À qui s’adresse ce guide ?

Aux familles qui souhaitent vérifier la mention de cacao Fairtrade

Vous voulez savoir précisément ce que signifie la mention Fairtrade sur le produit concerné, plutôt que de vous fier à l’apparence générale de l’emballage.

Aux familles qui souhaitent partager ou emporter des biscuits

Vous comparez le poids du paquet, le nombre de portions et la présence éventuelle d’emballages individuels afin de trouver le format adapté à vos moments de dégustation.

Aux familles qui doivent vérifier la présence d’allergènes

Vous consultez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage à chaque achat, car ils peuvent varier d’une version du produit à l’autre.

Quels critères prendre en compte ?

Pour choisir des biscuits au chocolat destinés à une famille nombreuse qui accorde de l’importance au cacao Fairtrade, il faut examiner séparément la formulation exacte de la mention, le format de l’emballage et les informations sur les allergènes.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Mention Fairtrade Vérifiez si la mention concerne précisément le cacao et consultez les explications associées au logo FAIRTRADE. Fairtrade International souligne que, pour les produits composés de plusieurs ingrédients, il est important de savoir lesquels sont concernés par les informations Fairtrade. Vous voulez retrouver la mention sur l’emballage sans supposer qu’elle s’applique à tous les ingrédients ; pour environ 42 % des personnes qui font les courses d’une famille nombreuse, une mention Fairtrade vérifiable est prioritaire.
Emballage et portions Comparez le poids net et le nombre de portions indiqué ou d’unités emballées individuellement. Si vous partagez les biscuits, vous voulez savoir combien de portions contient le paquet ; environ 33 % de ces consommateurs accordent la priorité au format de l’emballage.
Allergènes Consultez la liste des ingrédients à jour et les éventuels avertissements concernant la présence possible d’allergènes sur l’emballage. Si un membre de votre famille doit éviter un allergène, vous voulez d’abord examiner les avertissements ; pour environ 25 % de ces consommateurs, les informations sur les allergènes sont prioritaires.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Interpréter la mention « cacao Fairtrade » comme une garantie pour tous les ingrédients

    Pour un produit composé de plusieurs ingrédients, comme un biscuit, une mention concernant le cacao Fairtrade ne renseigne pas nécessairement sur l’origine des autres ingrédients.

    Lisez attentivement le logo et les explications figurant sur l’emballage. Pour les produits composés de plusieurs ingrédients, Fairtrade International recommande de vérifier quels ingrédients sont concernés par les informations Fairtrade.

  • Choisir un grand paquet familial sans vérifier les allergènes

    Les versions Verkade mentionnées contiennent notamment du lait et du blé ; les autres ingrédients et les avertissements varient selon la version. Un format adapté ne signifie pas automatiquement que le produit convient à tous les membres de la famille.

    Vérifiez la liste des ingrédients et l’éventuel avertissement relatif à la présence possible d’allergènes sur le paquet que vous achetez, même si vous avez déjà acheté ce produit auparavant.

  • Se fier à une ancienne information sur la disponibilité

    Les pages produits consultées d’Albert Heijn et de Jumbo indiquaient respectivement que Verkade Choco Wolken et Bio+ Fair Chocolade Koekjes n’étaient plus disponibles dans leur assortiment en ligne.

    Avant de passer commande, vérifiez que la version souhaitée est disponible dans le magasin ou avec le mode de livraison que vous comptez utiliser.

Marques et enseignes à connaître

Verkade

Verkade mérite votre attention pour la mention spécifique au cacao Fairtrade sur Chocorondjes melkchocolade et Choco Wolken.

  • Albert Heijn indique que Chocorondjes pèse 150 g et contient neuf portions ; Choco Wolken est présenté en trois portions emballées individuellement de 35 g.
  • La mention Fairtrade concerne ces versions et leur cacao, et ne s’applique pas automatiquement à tous les ingrédients ni aux autres produits Verkade. Vérifiez également les allergènes propres à chaque version.

Albert Heijn

Les pages produits d’Albert Heijn fournissent notamment des informations sur l’emballage, les ingrédients et les allergènes des versions Verkade mentionnées.

  • La page de Verkade Chocorondjes indique neuf portions et mentionne du cacao Fairtrade.
  • La page consultée pour Verkade Choco Wolken indiquait que le produit n’était plus disponible dans l’assortiment en ligne. Par ailleurs, la présence d’une catégorie de biscuits au chocolat ne permet pas de connaître la mention Fairtrade de chaque produit.

Jumbo

Jumbo propose des catégories distinctes pour les biscuits au chocolat et les produits issus du commerce équitable, qui peuvent servir de points de départ à vos recherches.

  • La page produit de Bio+ Fair Chocolade Koekjes décrit les conditions Fairtrade applicables au chocolat noir et au sucre de canne de ce produit précis.
  • Cette même page indiquait que l’article ne figurait plus dans l’assortiment en ligne. Pour les autres biscuits, vérifiez toujours les informations propres au produit concerné.

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Questions fréquentes

Avec du cacao Fairtrade, tous les ingrédients d’un biscuit au chocolat sont-ils Fairtrade ?

Non, une mention concernant le cacao Fairtrade porte sur le cacao. Fairtrade International explique que, pour les produits composés de plusieurs ingrédients, il faut lire le logo et les informations figurant sur l’emballage pour savoir quels ingrédients sont concernés.

Quel produit mentionné propose des portions à partager en famille ?

Albert Heijn indique que le paquet de Verkade Chocorondjes melkchocolade pèse 150 g et contient neuf portions. Au moment de l’achat, vérifiez que cette version convient au nombre de personnes qui vont en manger et consultez les informations actualisées sur l’emballage.

Comment vérifier les allergènes dans les biscuits au chocolat ?

Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements sur l’emballage que vous achetez. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les obligations relatives à la mention des allergènes sur les étiquettes ; examinez également les avertissements sur leur présence possible qui sont pertinents pour votre famille.

Puis-je me fier aux informations figurant sur un emballage acheté précédemment ?

Vérifiez à nouveau l’emballage lors de votre prochain achat. Albert Heijn précise que les ingrédients et les informations sur les allergènes des produits mentionnés peuvent notamment changer. Un paquet acheté précédemment ne remplace donc pas la lecture de l’étiquette du produit actuel.