À qui s’adresse ce choix ?

Pour les personnes attentives aux labels

Vous cherchez une petite attention pour la Saint-Valentin et souhaitez vérifier sur le biscuit lui-même que le cacao ou le chocolat est Fairtrade.

Pour partager autour d’un café ou d’un thé

Vous voulez partager des biscuits et prêtez attention à la garniture, aux portions et à la forme du chocolat, sans oublier la mention Fairtrade.

Pour les personnes vigilantes face aux allergies

Vous devez vérifier les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de présence possible d’allergènes. La mention Fairtrade ne donne aucune information à ce sujet.

Quels critères prendre en compte ?

Pour choisir des biscuits au chocolat pour la Saint-Valentin, commencez par vérifier la mention Fairtrade sur la variante précise et consulter son étiquette. Déterminez ensuite si le format convient pour offrir ou partager.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Cacao ou chocolat Fairtrade Vérifiez que la variante précise comporte une mention explicite et regardez si celle-ci concerne le cacao ou le chocolat. Si j’offre un biscuit parce que son cacao est Fairtrade, je veux pouvoir le vérifier sur le produit lui-même. C’est le critère prioritaire d’environ 50 % des consommateurs.
Ingrédients et allergènes Lisez l’étiquette à jour, notamment les allergènes mis en évidence et les éventuelles mentions de présence possible. Si les allergènes limitent mon choix, je dois d’abord savoir si ce biscuit précis me convient. Environ 30 % des consommateurs en font leur priorité absolue.
Format et disponibilité Comparez le conditionnement individuel avec l’occasion prévue pour offrir ou partager et vérifiez la disponibilité du produit. Pour accompagner une carte, je veux pouvoir offrir une petite gourmandise ; pour un café entre amis, je préfère des biscuits à partager. Pour environ 20 % des consommateurs, cet aspect pratique est le plus important.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre bio et Fairtrade

    Selon le Voedingscentrum, le label bio ne garantit pas à lui seul que le commerce est équitable. Un biscuit bio ne répond donc pas automatiquement à votre souhait de choisir du cacao Fairtrade.

    Vérifiez également la présence d’une mention Fairtrade explicite sur le produit concerné et regardez à quel ingrédient elle s’applique.

  • Étendre une affirmation du magasin ou de la marque à tous les biscuits

    Albert Heijn indique que le cacao de ses produits de marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade. Le choix entre ces deux labels ne prouve pas que chaque biscuit au chocolat de marque propre est Fairtrade. Des variantes différentes peuvent également coexister au sein d’une même marque.

    Lisez l’allégation et la liste des ingrédients de la variante précise que vous souhaitez acheter.

  • Ne vérifier les allergènes qu’après avoir choisi le produit Fairtrade

    La mention Fairtrade ne garantit pas qu’un biscuit convient à une personne souffrant d’allergies alimentaires. Les variantes Verkade présentées par Albert Heijn diffèrent par leurs ingrédients et par la présence possible d’autres allergènes.

    En cas d’allergie, vérifiez l’étiquette à jour avant de choisir une variante et consultez également les mentions pertinentes concernant la présence possible d’allergènes.

  • Supposer que le produit sera disponible pour la Saint-Valentin

    Un biscuit qui vous convient ne sera pas forcément livrable à temps : Jumbo indiquait que les BIO+ Fair Chocolade Koekjes ne faisaient plus partie de son assortiment en ligne, et une page produit Joybuy signalait que les Verkade Lange Nekken étaient en rupture de stock.

    Juste avant votre achat, vérifiez la disponibilité ainsi que les options de livraison ou de retrait. Ne choisissez un produit de remplacement que si la variante concernée comporte elle aussi une mention Fairtrade explicite.

Quelques marques à connaître

Verkade

Les pages produit d’Albert Heijn indiquent que les Verkade Lange Nekken contiennent du chocolat au lait Fairtrade et que les Chocorondjes contiennent du cacao Fairtrade.

  • Ces mentions concernent deux biscuits au chocolat bien précis, qui diffèrent également par leur forme et leur garniture.
  • Ne prenez pas l’allégation d’une variante comme preuve pour une autre. Vérifiez aussi les ingrédients et les allergènes sur chaque emballage.

BIO+

Selon les informations fournies par Jumbo, les BIO+ Fair Chocolade Koekjes associaient des ingrédients biologiques à du chocolat noir et du sucre de canne issus du commerce équitable selon les conditions Fairtrade.

  • Les informations produit précisaient quels ingrédients étaient concernés par la mention Fairtrade.
  • Jumbo indiquait que ce produit ne faisait plus partie de son assortiment en ligne. Pour une autre variante BIO+, vérifiez l’allégation propre au produit et sa disponibilité.

Albert Heijn

Albert Heijn affirme que le cacao de ses produits de marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade.

  • Les informations sur les achats invitent à vérifier plus précisément la certification d’un produit de marque propre.
  • Comme le magasin cite deux labels possibles, cela ne confirme pas qu’un biscuit en particulier est Fairtrade. Vérifiez la variante précise.

Produits associés chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Un produit bio est-il forcément Fairtrade ?

Non, selon le Voedingscentrum, un label bio ne garantit pas un commerce équitable. Si vous souhaitez choisir un produit Fairtrade, recherchez également une mention explicite concernant le cacao, le chocolat ou un autre ingrédient du biscuit concerné.

Comment savoir si le chocolat d’un biscuit est Fairtrade ?

Vérifiez l’emballage et les informations produit à jour de la variante précise, à la recherche d’une mention explicite. Albert Heijn indique que les Verkade Lange Nekken contiennent du chocolat au lait Fairtrade et que les Verkade Chocorondjes contiennent du cacao Fairtrade : ne vous fiez pas uniquement au nom de la marque.

Quels allergènes faut-il vérifier dans ces biscuits au chocolat ?

Lisez la liste complète des ingrédients, les allergènes mis en évidence et les éventuelles mentions de présence possible sur l’étiquette à jour. Les variantes Verkade présentées mentionnent notamment le lait et les céréales contenant du gluten. Les autres ingrédients et avertissements varient selon la variante.

Puis-je compter sur la disponibilité en ligne à l’approche de la Saint-Valentin ?

Non, vérifiez la disponibilité auprès du vendeur choisi juste avant de commander. Jumbo indiquait que les biscuits BIO+ présentés ne faisaient plus partie de son assortiment en ligne et une page Joybuy signalait que les Verkade Lange Nekken étaient en rupture de stock. Ces indications ne permettent pas de prévoir la disponibilité à une date d’achat ultérieure.