Choisissez un biscuit au chocolat dont l’allégation précise clairement si la certification Fairtrade concerne le cacao ou d’autres ingrédients mentionnés. Pour accompagner le café au goûter, un biscuit fourré peut convenir ; si vous souhaitez l’emporter, optez pour un conditionnement en portions individuelles. Dans les deux cas, vérifiez les informations à jour sur les allergènes et la valeur nutritionnelle figurant sur l’emballage.
Vous souhaitez savoir à quel ingrédient s’applique l’allégation Fairtrade sur un biscuit au chocolat. Pour les biscuits composés de plusieurs ingrédients, une allégation concernant le cacao ne s’étend pas automatiquement à tous les ingrédients.
Vous cherchez des biscuits fourrés à servir à la maison et comparez le contenu du paquet, la garniture et les allergènes.
Vous préférez des portions individuelles faciles à glisser dans un sac, sans avoir à ouvrir le paquet entier.
Commencez par vérifier l’allégation Fairtrade sur le biscuit lui-même. Comparez ensuite l’étiquette et le conditionnement avec le moment où vous comptez le déguster.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | À qui cela importe le plus ? |
|---|---|---|
| Allégation Fairtrade | Recherchez la formulation exacte sur le paquet et vérifiez si elle concerne le cacao ou d’autres ingrédients mentionnés. Lisez également les éventuelles précisions relatives au label. | Si le cacao Fairtrade est déterminant pour vous, vous voudrez savoir précisément ce que garantit l’allégation figurant sur ce biscuit. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à cette garantie. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes indiqués et les éventuels avertissements sur l’emballage en cours de commercialisation. | En cas d’allergie, vous voudrez vérifier avant de manger si le biscuit vous convient. Environ 33 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités. |
| Portion et conditionnement | Comparez le nombre de biscuits, la répartition en portions et les informations nutritionnelles pour 100 g et, si elles sont indiquées, par portion. | Pour vos déplacements, vous voudrez pouvoir emporter une portion ; à la maison, vous souhaiterez savoir combien de biscuits vous pouvez partager. Environ 25 % des consommateurs privilégient avant tout cette praticité. |
Le fait qu’un magasin vende du chocolat Fairtrade ne renseigne pas sur le cacao utilisé dans un biscuit au chocolat en particulier. ALDI mentionne du chocolat Fairtrade dans son assortiment, mais cela ne permet pas de confirmer une allégation pour les biscuits au chocolat Biscotto.
Pour faire votre choix, référez-vous à l’allégation figurant sur le paquet concerné ou sur la page actuelle du produit.
Fairtrade International autorise le bilan massique pour le cacao. Le cacao Fairtrade et le cacao non certifié peuvent alors être mélangés au cours de la transformation, tandis que les volumes Fairtrade sont suivis tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Si la traçabilité physique est importante pour vous, recherchez une mention explicite sur l’emballage.
Les biscuits Verkade étudiés mentionnent différents allergènes et des traces éventuelles. La liste des ingrédients et les avertissements peuvent changer en cas de modification de la recette.
En cas d’allergie, lisez toujours la liste des ingrédients et les avertissements sur le paquet que vous allez consommer.
Les Chocorondjes et les Lange Nekken sont deux formes de biscuits différentes, à considérer si vous recherchez une allégation spécifique sur le cacao Fairtrade.
Le spéculoos au chocolat est une autre option si le goût et la forme du biscuit comptent davantage pour vous qu’une allégation Fairtrade attestée concernant le cacao.
Le biscuit au chocolat et au beurre est à prendre en compte si vous souhaitez comparer les ingrédients commercialisés selon les conditions Fairtrade.
Ces biscuits au chocolat sont une option à considérer si vous recherchez des portions individuelles.
Cette sélection comprend un biscuit au chocolat à emporter pour le goûter. Vérifiez l’allégation Fairtrade et les allergènes à partir des informations figurant sur l’emballage actuel.
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Une option pratique si vous souhaitez emporter des biscuits pour le goûter. Le nom du produit indique 10 pièces ; vérifiez la répartition en portions, la formulation exacte de l’allégation Fairtrade et les allergènes sur l’emballage actuel.
Non, cette mention concerne le cacao et ne signifie pas automatiquement que tous les ingrédients sont Fairtrade. Fairtrade International distingue les allégations portant sur des ingrédients mentionnés des allégations plus générales liées à un label ; lisez donc attentivement le texte figurant sur le paquet.
Non. Fairtrade International autorise le bilan massique pour le cacao : le cacao peut être mélangé pendant la transformation, tandis que les volumes Fairtrade sont suivis. Si la séparation physique est indispensable pour vous, recherchez des informations complémentaires sur l’emballage.
Comparez les ingrédients, les allergènes et la valeur nutritionnelle pour 100 g ; vérifiez également la portion si elle est indiquée sur le paquet. L’Union européenne exige que les aliments préemballés mentionnent les ingrédients, les allergènes et la valeur nutritionnelle.
Suivez les conseils indiqués sur l’emballage. Pour les Chocorondjes Verkade, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais et sec et de refermer le paquet après ouverture. Les informations produit des Lange Nekken recommandent également de les conserver dans un endroit frais et sec.
