Vous cherchez un biscuit au chocolat moins sucré pour accompagner votre café ? Commencez par vérifier quelle allégation correspond à vos attentes, puis comparez les valeurs nutritionnelles par biscuit. Pour son Chocolate Chip Cookie et ses biscuits sablés au chocolat et à la noisette, Céréal indique 0 g de sucres par biscuit. Les deux produits apportent toutefois de l’énergie et contiennent des polyols. Si vous préférez un biscuit surmonté d’une tablette de chocolat noir, vous pouvez vous intéresser au Choco Delight Puur et vérifier la teneur en sucres sur l’emballage du produit actuellement en rayon.
Vous cherchez un biscuit au chocolat pour accompagner votre café et souhaitez surtout connaître la quantité de sucres contenue dans un biscuit. Pour vous, l’allégation en face avant n’est utile qu’en complément des informations nutritionnelles.
Vous faites la différence entre des pépites de chocolat dans un cookie, un biscuit sablé avec une note chocolatée et un biscuit surmonté d’une tablette de chocolat. Vous tenez ensuite compte de l’allégation sur les sucres et de la taille de la portion.
Vous faites attention à certains allergènes ou édulcorants. Une allégation sur les sucres ne vous indique pas si le biscuit répond aussi à d’autres exigences concernant les ingrédients.
À choisir si : vous cherchez un cookie aux pépites de chocolat et prenez comme référence une teneur de 0 g de sucres par biscuit. Céréal indique cette valeur pour son Chocolate Chip Cookie.
À prendre en compte : selon Céréal, ce cookie contient du maltitol et du sucralose, ainsi que 2,8 g de polyols par biscuit.
À choisir si : vous préférez un biscuit sablé au chocolat et à la noisette. Céréal indique également 0 g de sucres par biscuit pour cette variété.
À prendre en compte : selon Céréal, ce biscuit contient du maltitol et 2,1 g de polyols par biscuit.
À choisir si : la présence d’une tablette de chocolat sur le biscuit compte davantage pour vous qu’une allégation de 0 g de sucres par biscuit. Jumbo décrit ainsi le Céréal Choco Delight Puur.
À prendre en compte : vérifiez la teneur en sucres sur l’emballage au lieu d’utiliser un pourcentage « moins de sucres » comme valeur de comparaison directe.
| Critère | Vérification au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en sucres par pause-café | Comparez la ligne « dont sucres » par biscuit et pour 100 g. Ne confondez pas les allégations « sans sucres », « sans sucres ajoutés » et « moins de sucres ». | Si vous prenez un biscuit au chocolat avec votre café, vous souhaitez savoir quelle quantité de sucres contient votre portion. Pour environ 50 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Forme du chocolat | Vérifiez s’il s’agit de pépites de chocolat, d’un biscuit au chocolat et à la noisette ou d’une tablette de chocolat sur le biscuit. | Vous souhaitez avant tout choisir un biscuit dont la forme de chocolat correspond à la gourmandise que vous recherchez pour accompagner votre café. Cette préférence arrive en tête pour environ 30 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les mentions relatives aux allergènes, les éventuelles mentions « peut contenir » et les avertissements concernant les édulcorants sur l’emballage du produit actuellement en rayon. | Si un ingrédient, un allergène ou un édulcorant est déterminant pour vous, vérifiez-le avant de vous intéresser à l’allégation sur les sucres. Environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère. |
Un produit peut contenir des sucres naturellement présents. Pour le Verkade San Francisco Zero, Albert Heijn indique à la fois 0 % de sucres ajoutés et 1,7 g de sucres pour 100 g. De plus, ce biscuit n’est pas une alternative à un biscuit au chocolat si le chocolat est indispensable pour vous.
Pour comparer les produits, vérifiez la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel et lisez attentivement le libellé exact de l’allégation.
Selon Céréal, son Chocolate Chip Cookie contient 0 g de sucres et 45 kcal par biscuit. Pour le biscuit sablé au chocolat et à la noisette, la marque indique 0 g de sucres et 50 kcal par biscuit. Une allégation sur les sucres ne vous renseigne donc pas sur l’apport énergétique du biscuit.
Comparez les produits pour une même portion et tenez aussi compte du nombre de biscuits que vous mangez réellement.
Céréal indique que ses deux biscuits sans sucres contiennent des polyols. Le Voedingscentrum précise que l’étiquette des produits contenant plus de 10 % de polyols ajoutés doit comporter un avertissement sur l’effet laxatif possible d’une consommation excessive.
Si vous souhaitez tenir compte des édulcorants, lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements sur l’emballage.
Céréal présente ses Cookies met Stukjes Chocolade comme étant sans gluten et sans lactose, mais indique également 29 g de sucres pour 100 g. Une caractéristique du produit ne renseigne pas sur une autre.
Vérifiez séparément les exigences concernant les ingrédients et la teneur en sucres sur l’emballage du produit choisi.
Céréal propose plusieurs biscuits au chocolat avec une allégation indiquant une teneur réduite ou nulle en sucres, notamment le Chocolate Chip Cookie, les biscuits sablés au chocolat et à la noisette et le Choco Delight Puur.
Le Verkade San Francisco Zero est un exemple utile pour comparer les allégations sur les sucres des biscuits, mais pas celles d’un biscuit au chocolat comme ceux de cette sélection.
Albert Heijn propose une catégorie de biscuits pour les personnes qui surveillent leur consommation de sucres et inclut le Céréal Chocolate Chip Cookie dans son assortiment néerlandais.
Non, une allégation sur les sucres ne signifie pas que le produit ne contient pas d’énergie. Pour son Chocolate Chip Cookie, Céréal indique 0 g de sucres et 45 kcal par biscuit. Pour ses biscuits sablés au chocolat et à la noisette, la marque indique 0 g de sucres et 50 kcal par biscuit. Comparez les valeurs nutritionnelles par biscuit à la portion que vous souhaitez manger.
« Sans sucres ajoutés » ne signifie pas qu’un produit ne contient aucun sucre. Pour le Verkade San Francisco Zero, Albert Heijn indique 0 % de sucres ajoutés, mais aussi 1,7 g de sucres pour 100 g. Lisez donc attentivement l’allégation et la ligne « dont sucres » sur l’étiquette.
Vérifiez les ingrédients et les avertissements concernant le biscuit au chocolat en question. Céréal indique 2,8 g de polyols par Chocolate Chip Cookie et 2,1 g par biscuit sablé au chocolat et à la noisette. Le Voedingscentrum précise que les produits contenant plus de 10 % de polyols ajoutés doivent porter sur l’étiquette un avertissement concernant les effets d’une consommation excessive.
Pas nécessairement : ces caractéristiques répondent à des questions différentes. Céréal présente ses Cookies met Stukjes Chocolade comme étant sans gluten et sans lactose, tout en indiquant 29 g de sucres pour 100 g et 4,8 g par cookie. Vérifiez séparément ces deux critères pour la variété que vous souhaitez acheter.
