Les personnes qui travaillent de nuit et veulent emporter une douceur
Vous souhaitez prévoir un biscuit pour une pause gourmande, sans qu’il ne remplace discrètement un repas.
À qui s’adresse ce choix ?
Les personnes qui doivent éviter le gluten
Vous cherchez un biscuit au chocolat portant clairement la mention « sans gluten », et vous vérifiez aussi les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage.
Les collègues qui veulent partager ou offrir du chocolat
Vous cherchez quelque chose à partager au travail ou à offrir comme petit cadeau. Dans ce cas, un assortiment de chocolats peut mieux convenir qu’un paquet de biscuits à consommer seul.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous cherchez une douceur à déguster seul, quelque chose à manger à l’heure du repas ou du chocolat à partager. Comparez ensuite des produits de même catégorie : une boîte de chocolats n’est pas un paquet de biscuits au chocolat.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Une pause gourmande planifiée | Vérifiez le nombre de biscuits ou de portions et comparez les sucres et les graisses saturées pour 100 g. Pensez aussi à la quantité que vous emporterez réellement. | Si vous souhaitez prévoir une pause gourmande pendant votre service, il est utile de savoir à l’avance combien de biscuits vous emporterez. Environ 31 % des consommateurs donnent la priorité à cette pause bien délimitée. |
| Quelque chose à manger à l’heure du repas | Déterminez si vous cherchez une gourmandise ou de quoi manger pendant une plus longue partie de votre service. Ne comparez pas un biscuit uniquement pour son goût chocolaté avec ce que vous emporteriez habituellement pour ce repas. | Si vous devez encore prévoir un repas, ne comptez pas uniquement sur des biscuits ; Albert Heijn Leefstijl met en garde contre le coup de fatigue qui peut suivre la consommation de biscuits ou de confiseries. Pour environ 38 % des consommateurs, ce besoin est prioritaire. |
| Gluten et allergènes | Lisez la liste actuelle des ingrédients, les allergènes et les avertissements concernant la présence éventuelle de traces. Vérifiez séparément la mention « sans gluten » et les autres allergènes. | Si vous devez éviter certains ingrédients, l’étiquette doit correspondre à vos restrictions, même si elle indique « sans gluten ». Pour environ 23 % des consommateurs, cette vérification est la première priorité. |
| Partager ou offrir | Choisissez d’abord entre des biscuits et un assortiment de chocolats ; vérifiez ensuite la quantité, les allergènes et la date de conservation du produit choisi. | Pour partager ou faire un cadeau, vous chercherez plutôt des chocolats à distribuer que des biscuits pour un seul service. Environ 8 % des consommateurs accordent la priorité à cet objectif. |
Les erreurs fréquentes
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Choisir des biscuits pour remplacer un repas
Un biscuit au chocolat peut être une gourmandise, mais il ne remplace pas un repas à emporter pour une plus longue partie de votre service. Albert Heijn Leefstijl met en garde contre le coup de fatigue qui peut suivre la consommation de biscuits ou de confiseries pendant le travail de nuit.
Prévoyez les biscuits à un moment distinct de vos repas et décidez à l’avance combien vous souhaitez en emporter.
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Confondre « sans gluten » et « sans allergènes »
Les Verkade Oaties au chocolat au lait sont présentés comme étant sans gluten, mais contiennent également du lait, de l’avoine et du soja ; les informations sur le produit mentionnent aussi des traces éventuelles de fruits à coque.
Lisez la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage actuel, et pas seulement la mention « sans gluten ».
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Considérer les boîtes de chocolats et les biscuits comme des produits équivalents
Les bonbons au chocolat, les assortiments de chocolats et les biscuits au chocolat ne répondent pas au même usage. Le produit que vous souhaitez proposer à vos collègues ne conviendra pas forcément à la pause biscuit que vous avez prévue pour vous-même.
Choisissez d’abord entre une gourmandise individuelle, un produit à partager ou un cadeau ; comparez ensuite les produits correspondant à votre choix.
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Se fier uniquement à la liste d’ingrédients en ligne
Albert Heijn rappelle que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. C’est particulièrement important si vous devez éviter certains ingrédients.
Avant de consommer le produit, vérifiez l’étiquette de l’emballage que vous avez effectivement reçu.
Quelques marques à découvrir
Verkade
Les Oaties au chocolat au lait sont des biscuits au chocolat à considérer si vous recherchez spécifiquement une mention « sans gluten ».
- Verkade présente ces Oaties comme étant sans gluten et indique qu’ils contiennent des flocons d’avoine sans gluten et 25 % de chocolat au lait.
- Les informations sur le produit mentionnent également du lait, de l’avoine et du soja, ainsi que des traces éventuelles de fruits à coque. Vérifiez que l’emballage actuel convient à vos restrictions.
Lotus Biscoff
La gamme comprend des spéculoos au chocolat ; la variante présentée associe des spéculoos et du chocolat noir dans un paquet de 7 × 3 pièces.
- La catégorie du produit et son conditionnement vous permettent d’identifier clairement votre choix si vous recherchez précisément des spéculoos au chocolat.
- Pour la variante choisie, vérifiez les ingrédients et les allergènes, notamment le blé, le lait et le soja.
Jumbo
La gamme comprend des biscuits au chocolat et, dans une catégorie distincte, du chocolat à partager ou à offrir.
- Selon les informations sur le produit, les Jumbo Chocolade Biscuits Puur contiennent neuf portions par paquet.
- Cet exemple de biscuits contient du gluten, du lait et du soja, et peut présenter des traces de fruits à coque. Vérifiez l’étiquette du produit que vous choisissez.
Des produits pour une pause gourmande ou à partager
Pour une pause gourmande planifiée, vous trouverez ici des biscuits au chocolat et une gaufrette enrobée de chocolat ; les assortiments de chocolats conviennent plutôt à un partage ou à un cadeau. Il s’agit de catégories de produits différentes : choisissez d’abord selon l’usage souhaité, puis vérifiez l’emballage.
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Lu Scholiertje Milk Chocolate Biscuits, 150 g
Un paquet de biscuits au chocolat pour une pause gourmande prévue pendant votre service.
Contenance : 150 g. Vérifiez sur l’emballage combien de biscuits vous souhaitez emporter et consultez les ingrédients si vous devez éviter certains allergènes.
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Verkade Gv Oaties Milk Chocolate, 150 g
Un biscuit au chocolat à envisager si vous avez besoin d’une mention explicite « sans gluten » pour faire votre choix.
Contenance : 150 g. Verkade indique que le produit contient des flocons d’avoine sans gluten et 25 % de chocolat au lait. Les informations sur le produit mentionnent du lait, de l’avoine et du soja, ainsi que des traces éventuelles de fruits à coque ; vérifiez l’étiquette actuelle.
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Celebrations Chocolate Assorted, 385 g
Un assortiment de chocolats à partager ou à offrir, et non un paquet de biscuits au chocolat pour un seul service.
Contenance : 385 g. Vérifiez les ingrédients de l’assortiment et consultez l’emballage pour déterminer combien de chocolats vous souhaitez distribuer.
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KitKat Gold Wafer Chocolate Salted Caramel Flavor, 9 pièces
Une gaufrette enrobée de chocolat pour choisir des portions individuelles à déguster comme douceur ; ce n’est pas un biscuit au chocolat classique.
L’emballage contient 9 pièces. Comparez les valeurs nutritionnelles à celles d’autres en-cas sur la même base et vérifiez l’étiquette en cas d’allergie.
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Merci Petits Chocolate Collection, 125 g
Un assortiment de chocolats pour un petit cadeau ou un moment de partage, plutôt qu’un paquet de biscuits au chocolat.
Contenance : 125 g. Avant de partager ces chocolats, vérifiez la composition et les allergènes indiqués sur l’emballage actuel.
Questions fréquentes
Les biscuits au chocolat peuvent-ils remplacer un repas pendant un service de nuit ?
Non, choisissez les biscuits au chocolat comme gourmandise et prévoyez votre repas séparément. Dans ses conseils pour le travail de nuit, Albert Heijn Leefstijl met en garde contre le coup de fatigue que peuvent provoquer les biscuits ou les confiseries.
Comment comparer des paquets contenant un nombre différent de biscuits ?
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g indiquées sur l’étiquette, puis tenez compte de la quantité que vous souhaitez réellement manger. Le Voedingscentrum recommande de se baser sur les valeurs pour 100 g afin de comparer les produits préemballés.
Un biscuit au chocolat sans gluten est-il également exempt d’autres allergènes ?
Non, la mention « sans gluten » ne garantit pas l’absence de tous les autres allergènes. Les Verkade Oaties au chocolat au lait contiennent du lait, de l’avoine et du soja et, selon les informations sur le produit, peuvent présenter des traces de fruits à coque ; pensez donc à lire l’étiquette actuelle.
En cas d’allergie, puis-je me fier aux informations du produit en ligne ?
Utilisez ces informations pour préparer votre choix, mais vérifiez également l’emballage que vous recevez. Albert Heijn rappelle que les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer.