Lors de petites courses, si vous souhaitez choisir un biscuit au chocolat contenant du cacao Fairtrade, vérifiez la mention sur l’emballage du produit concerné : une promesse générale du magasin ne suffit pas. Regardez quel ingrédient est couvert par la mention Fairtrade et vérifiez également les allergènes et les informations nutritionnelles ; un label sur le cacao ne vous renseigne pas sur ces éléments.
Lors d’un petit achat complémentaire, vous souhaitez savoir si le cacao ou le chocolat du biscuit choisi porte bien une mention Fairtrade. Selon Fairtrade, l’emballage indique quels ingrédients sont concernés par cette mention.
Vous cherchez un biscuit au chocolat à ajouter à vos courses. Pour un produit saisonnier, vérifiez d’abord que la variante choisie est disponible, puis consultez les informations Fairtrade figurant sur son étiquette.
Vous choisissez un biscuit à emporter, à déguster chez vous ou avec un café, et souhaitez également consulter les allergènes et les informations nutritionnelles. Ces données varient d’un produit à l’autre et ne peuvent pas être déduites d’un label sur le cacao.
Commencez par vérifier la mention Fairtrade sur le biscuit au chocolat lui-même. Comparez ensuite la quantité et les informations figurant sur l’emballage avec celles d’autres biscuits qui pourraient convenir à votre achat.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Repérez la mention sur le produit concerné et vérifiez si elle porte sur le cacao, le chocolat ou d’autres ingrédients. | Lors de petites courses, je ne veux pas me fier à une promesse générale du magasin : je veux savoir ce que garantit la mention figurant sur ce biscuit. Pour environ 33 % des consommateurs, la clarté concernant le cacao Fairtrade est une priorité. |
| Disponibilité | Vérifiez que la variante choisie est disponible dans votre magasin ou en ligne, surtout s’il s’agit d’un produit saisonnier. | Quand je ne complète que quelques achats, je ne veux pas chercher un biscuit vendu uniquement pendant une période limitée. Environ 27 % des consommateurs accordent la priorité à une disponibilité immédiate. |
| Quantité et emballage | Vérifiez la quantité en grammes et choisissez un format adapté pour emporter, partager ou conserver les biscuits. | Pour compléter mes courses, je veux un emballage adapté à ce que je vais réellement consommer. Pour environ 20 % des consommateurs, c’est le critère le plus important. |
| Allergènes et informations nutritionnelles | Lisez les informations actualisées sur les allergènes et comparez les sucres, le sel et les acides gras saturés pour 100 g de biscuits similaires. | Je dois savoir ce que contient le biscuit avant de le choisir, même si le cacao porte une mention Fairtrade. Pour environ 20 % des consommateurs, ces informations sur l’étiquette sont le premier critère à prendre en compte. |
Lidl Nederland et ALDI Nederland évoquent d’autres systèmes de certification du cacao en plus de Fairtrade. Leur politique générale ne confirme donc pas quel label s’applique au biscuit que vous avez choisi.
Recherchez la mention Fairtrade sur l’emballage ou la page produit à jour, puis vérifiez à quel ingrédient elle se rapporte.
Fairtrade autorise le bilan massique pour le cacao. La simple présence d’une mention sur le devant de l’emballage ne vous indique donc pas comment le cacao a été traité tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Si la traçabilité du cacao compte dans votre choix, lisez les explications associées au label.
Une mention Fairtrade concernant le cacao ne donne aucune information sur les allergènes ni sur la valeur nutritionnelle du biscuit. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation souligne l’importance des informations sur les allergènes sur les étiquettes alimentaires.
Vérifiez les allergènes sur l’emballage à jour et comparez les informations nutritionnelles pour 100 g afin d’évaluer des biscuits similaires.
ALDI Nederland mentionne du cacao Fairtrade pour une variante Winter Kransen, mais ce produit saisonnier ne sera pas forcément disponible lors de vos prochaines courses.
Vérifiez si cette variante est disponible et, si vous choisissez une alternative, contrôlez à nouveau la mention figurant sur le produit concerné.
Une marque à considérer selon la variante si vous recherchez un biscuit au chocolat portant une mention Fairtrade explicite.
Une option pour laquelle il convient de vérifier le label de chaque biscuit individuellement.
Une option pour laquelle une politique générale d’approvisionnement en cacao ne signifie pas que le biscuit choisi porte une mention Fairtrade.
Chez Jumbo, il est important de distinguer les biscuits au chocolat des autres en-cas chocolatés.
Un spéculoos reconnaissable si vous privilégiez le goût ou le plaisir d’accompagner votre café, mais pas en soi un choix Fairtrade confirmé.
Non, pas en l’absence d’une mention Fairtrade sur le produit concerné. Lidl Nederland et ALDI Nederland citent plusieurs systèmes de certification du cacao ; vérifiez donc l’emballage ou la page produit à jour du biscuit.
Cette mention Fairtrade concerne l’ingrédient indiqué, par exemple le cacao, et non nécessairement tous les ingrédients du biscuit au chocolat. Vérifiez quel ingrédient est mentionné et consultez les explications figurant sur l’emballage.
Oui, lisez les informations sur les allergènes du biscuit que vous achetez : la composition varie selon la variante. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation souligne que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette en raison des risques qu’ils peuvent présenter pour les personnes allergiques.
Pour des biscuits similaires, comparez les teneurs en sucres, en sel et en acides gras saturés pour 100 g. Vous éviterez ainsi qu’une différence de taille d’emballage ne fausse la comparaison. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de consulter le tableau des valeurs nutritionnelles sur l’étiquette.
Non, une mention Fairtrade concernant le cacao ne décrit pas la valeur nutritionnelle du biscuit dans son ensemble. Pour la connaître, consultez les informations nutritionnelles et, si la quantité entre en ligne de compte dans votre choix, la taille de la portion indiquée sur l’emballage.
