn mentionne notamment le blé, d’autres céréales contenant du gluten, le lait et le soja. Ne supposez pas qu’un autre biscuit a la même composition.

Le cacao durable certifié est-il toujours Fairtrade ?

Non. Pour le cacao de ses marques propres, Lidl cite Fairtrade, Rainforest Alliance et le bio comme des certifications distinctes. Si le label Fairtrade est indispensable pour vous, recherchez une mention explicite Fairtrade pour le cacao ou le chocolat du biscuit choisi.

Comment déterminer le nombre de biscuits à mettre dans les sachets de goûter ?

Comptez les enfants et décidez à l’avance si chaque sachet contiendra un biscuit, deux biscuits ou une portion emballée séparément. Comparez ensuite votre prévision avec le nombre réel de biscuits dans le paquet. Un conditionnement par deux, comme celui indiqué pour les Verkade Lange Nekken, ne correspond pas automatiquement à une portion par enfant.