Pour choisir des biscuits au chocolat pour vos courses au marché, fiez-vous à une mention précise indiquant que le cacao est Fairtrade ou au label Fairtrade, et pas seulement au mot « fair ». Selon Fairtrade International, le cacao des produits Verkade est Fairtrade. Si vous recherchez aussi des ingrédients biologiques, vérifiez séparément cette indication. Pour chaque variété, consultez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes : une mention Fairtrade ne vous renseigne pas, à elle seule, sur ces éléments.
Vous recherchez des biscuits au chocolat portant une mention précise indiquant que leur cacao est Fairtrade. Vérifiez le label et, si le logo Fairtrade est accompagné d’une flèche, lisez également les explications au dos de l’emballage. Fairtrade International précise que ces informations indiquent quels ingrédients sont concernés par la mention.
Vous voulez trouver à la fois une indication biologique et une mention explicite précisant quels ingrédients sont Fairtrade. Vérifiez ces deux éléments séparément : biologique ne signifie pas automatiquement Fairtrade, et inversement.
Pour vous, la liste des ingrédients et les avertissements sur les risques de contamination croisée passent avant le choix Fairtrade. Consultez l’emballage à jour. Pour des biscuits vendus en vrac, demandez au vendeur quels allergènes ils contiennent.
En cas d’allergie, vérifiez d’abord les ingrédients et les allergènes. Regardez ensuite quelle mention Fairtrade correspond à vos préférences et si vous recherchez également un produit biologique.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention indiquant que le cacao est Fairtrade | Repérez le label Fairtrade ou une mention précise concernant le cacao. Si le logo est accompagné d’une flèche, lisez les explications figurant sur l’emballage. | Je veux pouvoir vérifier que le cacao de mes biscuits au chocolat est bien concerné par la mention Fairtrade. Pour environ 46 % des consommateurs, cette mention vérifiable est le critère prioritaire. |
| Bio et Fairtrade | Vérifiez séparément l’indication biologique et la mention Fairtrade pour les ingrédients cités. | Si je recherche ces deux qualités, les seuls mots « biologique » ou « fair » ne suffisent pas. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à cette combinaison. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur les allergènes à jour. Pour les biscuits vendus en vrac, demandez la liste des allergènes. | En cas d’allergie, je dois d’abord pouvoir déterminer si un biscuit me convient. Pour environ 18 % des consommateurs, cette vérification est la première préoccupation lors de ce choix. |
Un nom de produit générique ne vous indique pas quels ingrédients ont été achetés selon les conditions Fairtrade.
Repérez le label ou une mention précise concernant un ingrédient. Pour les biscuits composés de plusieurs ingrédients, lisez également les explications au dos, comme le recommande Fairtrade International lorsque le logo est accompagné d’une flèche.
Fairtrade International indique que le cacao peut être soumis au principe du bilan massique : les quantités Fairtrade et non Fairtrade peuvent être mélangées pendant la transformation, tandis que les volumes sont comptabilisés.
Si la séparation physique est déterminante pour vous, consultez les informations spécifiques sur la traçabilité figurant sur l’emballage avant de faire votre choix.
Une mention concernant le cacao ne change rien aux ingrédients du biscuit ni aux éventuels avertissements sur les risques de contamination croisée.
En cas d’allergie, vérifiez d’abord les informations à jour sur l’emballage. Vous pourrez ensuite déterminer si la mention Fairtrade correspond à vos attentes.
ALDI a présenté les Winter Kransen au cacao Fairtrade comme un produit d’hiver. Jumbo indiquait que l’exemple Bio+ cité n’était plus disponible dans sa gamme en ligne.
Avant de faire vos courses, vérifiez si le biscuit en question est disponible dans le magasin ou sur le marché où vous souhaitez l’acheter, puis consultez les informations à jour sur son emballage.
Des biscuits au chocolat pour lesquels la mention indiquant que le cacao est Fairtrade peut vous aider à faire votre choix.
Un exemple pour évaluer une indication biologique en parallèle d’une mention précise concernant des ingrédients Fairtrade.
Une gamme de supermarché qui peut également proposer temporairement des biscuits au cacao Fairtrade.
Ce biscuit Verkade au chocolat au lait peut vous convenir si vous recherchez des biscuits au cacao Fairtrade. Fairtrade International indique que le cacao des produits Verkade est Fairtrade. Vérifiez sur l’emballage comment cette mention s’applique à cette variété.
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Un biscuit au chocolat au lait pour celles et ceux qui s’intéressent particulièrement à la mention Fairtrade sur le cacao des produits Verkade. Le paquet contient 150 g. En cas d’allergie, vérifiez les informations à jour concernant le lait, l’avoine, le soja et les éventuelles traces de fruits à coque.
Repérez le label Fairtrade ou une mention précise indiquant que le cacao est Fairtrade. Lorsqu’un logo est accompagné d’une flèche, Fairtrade International recommande de lire le dos de l’emballage pour connaître les ingrédients concernés et les modalités d’approvisionnement.
Non, la mention Fairtrade ne le garantit pas automatiquement. Pour le cacao, Fairtrade International autorise le principe du bilan massique : les quantités peuvent être mélangées pendant la transformation. Si une séparation physique est importante pour vous, consultez les informations complémentaires sur l’emballage.
Oui. En cas d’allergie, lisez l’emballage du biscuit que vous achetez. Vérifiez les ingrédients ainsi que les éventuels avertissements sur les risques de contamination croisée, même si le nom du produit vous est familier.
Oui. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les vendeurs de produits alimentaires non préemballés doivent informer les consommateurs sur les allergènes présents. Avant d’acheter, demandez au vendeur des informations sur les allergènes du biscuit en question.
