Pour vos fêtes de Noël, choisissez un biscuit au chocolat dont la variété précise porte la mention cacao Fairtrade, plutôt que de vous fier à une affirmation générale de la marque ou du magasin. Les informations produit d’Albert Heijn indiquent la mention FairTrade Cocoa pour les Chocorondjes et les Lange Nekken de Verkade. Comparez ensuite le format de service et consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel. La mention Fairtrade concerne le cacao et ne s’applique pas automatiquement à tous les ingrédients du biscuit.
Pour votre fête de Noël, vous voulez pouvoir vérifier sur le biscuit au chocolat choisi ce que recouvre la mention Fairtrade, plutôt que de vous fier à l’image de la marque.
Vous servez plusieurs personnes et souhaitez vérifier, pour chaque paquet, les allergènes présents dans les biscuits et les avertissements concernant d’éventuelles traces.
Vous cherchez un paquet dont le nombre de portions ou le conditionnement vous aidera à prévoir un plateau de biscuits ou des petites portions individuelles.
Commencez par vérifier la mention Fairtrade sur le biscuit concerné. Vérifiez ensuite que les informations sur les allergènes et le format de service conviennent à vos invités et à la façon dont vous souhaitez proposer les biscuits.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Recherchez, sur la variété choisie, une mention Fairtrade ou FairTrade Cocoa et vérifiez qu’elle concerne bien le cacao. | Je veux pouvoir montrer à mes invités sur quoi repose mon choix Fairtrade. Pour environ 42 % des consommateurs, la priorité est de pouvoir vérifier la mention cacao Fairtrade. |
| Allergènes | Consultez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements de type « peut contenir » sur l’emballage actuel. | Si certains invités doivent éviter des allergènes, je veux savoir si le biscuit leur convient avant de le servir. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Format de service | Comparez la quantité, le nombre de portions et le conditionnement avec le moment où vous prévoyez de servir les biscuits. | Pour un plateau de biscuits ou des portions individuelles, je veux pouvoir estimer à l’avance combien j’en distribuerai. C’est le principal critère de choix pour environ 25 % des consommateurs. |
Albert Heijn indique que le cacao de ses produits de marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade. Cela ne permet pas de savoir quel label s’applique à un biscuit au chocolat en particulier.
Si le cacao Fairtrade est un critère indispensable, vérifiez la mention sur le produit choisi ou sur son emballage actuel.
Les variétés Verkade citées indiquent des allergènes et des avertissements qui varient d’un produit à l’autre. La mention cacao Fairtrade ne vous renseigne pas sur la compatibilité du biscuit avec le régime d’un invité qui doit éviter un allergène.
Lisez chaque emballage avant de servir les biscuits et vérifiez aussi séparément tout produit de remplacement.
Une page produit peut rester visible alors que le biscuit n’est plus disponible. Pour vos courses de fête, le moment où vous passez commande peut donc faire la différence.
Vérifiez le stock et les possibilités de livraison avant de compter sur ce produit.
Une marque ou un magasin peut vous aider à commencer vos recherches. La mention Fairtrade, les ingrédients et les allergènes restent toutefois à vérifier pour chaque biscuit.
Pour les Chocorondjes et les Lange Nekken, les informations produit d’Albert Heijn mentionnent du cacao Fairtrade ou FairTrade Cocoa.
Le magasin fournit des informations produit pour les biscuits Verkade cités et décrit également sa politique concernant le cacao de sa marque propre.
Lotus Biscoff propose des spéculoos au chocolat, si vous recherchez avant tout ce type de biscuit.
Jumbo propose un aperçu de différents biscuits au chocolat pour comparer les types de biscuits et les formats de conditionnement.
Lidl présente son engagement Fairtrade pour sa gamme de chocolats Way To Go et propose également des biscuits sous la marque Sondey.
Vérifiez la mention Fairtrade ou FairTrade Cocoa pour la variété concernée sur l’emballage actuel ou la fiche produit. Albert Heijn indique cette mention pour les Chocorondjes et les Lange Nekken de Verkade. Une affirmation générale de la marque ne remplace pas cette vérification.
Non, cela ne découle pas de la politique d’Albert Heijn concernant le cacao. Le magasin indique que le cacao de sa marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade. Si le label Fairtrade est déterminant pour vous, vérifiez la mention sur le biscuit que vous souhaitez acheter.
Consultez la liste actuelle des ingrédients et les avertissements en fonction des allergènes auxquels vos invités sont sensibles. Les biscuits Verkade cités mentionnent notamment du lait et des céréales contenant du gluten. Les autres ingrédients et les avertissements de type « peut contenir » varient selon la variété.
Suivez les instructions figurant sur l’emballage des Chocorondjes de Verkade. Les informations produit d’Albert Heijn recommandent de les conserver dans un endroit frais et sec et, après ouverture, de bien refermer l’emballage.
