À qui s’adresse ce choix ?

Les visiteurs qui souhaitent reconnaître le cacao Fairtrade

Vous voulez pouvoir vérifier sur le produit lui-même ce que couvre la mention Fairtrade, plutôt que de vous fier à une déclaration générale du magasin.

Les acheteurs qui doivent vérifier les allergènes

Vous cherchez des biscuits au chocolat à partager, mais souhaitez d’abord consulter la liste des ingrédients et les avertissements concernant les traces éventuelles de la variante choisie.

Les organisateurs qui comparent les assortiments de Noël

Vous comparez les produits de saison de différents magasins et avez besoin d’une mention Fairtrade pour chaque article : une politique concernant le chocolat de Noël ne s’applique pas automatiquement aux biscuits.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Commencez par vérifier la mention Fairtrade sur le biscuit concerné, puis assurez-vous que les informations sur les allergènes, l’emballage et la disponibilité actuelle correspondent à vos projets pour le marché de Noël.

Critère Vérifications à l’achat À qui cela importe
Cacao Fairtrade Recherchez sur l’emballage exact ou la fiche produit à jour une mention Fairtrade explicite pour le cacao ou le produit. Pour un biscuit à proposer au marché de Noël, je veux pouvoir montrer à quoi correspond la mention Fairtrade. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à cette preuve.
Allergènes Lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les traces éventuelles sur l’emballage de la variante choisie. Si je partage des biscuits, je dois pouvoir vérifier quels allergènes sont mentionnés. Pour environ 29 % des consommateurs, ces informations sont prioritaires.
Quantité et conservation Comparez la quantité, les éventuelles indications sur le nombre de portions et les consignes de conservation après ouverture. Pour les distribuer, je veux savoir combien de biscuits je peux emporter et comment conserver un paquet ouvert. Cet aspect pratique est la priorité d’environ 21 % des consommateurs.
Disponibilité actuelle Vérifiez l’article concerné juste avant l’achat ; une mention concernant le chocolat de Noël Fairtrade ne garantit pas qu’une variante de biscuit le soit. Je ne veux pas compter sur un produit de saison avant de savoir si ce biscuit précis est disponible. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à cette certitude.

Les pièges à éviter

  • Confondre la politique du magasin avec un label produit

    Une politique d’Albert Heijn, Lidl ou ALDI concernant le cacao ne garantit pas que tous les biscuits au chocolat de l’assortiment soient Fairtrade.

    Servez-vous de cette politique pour repérer des produits, mais vérifiez la mention Fairtrade sur l’article choisi lui-même.

  • Confondre Fairtrade et informations sur les allergènes

    Une mention Fairtrade ne change pas la liste des ingrédients. D’après les informations produit d’Albert Heijn, les Verkade Chocorondjes contiennent du lait et du blé ; des traces éventuelles d’autres allergènes sont également signalées.

    Pour la variante exacte, lisez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements concernant les traces éventuelles avant de choisir le produit ou de le distribuer.

  • Se fier uniquement à une ancienne fiche produit

    La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer à la suite d’une modification du produit. Les informations consultées auparavant ne correspondent alors plus forcément à l’emballage.

    Lorsque vous achetez et proposez les biscuits, vérifiez l’étiquette sur l’emballage, la date de durabilité et les consignes de conservation.

  • Prévoir un produit de saison comme choix permanent

    Lidl et ALDI mentionnent du chocolat de saison certifié Fairtrade pour Noël. Cela ne garantit ni la certification Fairtrade d’un biscuit au chocolat en particulier, ni sa disponibilité au moment où vous faites vos achats.

    Consultez l’assortiment actuel et ne choisissez une alternative que si sa mention Fairtrade est également clairement indiquée pour l’article concerné.

Marques et magasins à découvrir

Verkade

Verkade mentionne du cacao Fairtrade pour les Choco Wolken ; Albert Heijn le fait pour les Verkade Chocorondjes au chocolat au lait.

  • Pour les Chocorondjes, vous pouvez aussi comparer la quantité, les ingrédients et les informations de conservation de cette variante.
  • Les Chocorondjes contiennent du lait et du blé ; vérifiez également les traces éventuelles indiquées sur l’emballage.

Albert Heijn

Albert Heijn décrit une politique de certification du cacao utilisé dans ses produits de marque propre et fournit des informations produit pour les Verkade Chocorondjes.

  • Selon Albert Heijn, le cacao de ses produits de marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade.
  • Cette politique de marque propre ne rend pas automatiquement Fairtrade un produit d’une autre marque ni tous les biscuits.

Jumbo

Jumbo décrit les Verkade Chocorondjes au chocolat au lait comme des biscuits au chocolat Fairtrade de Verkade.

  • Pour cette variante, la fiche produit indique une quantité de 150 g, ainsi que les ingrédients et les allergènes.
  • La mention concernant les Chocorondjes ne confirme pas que les autres biscuits vendus chez Jumbo sont Fairtrade.

Lidl

Lidl mentionne une certification Fairtrade pour les chocolats de saison Favorina, notamment les produits de Noël.

  • Cela vous donne une piste pour explorer l’assortiment de Noël.
  • Cette déclaration concernant les chocolats de saison ne garantit pas qu’un biscuit au chocolat particulier soit Fairtrade.

ALDI

ALDI signale une certification Fairtrade pour les chocolats Moser Roth et les chocolats de saison, notamment ceux de Noël.

  • L’assortiment de saison mentionné peut vous servir de point de départ pour vérifier chaque article.
  • Cette indication ne confirme pas qu’un biscuit au chocolat donné soit un produit Fairtrade.

Lotus

Lotus décrit les Biscoff comme des biscuits croustillants au goût caramélisé, notamment à déguster avec un café.

  • Les Biscoff peuvent servir de référence gustative lorsque vous comparez des biscuits à accompagner de boissons chaudes.
  • Cette description ne justifie pas de choisir les Biscoff comme biscuits au chocolat Fairtrade.

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Questions fréquentes

La politique de durabilité d’un supermarché suffit-elle pour qualifier un biscuit de Fairtrade ?

Non, vérifiez la mention Fairtrade sur le biscuit au chocolat concerné. Albert Heijn décrit, par exemple, la certification du cacao de sa marque propre, tandis que la fiche produit des Verkade Chocorondjes mentionne séparément du cacao Fairtrade.

Où trouver les informations sur les allergènes des biscuits au chocolat préemballés ?

Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées préemballées. Lisez l’étiquette du paquet que vous achetez, même si vous avez déjà consulté une fiche produit.

Tous les produits chocolatés de Noël chez Lidl et ALDI sont-ils Fairtrade ?

Non, les déclarations de Lidl et d’ALDI concernant le chocolat de saison certifié Fairtrade ne garantissent pas que tous leurs produits chocolatés ou tous leurs biscuits le soient. Vérifiez la mention sur chaque article.

Comment conserver un paquet de biscuits au chocolat ouvert sur un marché de Noël ?

Suivez les consignes de conservation du produit choisi. Pour les Verkade Chocorondjes, la fiche produit indique de les conserver dans un endroit frais et sec et recommande de bien refermer l’emballage après ouverture.