Pour choisir des biscuits au chocolat à partager pendant une session de jeu, ne vous fiez pas uniquement au mot « fair » ou au nom de la marque : vérifiez que l’emballage actuel précise explicitement quels ingrédients — cacao, chocolat ou autres — sont issus du commerce équitable. Des biscuits prêts à déguster sont pratiques pour partager sans attendre. En les préparant vous-même, vous choisissez les ingrédients et les portions, mais une mention Fairtrade pour le chocolat utilisé ne signifie pas automatiquement que le biscuit entier est certifié Fairtrade. Dans les deux cas, vérifiez aussi les allergènes et les informations nutritionnelles.
Vous cherchez des biscuits au chocolat pour lesquels il est clairement indiqué si le cacao ou le chocolat est issu du commerce équitable, plutôt que de vous fier à une mention générale sur le développement durable.
Vous souhaitez proposer des biscuits prêts à déguster et savoir à l’avance combien de portions contient l’emballage et quels allergènes sont mentionnés sur l’étiquette.
Vous préférez préparer vous-même vos biscuits pour choisir les saveurs, les ingrédients et le nombre de portions, et souhaitez utiliser du chocolat portant une mention Fairtrade explicite.
Pour une session de jeu, vous pouvez choisir des biscuits à partager tout de suite ou les préparer vous-même. Dans les deux cas, vérifiez séparément la mention Fairtrade, les allergènes et les informations nutritionnelles sur l’étiquette.
À choisir si : vous souhaitez partager des biscuits sans préparation et que l’emballage porte une mention Fairtrade explicite pour le cacao ou le chocolat.
À prendre en compte : la recette et le nombre de portions sont déjà définis. Vérifiez que les ingrédients et les allergènes conviennent aux personnes présentes.
À choisir si : vous souhaitez décider vous-même des ingrédients, de la quantité de chocolat et du nombre de portions.
À prendre en compte : la préparation demande du temps. Utiliser du chocolat Fairtrade comme ingrédient ne rend pas automatiquement les biscuits finis certifiés Fairtrade.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui surtout ? |
|---|---|---|
| Mention Fairtrade | Recherchez une mention explicite concernant le cacao ou le chocolat. Si elle ne porte que sur une partie du produit, vérifiez quels ingrédients sont concernés. | Je veux savoir précisément ce que couvre la mention Fairtrade pour les biscuits, et pas seulement voir un nom prometteur. Pour environ 42 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des allergènes présents et les avertissements concernant d’éventuelles traces sur l’emballage actuel. | Lorsque je partage des collations, je veux pouvoir vérifier à l’avance que les ingrédients conviennent aux personnes qui en mangeront. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à la vérification des allergènes et des ingrédients. |
| Portions et informations nutritionnelles | Comparez le contenu et le nombre de portions indiqué. Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g ou par portion. | Je veux prévoir suffisamment de biscuits et choisir moi-même la quantité à servir. Pour environ 25 % des consommateurs, la gestion des portions et des collations est le principal critère d’achat. |
Un nom ne précise pas à lui seul quels ingrédients sont issus du commerce équitable. Pour l’ancien produit Bio+ Fair Chocolade Koekjes, Jumbo précisait que cela concernait le chocolat noir et le sucre de canne, soit 47 % du produit au total.
Lisez attentivement la mention et, si l’information est indiquée, vérifiez quelle partie du biscuit elle concerne.
Ces caractéristiques concernent différents aspects d’un produit. Pour les Verkade Chocorondjes, Albert Heijn mentionne du cacao Fairtrade, mais aussi du lait et du blé, des ingrédients à prendre en compte en cas d’allergie.
Vérifiez séparément sur l’emballage la mention Fairtrade, l’éventuelle mention bio et les allergènes.
Une recette ou un assortiment peut changer. Jumbo ne propose plus le biscuit Bio+ mentionné dans son assortiment en ligne. Pour les Chocorondjes, Albert Heijn recommande de lire l’emballage, car les informations produit peuvent évoluer.
Juste avant l’achat, comparez les informations produit actuelles et, en cas d’allergie, lisez l’emballage des biscuits que vous comptez servir.
La mention Fairtrade ne vous indique ni le nombre de portions contenues dans l’emballage ni les valeurs nutritionnelles. Pour les Verkade Chocorondjes, Albert Heijn indique un poids de 150 g et neuf portions.
Avant de décider combien de biscuits servir, vérifiez aussi le nombre de portions et les informations nutritionnelles pour 100 g ou par portion.
Une marque à considérer pour des biscuits au chocolat prêts à déguster, dont vous pouvez vérifier la mention produit par produit. Verkade indique utiliser du cacao certifié Fairtrade pour ses tablettes de chocolat et ses enrobages au chocolat sur les biscuits.
Une source de chocolat à envisager si vous préparez vos biscuits vous-même ou souhaitez servir du chocolat à part, mais pas un exemple de biscuit au chocolat prêt à déguster.
Un exemple d’étiquette qui montre que des ingrédients bio et des conditions Fairtrade peuvent s’appliquer simultanément à certains ingrédients.
Une marque à consulter si vous souhaitez comparer les informations concernant un biscuit en particulier avec les déclarations plus générales du distributeur sur le cacao.
Sur l’emballage actuel, recherchez une mention explicite de cacao ou de chocolat Fairtrade, ou une explication précisant quels ingrédients sont issus du commerce équitable. Par exemple, Albert Heijn indique la présence de cacao Fairtrade pour les Verkade Chocorondjes. Un mot comme « fair » dans le nom du produit ne donne pas, à lui seul, la même garantie.
Non, ce sont deux caractéristiques distinctes. Dans l’exemple Bio+, Jumbo mentionnait à la fois des ingrédients bio et une mention Fairtrade distincte pour le chocolat noir et le sucre de canne. Vérifiez donc à quels ingrédients s’applique chaque mention sur le produit concerné.
Oui. Une mention de cacao Fairtrade ne renseigne pas sur les allergènes présents dans les biscuits. Pour les Verkade Chocorondjes, Albert Heijn mentionne notamment du lait et du blé. En cas d’allergie, lisez l’emballage actuel, même si vous avez déjà consulté les informations produit en ligne.
Non, vérifiez sa disponibilité auprès du magasin où vous souhaitez l’acheter. Jumbo ne propose plus les Bio+ Fair Chocolade Koekjes de 140 g dans son assortiment en ligne. Une ancienne fiche produit ne confirme donc pas que le produit est encore vendu.
