Si vous exigez un produit sans sucres, ne choisissez un biscuit au chocolat que si les informations nutritionnelles indiquent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Si vous cherchez surtout un biscuit au chocolat moins sucré, un produit affichant clairement une allégation comparative peut convenir, mais cela ne signifie pas automatiquement qu’il est sans sucres. Un biscuit sans sucres ajoutés est une autre possibilité si le chocolat n’est pas indispensable.
Pour la chasse aux œufs de Pâques, vous cherchez un biscuit au chocolat qui respecte réellement le seuil autorisé pour l’allégation « sans sucres ». Pensez donc à vérifier la ligne « dont sucres » pour 100 g, et pas seulement le nom affiché en face avant.
Vous souhaitez proposer un biscuit au chocolat et acceptez un produit moins sucré comme solution de remplacement. Il reste toutefois important de distinguer une réduction relative de la teneur en sucres d’un produit sans sucres.
Vous distribuez des biscuits à des personnes aux besoins variés. Vérifiez les allergènes et les éventuelles allégations nutritionnelles de chaque produit. La mention « sans gluten », par exemple, ne vous renseigne pas sur la teneur en sucres.
À privilégier si : le chocolat et l’allégation « sans sucres » sont tous deux indispensables.
À vérifier : un nom contenant « zéro » ou une allégation indiquant une teneur réduite en sucres ne remplace pas la valeur « dont sucres » pour 100 g.
À envisager si : un biscuit au chocolat compte davantage pour vous qu’un produit strictement sans sucres.
À vérifier : un pourcentage de réduction des sucres compare des produits entre eux ; il ne garantit pas le respect d’un seuil absolu de sucres.
À envisager si : le chocolat n’est pas indispensable et que vous recherchez précisément un produit « sans sucres ajoutés ».
À vérifier : selon Verkade, San Francisco Zero est un biscuit sans sucres ajoutés, et non une alternative présentée comme un biscuit au chocolat.
Pour la chasse aux œufs de Pâques, commencez par déterminer quel critère est non négociable. Selon l’annexe du règlement européen 1924/2006, l’allégation « sans sucres » ne peut être utilisée pour un aliment solide que si celui-ci contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui en priorité ? |
|---|---|---|
| Sans sucres | Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage actuel ; l’allégation « sans sucres » est soumise à un maximum de 0,5 g. | Si un produit sans sucres est indispensable, je veux pouvoir vérifier sa teneur sur l’emballage avant de distribuer les biscuits. Ce serait le critère principal d’environ 40 % des consommateurs. |
| Chocolat et moins de sucres | Vérifiez ce que recouvre l’allégation indiquant une teneur réduite en sucres et assurez-vous que le biscuit contient bien du chocolat. | Je veux proposer un biscuit au chocolat et j’accepte qu’il soit moins sucré, même s’il n’est pas strictement sans sucres. Ce compromis serait prioritaire pour environ 30 % des consommateurs. |
| Allergènes et régimes alimentaires | Consultez les informations actualisées sur les allergènes de chaque produit et vérifiez séparément toute allégation « sans gluten » et la teneur en sucres. | Pour distribuer des biscuits à un groupe aux besoins variés, je dois pouvoir déterminer lesquels conviennent à chacun. Ce serait la première préoccupation d’environ 20 % des consommateurs. |
| Emballage et disponibilité | Une fois vos critères essentiels satisfaits, vérifiez la quantité par paquet et la disponibilité actuelle du produit. | Si j’ai besoin de biscuits pour plusieurs participants, je veux pouvoir organiser mes achats en fonction d’un format adapté. La praticité des achats serait le critère principal d’environ 10 % des consommateurs. |
Une réduction relative n’indique pas la quantité de sucres contenue dans 100 g de biscuits. De même, « sans sucres ajoutés » est une allégation différente de « sans sucres ».
Si vous exigez un produit sans sucres, prenez la valeur « dont sucres » pour 100 g comme critère de décision.
La page produit Joybuy des biscuits à l’avoine Panpan indique « sans sucres » dans le titre, mais mentionne aussi 11,7 g de sucres pour 100 g. Il s’agit en outre de biscuits à l’avoine, et non de biscuits au chocolat.
Si les informations se contredisent, ne retenez pas le produit pour un choix strictement sans sucres ; vérifiez les informations nutritionnelles sur l’emballage actuel.
Jumbo propose un biscuit digestif sans gluten au chocolat au lait. La mention « sans gluten » ne renseigne pas, à elle seule, sur la teneur en sucres ni sur la présence d’autres allergènes.
Avant de distribuer les biscuits, vérifiez séparément les teneurs en sucres, les ingrédients, les allergènes et les allégations alimentaires pertinentes.
Une variante mentionnée précédemment pourrait ne plus être disponible au moment de faire les achats de Pâques. C’est particulièrement problématique si une alternative doit également respecter un critère strict concernant les sucres ou les allergènes.
Juste avant l’achat, vérifiez la disponibilité et l’étiquette de la variante que vous comptez choisir.
Choco Delight peut vous intéresser si vous envisagez un biscuit au chocolat moins sucré, sans pour autant le considérer comme un produit sans sucres.
San Francisco Zero est un biscuit qui peut convenir si vous recherchez un produit « sans sucres ajoutés » et n’avez pas besoin d’un biscuit au chocolat.
AH Digestive 0% suiker est un nom de produit à examiner de plus près sur l’étiquette, et pas nécessairement un biscuit au chocolat sans sucres.
Une option à part à envisager si le sans-gluten est important pour l’un des participants.
Lidl présente Sondey comme une gamme de biscuits et de gâteaux secs.
Non. Selon l’annexe du règlement européen 1924/2006, l’allégation « sans sucres » est soumise, pour les biscuits, à un seuil maximal de 0,5 g de sucres pour 100 g. La mention « sans sucres ajoutés » ne garantit pas qu’un produit respecte ce seuil.
Non. Pour choisir un produit strictement sans sucres, vérifiez la valeur « dont sucres » pour 100 g. La page Joybuy des biscuits à l’avoine Panpan les présente comme sans sucres, mais indique 11,7 g de sucres pour 100 g ; il ne s’agit par ailleurs pas d’un biscuit au chocolat.
Pour chaque biscuit choisi, vérifiez les informations actualisées sur les ingrédients et les allergènes, et tenez compte des différents régimes alimentaires. Un biscuit au chocolat sans gluten n’est pas automatiquement sans sucres.
