À qui s’adresse ce choix ?

La personne chargée des achats au bureau, qui privilégie le Fairtrade

Vous souhaitez pouvoir vérifier à quels ingrédients s’applique la mention Fairtrade sur le biscuit au chocolat choisi, plutôt que de vous fier uniquement à une promesse générale du magasin.

La personne qui gère la boîte à biscuits partagée

Vous souhaitez que les informations sur les allergènes restent accessibles à vos collègues et que les biscuits soient conservés conformément aux indications de l’emballage.

La personne chargée des achats qui compare aussi les portions

Vous cherchez une gourmandise à proposer au bureau, tout en souhaitant vérifier la teneur en sucres et en acides gras saturés, ainsi que la taille de la portion du biscuit choisi.

Quels critères prendre en compte ?

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Mention Fairtrade Vérifiez sur l’emballage actuel ou la page produit à quels ingrédients, comme le cacao, s’applique la mention. Si vous faites des achats pour le bureau, vous souhaitez savoir à quoi correspond la mention Fairtrade sur ce paquet. C’est le critère prioritaire pour environ 36 % des consommateurs.
Allergènes Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de traces sur le paquet choisi ; gardez ces informations accessibles une fois les biscuits versés dans la boîte. Si vous partagez des biscuits avec vos collègues, vous souhaitez qu’ils puissent consulter les informations figurant sur l’emballage d’origine. C’est la priorité absolue pour environ 29 % des consommateurs.
Partage et conservation Vérifiez la quantité, le nombre de portions et les consignes de conservation, y compris après ouverture. Vous souhaitez pouvoir partager les biscuits pendant plusieurs pauses-café et les conserver conformément aux indications. Cet aspect pratique est le plus important pour environ 21 % des consommateurs.
Valeurs nutritionnelles Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, en prêtant attention aux sucres et aux acides gras saturés. Si vous proposez régulièrement une gourmandise, vous souhaitez pouvoir comparer ce que contient une portion. Environ 14 % des consommateurs privilégient cette comparaison.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre une politique sur le cacao avec une mention Fairtrade sur le biscuit

    Albert Heijn, Lidl et ALDI mentionnent plusieurs types de certifications pour le cacao de leurs marques propres. Leur politique générale ne signifie donc pas que chaque biscuit au chocolat porte une mention Fairtrade.

    Vérifiez sur le paquet choisi ou sur la page produit actuelle si la mention Fairtrade apparaît et à quels ingrédients elle s’applique.

  • Jeter l’emballage après avoir rempli la boîte à biscuits

    Vos collègues ne pourront alors plus vérifier les ingrédients et les allergènes sur l’étiquette d’origine. L’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation décrit les obligations relatives à la mention des allergènes sur les étiquettes des produits alimentaires.

    Gardez le paquet près de la boîte à biscuits ou rendez immédiatement accessibles toutes les informations de l’étiquette ; séparez clairement toute autre option éventuelle.

  • Prendre Fairtrade pour une indication sur les valeurs nutritionnelles

    Une mention relative aux ingrédients Fairtrade ne vous renseigne pas sur la quantité de sucres ou d’acides gras saturés par portion.

    Si ces valeurs comptent dans votre choix, consultez les informations nutritionnelles du produit choisi pour 100 g et par portion.

  • Se fier à une ancienne page produit pour faire un achat actuel

    Jumbo indique que le produit Bio+ Fair Chocolade Koekjes ne fait plus partie de son assortiment en ligne.

    Juste avant l’achat, vérifiez la disponibilité et la mention Fairtrade sur le paquet que vous choisissez réellement.

Quelques marques à découvrir

Verkade

Albert Heijn indique que les Chocorondjes de Verkade contiennent du chocolat Fairtrade et que le chocolat des Lange Nekken de Verkade contient du cacao certifié Fairtrade.

  • Ces exemples de produits présentent une mention Fairtrade précise à vérifier avant l’achat.
  • Pour chaque variété, vérifiez aussi la liste actuelle des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de traces.

Bio+

Selon Jumbo, le chocolat noir et le sucre de canne des biscuits Bio+ Fair Chocolade Koekjes sont commercialisés selon les conditions Fairtrade.

  • La mention précise les ingrédients auxquels s’appliquent les conditions Fairtrade.
  • Jumbo indique que ce produit ne fait plus partie de son assortiment en ligne ; vérifiez sa disponibilité avant de le choisir pour le bureau.

Albert Heijn

Albert Heijn indique que le cacao de ses produits de marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade.

  • Les pages produit peuvent vous aider à vérifier les mentions, les ingrédients et les allergènes d’un biscuit précis.
  • La politique de marque propre ne suffit pas à confirmer que le biscuit choisi porte une mention Fairtrade.

Lidl

Lidl mentionne Fairtrade, Rainforest Alliance et la certification biologique parmi les différentes filières de certification du cacao de ses marques propres.

  • Cette politique vous invite à vérifier la mention précise concernant le cacao d’un biscuit de marque propre.
  • Elle ne confirme pas que chaque biscuit au chocolat de Lidl porte une mention Fairtrade.

ALDI

ALDI Pays-Bas mentionne Fairtrade, Rainforest Alliance et le label biologique de l’Union européenne parmi les certifications possibles du cacao de ses produits.

  • Ces informations précisent les différentes certifications qui peuvent s’appliquer au cacao.
  • Vérifiez sur l’emballage du biscuit choisi si la mention Fairtrade apparaît.

Biscuits sur Joybuy

Ce biscuit au chocolat peut convenir à une boîte à biscuits partagée au bureau, si la mention Fairtrade figurant sur l’emballage actuel correspond à votre critère d’achat.

Verkade Long Necks, 10 pièces

Verkade Long Necks, 10 pièces

Pour une boîte à biscuits à partager, ce biscuit au chocolat peut être une option si la mention Fairtrade figurant sur l’emballage actuel répond à vos exigences.

Vérifiez à quels ingrédients s’applique la mention et laissez à la disposition de vos collègues les informations sur les ingrédients, les allergènes et la conservation.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Une politique durable sur le cacao prouve-t-elle qu’un biscuit est Fairtrade ?

Non. Albert Heijn, Lidl et ALDI mentionnent également d’autres certifications pour le cacao. Vérifiez donc sur l’emballage actuel ou la page produit si le biscuit concerné porte une mention Fairtrade et quels ingrédients sont concernés.

Que faire des informations sur les allergènes pour une boîte à biscuits partagée ?

Gardez les informations du paquet d’origine à disposition dès que vous placez les biscuits dans la boîte. Avant de les partager, vérifiez la liste actuelle des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de traces ; ne vous fiez pas aux informations d’une autre variété.

Comment conserver des biscuits au chocolat dans une boîte au bureau ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage du produit choisi. Pour les Chocorondjes de Verkade, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais et sec, dans un emballage hermétique après ouverture. Pour un autre biscuit, vérifiez les consignes qui lui sont propres.

Fairtrade donne-t-il des informations sur les valeurs nutritionnelles des biscuits ?

Non. Une mention Fairtrade concerne les ingrédients indiqués et leurs conditions commerciales, et non la quantité de sucres ou d’acides gras saturés. Si vous souhaitez comparer les produits sur ces critères, consultez les informations nutritionnelles du biscuit choisi pour 100 g et par portion.