À qui ces options s’adressent-elles ?

Pour vérifier la mention Fairtrade

Vous souhaitez savoir, grâce à l’emballage du biscuit choisi, à quoi s’applique la mention Fairtrade. Si la traçabilité physique est importante pour vous, consultez également les informations complémentaires associées au label : Fairtrade International autorise en effet le bilan massique pour le cacao.

Pour prévoir une portion par invité

Vous souhaitez déterminer le nombre de biscuits ou de portions dont vous aurez besoin avant de faire vos achats. Le paquet de Choco Wolken indiqué par Verkade, qui contient 3 × 35 g, constitue un point de départ concret pour vos calculs.

Pour tenir compte des allergènes

Vous achetez des biscuits pour plusieurs invités et souhaitez vérifier les ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage du produit choisi avant de le servir.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la mention Fairtrade sur le biscuit au chocolat concerné. Comparez ensuite le contenu du paquet au nombre d’invités et consultez l’étiquette à jour si les allergènes sont un critère important.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Cacao Fairtrade Vérifiez la mention Fairtrade sur le produit concerné et consultez les éventuelles informations complémentaires du label sur la traçabilité. Si vous recherchez un produit Fairtrade spécifiquement pour son cacao, vous souhaitez pouvoir vérifier la mention sur le biscuit lui-même. Pour environ 42 % des consommateurs, cette mention vérifiable est le critère prioritaire.
Nombre de portions Vérifiez le nombre de biscuits ou de portions ainsi que le poids net du paquet avant de déterminer la quantité nécessaire. Au moment de servir, vous souhaitez vous assurer qu’il y en aura assez pour chaque invité, sans vous fier uniquement au poids du paquet. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à la planification des portions.
Allergènes Lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes sur l’emballage. Si vous faites des achats pour des invités souffrant d’allergies, ne vous fiez ni au nom du produit ni à une liste d’ingrédients consultée précédemment. Pour environ 25 % des consommateurs, la vérification des allergènes est la principale préoccupation à l’achat.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre la catégorie « biscuits au chocolat » avec des biscuits Fairtrade

    Jumbo propose des catégories distinctes pour les biscuits au chocolat et les produits Fairtrade. Cela ne signifie pas qu’un biscuit donné appartient aux deux catégories.

    Consultez la fiche du biscuit concerné et vérifiez la mention Fairtrade sur son emballage.

  • Assimiler cacao Fairtrade et traçabilité physique complète

    Selon Fairtrade International, le bilan massique est autorisé pour le cacao. La mention Fairtrade ne prouve donc pas, à elle seule, que le cacao contenu dans un biscuit donné est resté physiquement séparé tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

    Si la traçabilité physique est un critère décisif pour vous, consultez les informations complémentaires associées au label.

  • Choisir uniquement en fonction du goût et du contenu du paquet

    Un biscuit que vous souhaitez offrir à vos invités peut contenir des ingrédients qui ne leur conviennent pas.

    Lisez l’étiquette du paquet que vous achetez et, en cas d’allergies connues, prévoyez une autre option dont la composition aura été vérifiée séparément.

Marques et enseignes à découvrir

Verkade

Pour les Choco Wolken, Verkade indique une garniture au chocolat, un biscuit croustillant, du cacao Fairtrade et un paquet de 3 × 35 g.

  • La mention de cacao Fairtrade concerne ce produit spécifique.
  • La communication plus générale de Verkade au sujet de ses tablettes et figurines en chocolat ne confirme pas automatiquement le statut Fairtrade de ses autres biscuits. Vérifiez également les allergènes des Choco Wolken avant de les servir.

Jumbo

Jumbo présente les biscuits au chocolat et les produits Fairtrade dans des catégories en ligne distinctes.

  • Vous pouvez parcourir ces catégories pour repérer des produits, puis vérifier les informations indiquées sur chaque article.
  • La présence de ces deux catégories ne confirme pas qu’un biscuit au chocolat donné porte la mention Fairtrade.

Albert Heijn

Les fiches produits d’Albert Heijn peuvent vous aider à consulter la liste des ingrédients et les informations Fairtrade d’un produit au chocolat précis.

  • Pour une tablette de chocolat AH, l’enseigne explique que les ingrédients Fairtrade peuvent être commercialisés selon le principe du bilan massique.
  • Ces informations concernant une tablette ne confirment pas le statut Fairtrade d’un biscuit au chocolat. Vérifiez le biscuit concerné et l’emballage à jour.

Biscuits au chocolat sur Joybuy

Ces biscuits au chocolat Verkade sont des options à découvrir pour un anniversaire. Les descriptions des produits mentionnent du chocolat Fairtrade. Vérifiez la mention, le contenu du paquet et les allergènes sur le produit que vous achetez.

Biscuit à la noix de coco Verkade Nizza, chocolat au lait et glaçage au sucre, 177 g

Biscuit à la noix de coco Verkade Nizza, chocolat au lait et glaçage au sucre, 177 g

Ce biscuit est une option à servir pour un anniversaire si vous souhaitez proposer des biscuits à la noix de coco enrobés de chocolat au lait.

Le paquet contient 177 g. La description du produit mentionne du chocolat Fairtrade. Si vous prévoyez les quantités pour vos invités, vérifiez cette mention et le nombre de biscuits sur l’emballage.

Les informations sur le produit mentionnent du lait, du soja et du blé, et signalent la présence éventuelle de fruits à coque et de sésame. Avant de servir les biscuits, vérifiez l’étiquette à jour.

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Sablé spritz Verkade Nobo au chocolat au lait, 150 g

Sablé spritz Verkade Nobo au chocolat au lait, 150 g

Ce sablé spritz au chocolat au lait est une option à proposer si vous souhaitez servir des biscuits pour un anniversaire.

Le paquet contient 150 g. La description du produit mentionne du chocolat au lait Fairtrade. Vérifiez cette mention et le nombre de biscuits sur l’emballage à jour.

Les informations sur les allergènes diffèrent d’une description de produit à l’autre. Pensez donc à lire l’étiquette du paquet que vous achetez avant de proposer ces biscuits à vos invités.

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Questions fréquentes

Comment vérifier la mention de cacao Fairtrade sur un biscuit au chocolat ?

Recherchez la mention Fairtrade sur la fiche produit à jour et sur l’emballage du biscuit concerné. Si vous souhaitez savoir ce que cette mention implique en matière de traçabilité, consultez également les informations complémentaires associées au label.

Le cacao Fairtrade est-il toujours physiquement traçable jusque dans le biscuit ?

Non, la mention Fairtrade ne suffit pas à le garantir. Fairtrade International autorise le bilan massique pour le cacao : le cacao Fairtrade et le cacao non Fairtrade peuvent être mélangés pendant la transformation, tandis que les volumes commercialisés selon les conditions Fairtrade sont comptabilisés.

Puis-je servir des Choco Wolken de Verkade à des invités qui ont des allergies ?

Commencez par vérifier l’étiquette du paquet que vous souhaitez servir. Pour les Choco Wolken, Verkade mentionne du lait, du blé, de la noisette et du soja, et signale la présence éventuelle d’arachide, d’amande et d’œuf. Choisissez en fonction des allergènes qui concernent vos invités.

Comment prévoir le nombre de paquets de Choco Wolken pour un anniversaire ?

Déterminez le nombre de portions que vous souhaitez servir et basez vos calculs sur les 3 × 35 g indiqués par Verkade pour chaque paquet. Consultez l’emballage lui-même si vous souhaitez également savoir comment le contenu est réparti.