À qui ce choix importe-t-il ?

Les personnes qui achètent pour une personne atteinte de la maladie cœliaque

Vous cherchez un biscuit au chocolat portant clairement la mention « sans gluten » et vérifiez cette indication sur l’emballage actuel, plutôt que de vous fier uniquement aux ingrédients affichés sur une page produit en ligne.

Les personnes qui font le plein de biscuits pour la semaine

Vous souhaitez savoir si le contenu d’un paquet correspond au nombre de pauses gourmandes que vous avez prévu. Vous comparez également les cookies aux pépites de chocolat, les biscuits digestifs enrobés de chocolat et les biscuits à l’avoine, qui sont des types de biscuits différents.

Les personnes ayant d’autres exigences alimentaires

En plus de vérifier l’absence de gluten, vous faites par exemple attention au lait, aux œufs, au soja, aux noisettes, aux autres fruits à coque ou à l’avoine. Les ingrédients et les avertissements à prendre en compte varient d’un produit à l’autre.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage, puis examinez les autres ingrédients. Choisissez ensuite le type de biscuit et le format du paquet adaptés à vos besoins pour la semaine.

Point à vérifier Vérification au moment de l’achat Pour qui est-ce particulièrement important ?
Mention « sans gluten » et étiquette Vérifiez la présence de la mention explicite « sans gluten » sur l’emballage physique et lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes. Lorsque j’achète des biscuits pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux pouvoir vérifier la mention « sans gluten » directement sur l’emballage. Pour environ 50 % des consommateurs, cette vérification de l’étiquette est la priorité absolue.
Quantité pour la semaine Comparez le poids net et déterminez combien de paquets correspondent aux pauses gourmandes prévues. Pour plusieurs pauses gourmandes, je veux acheter une quantité de biscuits adaptée, sans me fier uniquement à la face avant du paquet. Pour environ 30 % des consommateurs, la quantité est donc le premier critère.
Autres ingrédients et type de biscuit Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Distinguez les cookies aux pépites de chocolat, les biscuits digestifs enrobés de chocolat et les biscuits à l’avoine. Si je dois éviter un autre ingrédient en plus du gluten, je veux savoir ce que contient précisément le biscuit choisi. Pour environ 20 % des consommateurs, c’est le principal critère complémentaire.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre un biscuit sans blé avec un biscuit sans gluten

    Ne pas voir de blé dans la liste des ingrédients ne remplace pas, pour un choix destiné à une personne atteinte de la maladie cœliaque, une mention explicite « sans gluten ».

    Vérifiez la mention « sans gluten » et lisez l’emballage actuel avant de consommer le produit. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) précise que l’utilisation de cette mention est soumise aux conditions du règlement (UE) nº 828/2014.

  • Confondre « sans gluten » et « sans autres allergènes »

    Pour ses cookies aux pépites de chocolat sans gluten, Albert Heijn mentionne notamment les œufs, le lait et les noisettes. Pour ses biscuits digestifs enrobés de chocolat sans gluten, Jumbo cite le lait, l’avoine et le soja.

    Après avoir vérifié la mention « sans gluten », lisez également la liste complète des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements figurant sur le paquet choisi.

  • Prévoir pour vos courses de la semaine un biscuit trouvé en ligne

    Jumbo indique que le biscuit chocolat-avoine Damhert n’est plus proposé dans son assortiment en ligne. Une page produit que vous avez trouvée ne confirme donc pas que vous pourrez commander le produit pour vos prochaines courses.

    Vérifiez la disponibilité au moment de planifier vos courses et, si nécessaire, choisissez un autre biscuit dont l’étiquette actuelle répond à vos exigences.

Quelques marques à découvrir

AH Glutenvrij

La gamme de marque propre d’Albert Heijn comprend des cookies aux pépites de chocolat présentés comme sans gluten par AH.

  • Le paquet décrit contient 160 g. Selon Albert Heijn, ces cookies sont fabriqués dans un environnement entièrement exempt de gluten.
  • Albert Heijn mentionne les œufs, le lait et les noisettes et précise que les informations sur les produits peuvent évoluer. Pensez donc à lire l’emballage.

Jumbo Lekker Vrij

Dans cette gamme, Jumbo propose des biscuits digestifs sans gluten au chocolat au lait.

  • Les biscuits digestifs décrits sont vendus en paquets de 165 g. Jumbo mentionne également le logo de l’épi barré.
  • Selon Jumbo, ils contiennent du lait, de l’avoine et du soja et peuvent contenir des fruits à coque.

Schär

Les Choco Chip Cookies de Schär figurent sur les pages produit d’Albert Heijn et de Jumbo.

  • Le paquet décrit contient 100 g. Jumbo présente ces cookies comme étant sans gluten, sans lactose et végans.
  • Jumbo mentionne le soja comme allergène. Si vous évitez le soja, vérifiez l’emballage actuel.

Verkade

Oaties Melkchocolade est le biscuit à l’avoine au chocolat de Verkade, une autre option que les cookies aux pépites de chocolat et les biscuits digestifs présentés ici.

  • Pour Oaties Melkchocolade, Verkade indique utiliser des ingrédients à base d’avoine sans gluten et précise que le produit contient 25 % de chocolat au lait.
  • Les ingrédients comprennent du lait et du soja. Pensez également à vérifier l’emballage si l’avoine est un ingrédient à surveiller pour vous.

Damhert

Damhert propose un biscuit chocolat-avoine sans gluten, un autre type de biscuit dans cette sélection.

  • Pour ce biscuit, Jumbo décrit des mesures visant à éviter tout contact avec le gluten pendant le stockage, la production, le conditionnement et la distribution.
  • Sur la page produit concernée, Jumbo indique que ce biscuit ne fait plus partie de son assortiment en ligne. Vérifiez sa disponibilité avant de le prévoir pour vos courses de la semaine.

Biscuits à l’avoine sans gluten chez Joybuy

Pour vos courses de la semaine, vous cherchez un biscuit à l’avoine au chocolat au lait plutôt qu’un cookie aux pépites de chocolat ou un biscuit digestif enrobé de chocolat ? C’est le type de produit proposé ci-dessous. Avant de le consommer, vérifiez la mention « sans gluten » et les allergènes sur l’emballage actuel.

Verkade Oaties Melkchocolade, paquet de 150 g

Verkade Oaties Melkchocolade 150 g

Ce biscuit à l’avoine au chocolat au lait convient aux personnes qui recherchent un autre type de biscuit que les cookies aux pépites de chocolat pour la semaine. Le paquet contient 150 g. Pour Oaties Melkchocolade, Verkade indique que le produit contient des ingrédients à base d’avoine sans gluten, du lait et du soja. Si vous devez également faire attention à l’avoine ou à d’autres ingrédients, lisez l’emballage actuel.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

La première chose à vérifier lorsque j’achète des biscuits pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, est-ce la mention « sans gluten » ?

Oui, pour ce type d’achat, commencez par vérifier la présence d’une mention explicite « sans gluten ». Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA), cette mention ne peut être utilisée que si les conditions du règlement (UE) nº 828/2014 sont respectées. Vérifiez ensuite les ingrédients et les autres allergènes sur l’emballage actuel.

Un biscuit au chocolat sans gluten peut-il contenir de l’avoine ?

Oui, un produit portant la mention « sans gluten » peut contenir de l’avoine, comme les biscuits digestifs enrobés de chocolat de Jumbo et les Oaties Melkchocolade de Verkade présentés ici. Si vous devez également faire attention à l’avoine, lisez les informations à jour sur les ingrédients et les avertissements. Ne vous fiez pas uniquement au type de biscuit.

Pourquoi lire l’emballage si la page produit indique déjà « sans gluten » ?

Parce que les informations figurant sur l’emballage actuel sont importantes au moment de l’achat et de la consommation. Dans les informations sur ses produits, Albert Heijn précise que les ingrédients, les informations nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer et recommande de lire l’emballage avant consommation.

Quels autres allergènes faut-il surveiller dans ces biscuits ?

Cela dépend du produit choisi. Pour ses cookies aux pépites de chocolat sans gluten, Albert Heijn mentionne les œufs, le lait et les noisettes. Pour ses biscuits digestifs enrobés de chocolat sans gluten, Jumbo cite le lait, l’avoine et le soja, et avertit que le produit peut contenir des fruits à coque. Jumbo mentionne le soja pour les Choco Chip Cookies de Schär, tandis que Verkade indique la présence de lait et de soja dans les Oaties Melkchocolade. Lisez toujours l’étiquette du paquet que vous achetez.

Comment conserver des biscuits après ouverture du paquet ?

Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage des biscuits choisis. Pour les produits décrits, les informations d’Albert Heijn, de Jumbo et de Schär recommandent de les conserver dans un endroit frais, sec et/ou à l’abri de la lumière. Refermez bien le paquet après ouverture.