Pour accompagner le café de l’après-midi d’un biscuit au chocolat moins sucré, comparez la quantité de sucres pour 100 g et vérifiez que le biscuit contient bien du chocolat ou du cacao. Albert Heijn indique 0 g de sucres pour 100 g pour le Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers, mais aussi la présence de polyols et un avertissement en cas de consommation excessive. Si vous achetez ce produit pour une personne âgée ayant des problèmes alimentaires ou digestifs, tenez également compte de la portion et des conseils nutritionnels qui lui sont propres.
Vous souhaitez déguster un biscuit au chocolat avec votre café de l’après-midi et comparer la quantité de sucres indiquée pour 100 g. Pensez aussi à vérifier les ingrédients, la présence de polyols et la taille de la portion.
En cas de perte d’appétit ou de consignes alimentaires particulières, il faut aussi tenir compte de la place du biscuit parmi les autres repas et collations. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle qu’il est important pour les seniors de consommer suffisamment d’énergie, de nutriments et de liquides.
Si vous préférez éviter les biscuits au maltitol en raison de leur goût ou de troubles digestifs antérieurs, vérifiez la liste des ingrédients. Un biscuit classique au chocolat peut avoir une composition différente, mais comparez également sa teneur en sucres pour 100 g.
Commencez par déterminer si le chocolat est indispensable. Comparez ensuite des biscuits similaires pour 100 g et vérifiez les ingrédients ainsi que les informations figurant sur l’emballage.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Sucres et chocolat | Comparez la teneur en sucres pour 100 g des biscuits au chocolat et vérifiez que la liste des ingrédients mentionne du chocolat ou du cacao. | Je souhaite continuer à manger du chocolat avec mon café, mais je choisis surtout en fonction de la quantité de sucres indiquée. Pour environ 33 % des consommateurs, cette combinaison est prioritaire. |
| Polyols et portion | Vérifiez la présence d’édulcorants comme le maltitol, les avertissements et la taille de la portion. | Si j’ai déjà eu des troubles digestifs, je veux savoir quel édulcorant contient le biscuit et quelle quantité j’en mange. Environ 27 % des consommateurs en font leur priorité absolue. |
| Allergènes | Sur l’emballage actuel, lisez la liste des allergènes ainsi que les informations sur les traces éventuelles. | Si j’achète pour une personne souffrant d’une allergie alimentaire, le biscuit doit être compatible avec son régime, quelle que soit sa teneur en sucres. C’est le critère le plus important pour environ 20 % des consommateurs. |
| Place dans l’alimentation | Demandez-vous si le biscuit est une gourmandise ou s’il risque de remplacer un autre repas ou une collation. | En cas de manque d’appétit, je veux éviter qu’un biscuit remplace un repas ou une collation apportant d’autres nutriments. Environ 20 % des consommateurs accordent le plus d’importance à cet aspect. |
Ces mentions ne vous indiquent pas à elles seules la quantité d’énergie, de graisses saturées ou de polyols contenue dans un biscuit. Selon le gouvernement néerlandais, le Nutri-Score sert également à comparer des produits de même catégorie : il ne doit pas être utilisé pour juger un produit sur un seul critère.
Comparez les informations nutritionnelles de biscuits au chocolat similaires pour 100 g et examinez aussi les ingrédients.
Les informations produits d’Albert Heijn indiquent que la consommation excessive de Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers, de Verkade San Francisco Zero et de AH Digestive 0% suiker peut avoir un effet laxatif.
Vérifiez quels édulcorants contient le biscuit et tenez compte de la quantité consommée, surtout si vous avez déjà eu des troubles digestifs.
Pour les seniors qui ont moins d’appétit, il peut être important de savoir ce que remplace un biscuit pris avec le café de l’après-midi. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle qu’il faut consommer suffisamment d’énergie, de nutriments et de liquides.
Considérez le biscuit comme une gourmandise. En cas de perte de poids involontaire, de manque d’appétit ou de besoins nutritionnels liés à un problème de santé, parlez-en à un professionnel de santé qui vous accompagne.
Verkade San Francisco Zero et AH Digestive 0% suiker sont des biscuits sans chocolat. Lotus Biscoff au chocolat répond à l’envie de chocolat, mais Lotus Bakeries indique 39,6 g de sucres pour 100 g.
Avant de comparer la teneur en sucres pour 100 g, vérifiez le nom et les ingrédients de la variété choisie.
Pour le Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers, Albert Heijn indique la présence de pépites de chocolat et de cacao, ainsi que d’un édulcorant.
Verkade San Francisco Zero est un biscuit qui convient si vous n’avez pas besoin de chocolat pour accompagner votre café.
AH Digestive 0% suiker est un biscuit sans chocolat.
Lotus Biscoff au chocolat est un biscuit chocolaté que vous pouvez comparer à des variétés moins sucrées.
Oui. Pour le Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers, Albert Heijn indique 0 g de sucres, mais aussi 414 kcal pour 100 g. Consultez donc l’ensemble des informations nutritionnelles et tenez compte de la portion, au lieu de vous fier uniquement à la mention sur le devant de l’emballage.
Cet avertissement est lié aux polyols utilisés et concerne une consommation excessive. Albert Heijn le signale pour les variétés Céréal, Verkade et AH mentionnées ici. Lisez la liste des ingrédients et tenez compte de votre expérience passée avec ces édulcorants.
Non. Outre les informations nutritionnelles, il faut déterminer si le biscuit est une gourmandise ou s’il remplace un autre repas ou une collation. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle que les seniors ont besoin de consommer suffisamment d’énergie, de nutriments et de liquides. En cas de manque d’appétit ou de consignes alimentaires particulières, il est important de demander un conseil personnalisé.
Suivez les consignes de conservation et consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel de la variété choisie. Elles sont particulièrement importantes si vous achetez les biscuits pour quelqu’un d’autre ou si vous conservez un paquet entamé.
