À qui s’adresse ce choix ?

Vacancier pour qui Fairtrade est un critère indispensable

Vous cherchez une douceur pour les vacances, mais vous voulez pouvoir vérifier la mention Fairtrade sur le produit exact. Une déclaration générale sur le cacao utilisé dans une gamme de supermarché ne suffit pas.

Amateur de biscuits-barquettes qui doit vérifier les allergènes

Vous souhaitez emporter un biscuit-barquette au beurre fourré à la pâte d’amande. Avant de l’acheter, lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant les allergènes sur l’emballage de la variante choisie.

Voyageur prêt à choisir un autre encas

Vous pouvez remplacer le biscuit-barquette par du chocolat ou un biscuit au chocolat, à condition que l’alternative choisie porte une mention Fairtrade explicite. Vérifiez également que vous pourrez conserver le produit conformément aux indications de l’étiquette.

Quels critères prendre en compte ?

Biscuits-barquettes au beurre

Quand : Vous recherchez précisément un biscuit fourré à la pâte d’amande, comme les biscuits-barquettes étudiés chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS.

À prendre en compte : Les pages produit mentionnées ne comportent aucune mention Fairtrade explicite. Ne vous fiez donc pas à des déclarations générales sur le cacao pour satisfaire ce critère.

Chocolat ou biscuit au chocolat

Quand : La mention Fairtrade compte davantage pour vous que la forme et la garniture d’un biscuit-barquette. Verkade indique « Cacao Fairtrade » pour ses Choco Wolken ; Albert Heijn indique que le cacao nécessaire à sa tablette extra noire bio AH est commercialisé et contrôlé selon les critères Fairtrade.

À prendre en compte : Aucun de ces deux produits n’est un biscuit-barquette fourré à la pâte d’amande. Vérifiez l’emballage actuel, en particulier pour les allergènes.

Point à vérifier Vérification au moment de l’achat Pour qui est-ce particulièrement important ?
Mention Fairtrade Consultez l’emballage actuel ou la page produit de l’article exact que vous achetez. Je ne veux choisir un encas pour les vacances que si le produit porte une mention Fairtrade. Pour environ 50 % des consommateurs, cette confirmation est décisive.
Allergènes et type d’encas Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements « peut contenir ». Vérifiez également si vous choisissez un biscuit-barquette ou un autre type d’encas. Si vous aimez emporter un biscuit-barquette fourré à la pâte d’amande, mais devez tenir compte des allergènes, commencez par vérifier la variante choisie. Pour environ 30 % des consommateurs, le type de produit et les allergènes sont les critères prioritaires.
Conservation pendant le voyage Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’étiquette et vérifiez que vous pourrez les respecter pendant le transport et le séjour. Lorsque j’emporte un encas en voyage, je veux pouvoir le ranger conformément aux consignes. Pour environ 20 % des consommateurs, ces conditions pratiques de conservation sont la première préoccupation.

Les erreurs fréquentes

  • Penser qu’une promesse sur le cacao s’applique à tous les biscuits-barquettes

    Albert Heijn et PLUS font des déclarations sur le cacao utilisé dans leurs produits de marque propre. Cela ne signifie pas qu’un biscuit-barquette sans mention Fairtrade propre au produit est automatiquement Fairtrade.

    Fiez-vous à la mention figurant sur l’article exact, sur son emballage actuel ou sur sa page produit.

  • Ne vérifier les allergènes qu’après l’achat

    Les biscuits-barquettes étudiés contiennent différents allergènes. Une alternative au chocolat ou au biscuit peut également contenir des ingrédients à prendre en compte pour une personne qui vous accompagne en voyage.

    Lisez la liste des ingrédients ainsi que les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage de la variante choisie.

  • Ignorer les conseils de conservation

    Les produits étudiés sont soumis à des conseils de conservation à prendre en compte lors d’un voyage en été. Jumbo recommande de conserver ses biscuits-barquettes dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ; PLUS conseille un endroit frais et sec.

    Vérifiez l’étiquette avant d’emporter une réserve et, après ouverture, suivez les consignes propres au produit.

Comparaison des marques et des enseignes

Une mention Fairtrade sur un produit au chocolat renseigne sur le produit ou le cacao cité, mais ne s’applique pas automatiquement aux biscuits-barquettes de la même marque ou de la même enseigne.

Verkade

À envisager si un biscuit au chocolat peut remplacer un biscuit-barquette.

  • Verkade indique « Cacao Fairtrade » pour ses Choco Wolken, un encas composé d’un biscuit garni de chocolat.
  • Les Choco Wolken ne sont pas des biscuits-barquettes. Selon les informations produit, ils contiennent du lait, du blé, du soja et des noisettes, et peuvent contenir des arachides, des amandes et des œufs.

Albert Heijn

Propose un biscuit-barquette au beurre étudié ainsi qu’une alternative au chocolat distincte portant une mention Fairtrade.

  • Les biscuits-barquettes au beurre AH sont des biscuits au beurre fourrés à la pâte d’amande pâtissière ; pour sa tablette extra noire bio AH, Albert Heijn indique que la quantité de cacao nécessaire est commercialisée et contrôlée selon les critères Fairtrade.
  • La page mentionnée pour les biscuits-barquettes ne comporte aucune mention Fairtrade explicite. La déclaration générale d’Albert Heijn sur le cacao certifié de ses produits de marque propre ne confirme pas le statut de ces biscuits-barquettes.

PLUS

À envisager si vous souhaitez vérifier la mention relative au cacao sur un produit de marque propre précis.

  • PLUS indique que le cacao de ses produits de marque propre est certifié Fairtrade depuis 2020.
  • La liste des ingrédients affichée pour les biscuits-barquettes au beurre PLUS ne contient pas de cacao et la page produit mentionnée ne porte aucune mention Fairtrade pour ces biscuits.

Jumbo

À envisager pour des biscuits-barquettes classiques, en plus d’autres catégories de produits au sujet desquelles Fairtrade Nederland fournit des informations.

  • Les biscuits-barquettes au beurre Jumbo sont décrits comme des biscuits au beurre fourrés à la pâte d’amande pâtissière.
  • La page mentionnée pour les biscuits-barquettes ne comporte aucune mention Fairtrade explicite. La mention d’autres produits Fairtrade vendus chez Jumbo par Fairtrade Nederland ne confirme rien au sujet de ces biscuits.

ALDI

Une enseigne à comparer si du chocolat peut remplacer un biscuit-barquette.

  • Dans d’anciens documents, Fairtrade Nederland cite plusieurs tablettes de chocolat vendues chez ALDI.
  • Cette mention ne confirme ni la disponibilité actuelle ni le statut Fairtrade des biscuits-barquettes ALDI. Vérifiez l’emballage d’un produit précis.

Une alternative au chocolat chez Joybuy

Si vous souhaitez emporter une tablette de chocolat plutôt qu’un biscuit-barquette pour les vacances d’été, vous pouvez évaluer ce produit en vérifiant sa mention Fairtrade, ses allergènes et ses conseils de conservation.

Tablette de chocolat au lait Tony's Chocolonely aux noix de pécan et au caramel, 180 g

Tablette de chocolat au lait Tony's Chocolonely aux noix de pécan et au caramel, 180 g

Une alternative au chocolat pour celles et ceux qui n’ont pas forcément besoin d’un biscuit-barquette fourré à la pâte d’amande et recherchent une mention Fairtrade explicite. Vérifiez également cette mention sur l’emballage actuel.

La tablette pèse 180 g. Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.

En cas d’allergie, vérifiez sur l’emballage la présence de lait, de soja, de noix de pécan, de blé et d’orge, ainsi que les éventuels avertissements concernant les œufs et les arachides.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Les biscuits-barquettes d’Albert Heijn, Jumbo ou PLUS sont-ils automatiquement Fairtrade ?

Non : les pages produit mentionnées pour ces biscuits-barquettes au beurre ne comportent aucune mention Fairtrade explicite. Les déclarations générales d’Albert Heijn et de PLUS sur le cacao de leurs produits de marque propre ne confirment pas le statut d’un biscuit-barquette précis. Vérifiez l’emballage actuel ou la page produit.

Que signifie la mention Fairtrade sur la tablette extra noire bio AH ?

Albert Heijn indique que la quantité de cacao nécessaire à cette tablette est commercialisée et contrôlée selon le principe du bilan massique Fairtrade. Cette mention concerne la tablette et ne rend pas automatiquement un autre biscuit ou un autre biscuit-barquette Fairtrade.

Quels allergènes vérifier dans les biscuits-barquettes ?

Pour le biscuit-barquette choisi, vérifiez au minimum la liste des ingrédients et les éventuels avertissements « peut contenir ». Les variantes étudiées mentionnent notamment du blé, du lait, du soja, des œufs et des amandes ou d’autres fruits à coque. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les règles d’étiquetage obligatoire des allergènes. Pour votre achat, c’est toutefois l’emballage actuel du produit exact qui fait foi.

Comment conserver les biscuits-barquettes et le chocolat pendant les vacances ?

Suivez les conseils de conservation du produit que vous emportez. Jumbo recommande de conserver ses biscuits-barquettes dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, tandis que PLUS conseille un endroit frais et sec. Pour une tablette de chocolat et un emballage déjà ouvert, vérifiez à nouveau les consignes indiquées sur l’étiquette.