Choisissez les biscuits en forme de barque si leur forme caractéristique et leur pâte d’amande sont importantes pour vous. Avant l’achat, vérifiez toutefois sur l’emballage que chaque biscuit est emballé individuellement : la présence d’un paquet ou d’un plateau ne le garantit pas. Vous souhaitez pouvoir remettre à chaque visiteur un biscuit fermé ? Un biscuit fourré dont l’emballage individuel est clairement indiqué peut alors convenir. Il n’aura pas la forme d’une barque. Dans les deux cas, vérifiez également l’étiquette à jour et la manière dont vous comptez proposer les biscuits sur le marché.
Vous souhaitez remettre aux visiteurs un biscuit emballé sans devoir vous servir à chaque fois dans un paquet déjà ouvert ? Vérifiez que le biscuit concerné est bien emballé individuellement. Le poids du paquet ou la mention « plateau » ne vous renseigne pas à ce sujet.
Vous cherchez précisément un biscuit en forme de barque fourré à la pâte d’amande ? Sa forme peut alors compter davantage qu’un emballage individuel. Albert Heijn, Jumbo, PLUS, ALDI et Lidl proposent des biscuits de ce type. Si vous souhaitez les distribuer un par un, vérifiez l’emballage.
Si vous servez des biscuits sortis d’un paquet ouvert, vous devez pouvoir fournir les informations concernant le produit effectivement utilisé. Les fiches des produits étudiés, notamment celles d’Albert Heijn, de Jumbo et de PLUS, mentionnent différents allergènes. Référez-vous donc toujours à l’étiquette de la variante achetée.
Choisissez cette option : si la forme en barque fait partie de ce que vous souhaitez proposer sur le marché de Noël.
À prendre en compte : un paquet ou un plateau ne garantit pas que chaque biscuit soit emballé individuellement.
Choisissez cette option : si vous souhaitez remettre un biscuit emballé à chaque visiteur ; bol indique que les biscuits fourrés De Molen sont emballés individuellement.
À prendre en compte : un biscuit fourré n’a pas la forme d’une barque, même si les deux contiennent de la pâte d’amande.
| Point à vérifier | Vérification avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Emballage individuel | Vérifiez sur l’emballage exact que chaque biscuit est emballé individuellement. Ne vous fiez pas au nombre de portions. | Je souhaite pouvoir remettre à chaque visiteur un biscuit emballé sans devoir garder un paquet ouvert. Ce serait la priorité principale d’environ 42 % des consommateurs. |
| Informations sur les allergènes | Lisez l’étiquette de la variante achetée. Si vous proposez les biscuits sans emballage, tenez à la disposition des clients les informations sur les allergènes présents, conformément aux exigences de l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation. | Si je propose des biscuits sortis d’un paquet ouvert, je souhaite pouvoir répondre aux questions sur les allergènes en m’appuyant sur la bonne étiquette. Ce serait la principale préoccupation d’environ 33 % des consommateurs. |
| Quantité et forme du produit | Vérifiez le nombre de biscuits par paquet et déterminez si vous devez absolument proposer des biscuits en forme de barque. | J’ai besoin d’un nombre suffisant de biscuits pour mon stand, mais je ne souhaite pas remplacer discrètement les biscuits en forme de barque annoncés par un autre type de biscuit. Environ 25 % des consommateurs accorderaient surtout de l’importance à la quantité et à la forme du produit. |
Le format de l’emballage ou le nombre de portions ne vous indique pas si chaque biscuit en forme de barque est emballé individuellement. Si vous devez les distribuer un par un, cette supposition risque de vous donner du travail supplémentaire juste avant le marché.
Vérifiez sur l’emballage physique ou auprès du vendeur si la variante exacte est emballée individuellement.
La composition varie d’un produit à l’autre. Pour les denrées alimentaires non préemballées, l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation exige que les clients puissent obtenir des informations sur les allergènes présents.
Gardez l’étiquette du biscuit utilisé à votre stand et mettez les informations à jour si vous changez de produit.
Selon le Voedingscentrum, la date de durabilité s’applique à l’emballage non ouvert. Une fois celui-ci ouvert, les consignes de conservation du produit et l’état des biscuits comptent également.
N’ouvrez que la quantité nécessaire et conservez le reste conformément aux instructions figurant sur l’emballage.
Un biscuit fourré emballé individuellement peut convenir si vous souhaitez distribuer des biscuits fermés, mais il n’a pas la forme caractéristique d’une barque.
Présentez cette alternative comme un biscuit fourré afin que les visiteurs sachent ce qu’ils vont recevoir.
Jumbo propose les Kano's met Roomboter, en paquet de 275 g.
Albert Heijn propose les AH Roomboter kano's de 270 g, fourrés à la pâte d’amande.
PLUS propose les PLUS Roomboter kano's en plateau de 275 g et les Aviateur Kano's Per Wikkel de 230 g.
ALDI propose les Heerlijck Banket Kano's de 330 g, des biscuits en forme de barque.
Lidl propose les Sondey Kano's de 325 g, des biscuits au beurre fourrés à la pâte d’amande.
Non. Vous ne pouvez pas le déduire des mentions « paquet », « plateau » ou du nombre de portions. Vérifiez sur l’emballage du produit exact que chaque biscuit possède son propre emballage.
Les fiches produits étudiées d’Albert Heijn, de Jumbo et de PLUS mentionnent notamment le blé ou le gluten, le lait, l’œuf, le soja et l’amande ou d’autres fruits à coque. Pour savoir quels allergènes sont à prendre en compte sur votre stand, référez-vous à l’étiquette de la variante effectivement achetée.
Oui. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les clients doivent pouvoir obtenir des informations sur les allergènes présents dans les denrées alimentaires non préemballées. Gardez donc à votre stand les informations concernant le produit exact avant de le proposer.
Suivez les instructions figurant sur l’emballage et conservez les biscuits dans un récipient bien fermé. Le Voedingscentrum recommande de garder les biscuits au frais, au sec et à l’abri de la lumière ; la date de durabilité minimale s’applique à l’emballage non ouvert.
