À qui s’adresse ce choix ?

Vous surveillez votre consommation de sucre

Vous souhaitez proposer une douceur, mais comparez attentivement les teneurs en sucres indiquées. Vous prêtez également attention aux édulcorants, aux ingrédients et aux avertissements sur l’emballage.

Vous aimez partager des biscuits au chocolat

Les pépites ou l’enrobage au chocolat sont essentiels sur votre plateau apéritif. Si vous souhaitez aussi réduire votre consommation de sucre, comparez des biscuits au chocolat similaires.

Vous cherchez une option pratique pour l’apéritif

Vous recherchez un biscuit facile à partager et tenez compte de l’emballage et de la disponibilité. Si réduire votre consommation de sucre est important pour vous, vérifiez séparément cette information sur l’étiquette.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord si vous recherchez absolument du chocolat et une teneur en sucres plus faible. Comparez ensuite les informations nutritionnelles de biscuits similaires pour 100 g et consultez la liste des ingrédients.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Teneur en sucres indiquée Pour des biscuits similaires, comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et lisez attentivement l’allégation figurant sur le devant de l’emballage. Si je cherche avant tout un produit contenant peu de sucres, je ne me fie pas davantage à une mention accrocheuse sur l’emballage qu’aux informations nutritionnelles. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à cette teneur en sucres.
Présence de chocolat dans le biscuit Consultez la description du produit et la liste des ingrédients pour savoir s’il contient des pépites de chocolat, un enrobage au chocolat ou un autre arôme de chocolat. Pour mon plateau apéritif, je veux retrouver le goût du chocolat tout en surveillant ma consommation de sucre. Pour environ 29 % des consommateurs, la présence de chocolat fait la différence.
Édulcorants et allergènes Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et tout avertissement concernant les polyols en cas de consommation excessive. Lorsque je partage des biscuits avec des invités, je veux savoir quels ingrédients et avertissements peuvent les concerner. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à ces vérifications.
Facilité de partage et disponibilité Vérifiez le poids, le nombre de biscuits et la façon dont ils sont emballés. Regardez également où le produit est disponible. Je veux pouvoir proposer suffisamment de biscuits et que l’emballage soit adapté à mon apéritif. Environ 14 % des consommateurs privilégient ces aspects pratiques.

Les erreurs les plus courantes

  • Confondre différentes allégations sur le sucre

    « Moins de sucre » et « sans sucres ajoutés » ne donnent pas la même information sur la teneur en sucres du biscuit. Pour les Verkade San Francisco Zero, par exemple, Albert Heijn indique la présence de sucres naturellement présents.

    Lisez l’allégation dans son intégralité, puis comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g de produits similaires.

  • Se fier uniquement à la teneur en sucres

    Les versions Céréal et Verkade décrites, qui affichent une faible teneur en sucres, contiennent du maltitol ou des maltitols. Selon les informations sur leurs produits, elles peuvent avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive.

    Lisez également la liste des ingrédients, la mention des polyols et l’avertissement sur l’emballage, surtout si vous partagez les biscuits.

  • Considérer un biscuit au chocolat classique comme peu sucré

    Les Sondey Choco Biscuits Melk et les biscuits au chocolat Biscotto décrits sont des options pour partager un biscuit au chocolat. Leurs descriptions ne permettent pas de les considérer comme des produits peu sucrés.

    Si vous devez réduire votre consommation de sucre, comparez d’abord les informations nutritionnelles du produit exact avec celles d’un biscuit similaire.

  • Se fier davantage à une ancienne fiche produit qu’à l’emballage

    Les ingrédients et les informations nutritionnelles peuvent changer. C’est particulièrement important si vous choisissez un produit en fonction de sa teneur en sucres, d’un édulcorant ou d’un allergène.

    Au moment de l’achat, vérifiez l’étiquette de l’emballage que vous allez réellement servir.

Comparatif des marques

Comparez toujours les références précises : le fait qu’une marque propose des biscuits au chocolat et des biscuits nature ne renseigne pas, à lui seul, sur la composition d’un autre biscuit.

Céréal

Chez Albert Heijn, le Chocolate Chip Cookie contient des pépites de chocolat et du cacao. Jumbo décrit également le Choco Delight Puur, recouvert d’une couche de chocolat.

  • Pour le Chocolate Chip Cookie, les informations produit indiquent 0 g de sucres pour 100 g ; pour le Choco Delight Puur, elles indiquent 0,5 g pour 100 g.
  • Ces références contiennent des édulcorants. Vérifiez les avertissements en cas de consommation excessive et les allergènes propres à chaque référence.

Verkade

San Francisco Zero est un biscuit nature sans sucres ajoutés, et non un biscuit au chocolat.

  • Verkade indique une teneur en sucres de 1,7 g pour 100 g pour cette référence.
  • Cette référence contient des maltitols, du blé, du lait et du soja. Albert Heijn signale un avertissement en cas de consommation excessive.

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker est un biscuit nature : c’est donc une option uniquement si la présence de chocolat n’est pas indispensable.

  • La fiche produit d’Albert Heijn indique 0,3 g de sucres pour 100 g.
  • Ce biscuit contient des édulcorants. Lisez la liste des ingrédients et l’avertissement concernant cette référence avant de la servir.

Sondey

Lidl présente les Sondey Choco Biscuits Melk comme des biscuits au chocolat au lait vendus en paquets de 125 g.

  • Une option à envisager si vous souhaitez servir des biscuits classiques au chocolat.
  • Ne choisissez cette référence dans le but de réduire votre consommation de sucre qu’après avoir comparé ses informations nutritionnelles à jour.

Biscotto

ALDI présente un paquet de 20 biscuits au chocolat déclinés en chocolat noir, blanc et au lait.

  • Le nombre de biscuits et la variété des chocolats peuvent vous aider à choisir pour votre plateau apéritif.
  • Ne considérez pas ces biscuits classiques comme une option peu sucrée sans avoir comparé les informations nutritionnelles du produit exact.

Biscuits au chocolat pour l’apéritif sur Joybuy

Ce biscuit convient si vous appréciez le goût du chocolat à l’apéritif et que réduire votre consommation de sucre n’est pas une exigence. Avant de le choisir comme alternative à un biscuit moins sucré, comparez les informations nutritionnelles.

quduoduo Chunky Cookies Dark Chocolate Flavour, paquet de 72 g

quduoduo Chunky Cookies (Dark Chocolate Flavour), 72 g

Pour l’apéritif, vous pouvez envisager ce biscuit au goût de chocolat noir si réduire votre consommation de sucre n’est pas une exigence.

Le paquet contient 72 g. Si votre choix dépend de la teneur en sucres ou des allergènes, vérifiez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients à jour.

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Foire aux questions

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il qu’un produit ne contient aucun sucre ?

Non : un biscuit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Pour les Verkade San Francisco Zero, Albert Heijn indique la présence de sucres naturellement présents et une teneur de 1,7 g de sucres pour 100 g. Consultez donc le tableau nutritionnel en plus de l’allégation.

Pourquoi certains biscuits portent-ils un avertissement en cas de consommation excessive ?

Les références Céréal et Verkade décrites contiennent du maltitol ou des maltitols et, selon leurs informations produit, portent un avertissement concernant un possible effet laxatif en cas de consommation excessive. Si vous les servez à l’apéritif, lisez l’avertissement correspondant au biscuit exact.

Comment comparer des biscuits lorsque les portions indiquées sur les emballages sont différentes ?

Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g de biscuits similaires. Le Voedingscentrum recommande cette base de comparaison, car la taille des portions indiquées peut varier d’un produit à l’autre. Déterminez ensuite combien de biscuits vous souhaitez réellement servir.