Vous faites attention au sucre pour vos achats de Pâques
Vous cherchez un biscuit au chocolat pour Pâques et souhaitez comparer la quantité de sucres pour 100 g, plutôt que de vous fier uniquement aux mentions figurant sur l’emballage.
À qui s’adresse ce choix ?
Vous recevez et souhaitez partager des biscuits
Vous proposez des biscuits avec le café ou lors d’une visite à l’occasion de Pâques et voulez savoir combien en servir. La valeur nutritionnelle par biscuit vous aide à prévoir les portions ; pour comparer les produits, la valeur pour 100 g reste essentielle.
Vous vérifiez la liste des ingrédients
Avant l’achat, vous souhaitez vérifier les allergènes ou les édulcorants présents dans la variante choisie. Pour cela, consultez les informations figurant sur l’emballage actuel.
Quels critères prendre en compte ?
Un biscuit moins sucré
À privilégier si : réduire le sucre est votre priorité et que vous pouvez comparer les valeurs pour 100 g de produits similaires.
À prendre en compte : vérifiez également les ingrédients et la valeur énergétique ; une teneur en sucres plus faible ne signifie pas automatiquement moins de calories.
Un biscuit au chocolat classique
À privilégier si : vous souhaitez servir une variété connue à vos invités et déterminer à l’avance le nombre de biscuits à prévoir.
À prendre en compte : servir une plus petite quantité ne rend pas le produit moins sucré. Jumbo indique 37,0 g de sucres pour 100 g de ses Chocolade Biscuits Puur.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité de sucres | Comparez la quantité de « sucres » pour 100 g entre des biscuits au chocolat similaires, puis lisez la liste des ingrédients. | Si je souhaite consommer moins de sucre, je veux pouvoir distinguer les produits sans que la taille des portions fausse la comparaison. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à cette comparaison des sucres. |
| Portions et partage | Vérifiez le nombre de biscuits, le poids du paquet et, si elle est indiquée, la valeur nutritionnelle par biscuit. | Pour recevoir, je veux savoir combien de biscuits servir, sans confondre la valeur par portion avec une comparaison des produits. Pour environ 33 % des consommateurs, l’occasion de dégustation est le critère prioritaire. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes, notamment si vous souhaitez vérifier la présence d’un édulcorant. | Si un allergène ou un édulcorant est important pour moi, je dois savoir ce que contient précisément cette variante. La vérification des ingrédients est prioritaire pour environ 25 % des consommateurs. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Comparer uniquement la valeur par portion
La taille des portions peut varier d’un fabricant à l’autre. Deux emballages peuvent donc sembler comparables alors que leur teneur en sucres pour 100 g est différente.
Comme le recommande le Voedingscentrum, comparez d’abord des biscuits similaires pour 100 g, puis examinez la quantité par biscuit.
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Assimiler « moins de sucre » à moins de calories
Une différence de teneur en sucres ne décrit pas à elle seule toute la valeur nutritionnelle d’un biscuit.
En plus de la quantité de « sucres », vérifiez la valeur énergétique, les acides gras saturés et les ingrédients de la variante exacte.
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Oublier les allergènes en choisissant une autre variante
Les informations sur les allergènes d’un biscuit au chocolat ne s’appliquent pas automatiquement à une autre saveur ou à un autre emballage.
À chaque achat, lisez l’étiquette actuelle, même si vous connaissez déjà la marque.
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Se fier à d’anciennes informations sur le produit
Les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent changer ; Albert Heijn le précise également dans les informations relatives à ses produits.
Juste avant l’achat, vérifiez l’emballage du produit que vous choisissez réellement.
Marques et gammes à comparer
Comparez toujours la variante exacte : les informations concernant un biscuit ne signifient pas que les autres produits de la même marque sont moins sucrés.
Verkade
Une marque à considérer si vous comparez des biscuits connus pour vos achats de Pâques.
- Verkade indique les ingrédients et les valeurs nutritionnelles de ses Smiles pour 100 g et par produit.
- Selon Verkade, cette variante contient 35,5 g de sucres pour 100 g. Pour une autre variante Verkade, vérifiez l’étiquette correspondante.
Lotus Biscoff
Une variante de spéculoos au chocolat pour accompagner le café.
- Lotus Bakeries indique que ses Biscoff au chocolat contiennent 39,6 g de sucres pour 100 g.
- Ce chiffre ne permet pas de conclure que cette variante est moins sucrée. Vérifiez également les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Albert Heijn
Une gamme de supermarché qui propose des biscuits et des produits spécialement destinés aux personnes attentives au sucre.
- Albert Heijn dispose d’une catégorie de biscuits destinés aux personnes attentives au sucre.
- Un produit de cette catégorie n’est pas forcément un biscuit au chocolat moins sucré. Vérifiez le nom exact du produit et ses informations nutritionnelles.
Jumbo
Une marque de supermarché qui propose des biscuits au chocolat ainsi qu’une gamme distincte de produits destinés aux personnes attentives au sucre.
- Pour ses Chocolade Biscuits Puur, Jumbo indique les ingrédients, les allergènes et une teneur en sucres de 37,0 g pour 100 g.
- La présence d’une catégorie de produits destinés aux personnes attentives au sucre ne renseigne pas sur la teneur en sucres de ces biscuits en particulier.
Lidl
Une gamme de magasin à comparer à d’autres biscuits au chocolat pour vos achats de Pâques.
- Lidl présente ses Gesuikerde choco biscuits dans un paquet de 400 g.
- Ne comparez leur teneur en sucres que lorsque vous pouvez consulter le tableau des valeurs nutritionnelles sur l’emballage.
Biscuits au chocolat et bâtonnets de biscuit sur Joybuy
Ces produits conviennent pour un moment de dégustation avec des biscuits au chocolat classiques ou des bâtonnets de biscuit. Avant de comparer leur teneur en sucres à celle d’autres produits, vérifiez la valeur pour 100 g sur l’emballage actuel.
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Lu Scholiertje Milk Chocolate Biscuits, 150 g
Un biscuit au chocolat au lait pour accompagner le café ou être servi lors d’une visite à l’occasion de Pâques. Le paquet contient 150 g. Pour choisir un produit moins sucré, vérifiez la quantité de « sucres » pour 100 g et, en cas d’allergie, lisez l’étiquette actuelle.
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Glico Pocky Cookie Bar Chocolate Flavor, 47 g IN
Des bâtonnets de biscuit enrobés de chocolat, faciles à emporter ou à partager si vous souhaitez changer des biscuits classiques. Le paquet contient 47 g. Pour comparer les teneurs en sucres, consultez la valeur pour 100 g sur l’emballage actuel et vérifiez les informations sur les allergènes.
Questions fréquentes
Comment comparer des biscuits au chocolat avec des portions de tailles différentes ?
Commencez par comparer des biscuits au chocolat similaires en regardant la quantité de « sucres » pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, la valeur par portion peut prêter à confusion lorsque vous comparez des produits. Utilisez ensuite la valeur par biscuit pour prévoir le service.
« Sans sucres ajoutés » et « sans sucre » signifient-ils la même chose ?
Non, ce sont des allégations nutritionnelles différentes. Lisez attentivement la mention exacte sur l’emballage et vérifiez la quantité de sucres contenue dans le produit pour 100 g. Une indication telle que « adapté aux personnes attentives au sucre » ne remplace pas ces informations nutritionnelles.
Dois-je éviter les biscuits contenant des édulcorants si je cherche à réduire ma consommation de sucre ?
Pas nécessairement : vérifiez d’abord quels ingrédients vous souhaitez consommer et comparez les valeurs nutritionnelles des produits. Selon le Voedingscentrum, tout édulcorant utilisé doit figurer sur l’étiquette. Sa présence ne signifie pas à elle seule que le biscuit contient moins de calories.
Un biscuit au chocolat moins sucré convient-il aussi en cas d’allergie ?
La teneur en sucres ne suffit pas pour le savoir. Vérifiez les allergènes indiqués pour la variante exacte sur l’emballage actuel, même si vous avez déjà acheté un biscuit similaire.
Comment conserver un paquet de biscuits ouvert ?
Conservez les biscuits dans un contenant bien fermé, au frais, au sec et à l’abri de la lumière, comme le recommande le Voedingscentrum pour les biscuits sans sucre. Suivez également les conseils de conservation indiqués sur l’emballage du produit que vous avez acheté.