À qui s’adresse ce choix ?

Aux personnes qui travaillent de nuit et souhaitent s’accorder une pause gourmande

Vous voulez emporter une petite gourmandise et décider à l’avance de la quantité que vous mangerez, sans faire du biscuit votre seule collation.

Aux personnes qui souhaitent vérifier l’origine Fairtrade du cacao

Vous recherchez une mention explicite sur le biscuit que vous achetez réellement, plutôt que de vous fier à l’image générale de la marque ou de l’enseigne.

Aux personnes qui travaillent de nuit et doivent vérifier les ingrédients et les allergènes

Avant l’achat, vous souhaitez consulter la liste des ingrédients, les allergènes mis en évidence et les éventuels avertissements concernant la présence possible d’autres allergènes sur l’emballage.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par décider du rôle que le biscuit au chocolat jouera pendant votre service : une gourmandise en portion limitée ou votre principale collation. Vérifiez ensuite la mention Fairtrade et choisissez une portion dont vous pouvez consulter les ingrédients et les allergènes.

Point à prendre en compte Éléments à vérifier À qui cela importe
Rôle dans la collation Décidez de ce que vous emporterez en plus du biscuit. Pour celui-ci, comparez la teneur en sucres, en fibres et en protéines par portion. Si vous avez besoin d’une collation consistante pendant votre service, mieux vaut ne pas compter uniquement sur un biscuit sucré. Environ 45 % des consommateurs accordent la priorité à cet aspect de la collation.
Cacao Fairtrade Recherchez une mention Fairtrade explicite sur l’emballage de la saveur et de la variante exactes. Vous voulez pouvoir vérifier si le cacao du biscuit choisi est indiqué comme Fairtrade. C’est le critère prioritaire pour environ 33 % des consommateurs.
Portion et allergènes Vérifiez la taille de la portion, les emballages individuels, les ingrédients et les éventuels avertissements du type « peut contenir ». Lorsque vous préparez des biscuits pour votre service, vous voulez savoir combien vous en emportez et quels allergènes figurent sur l’étiquette. C’est la première préoccupation d’environ 22 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre la mention Fairtrade avec une collation consistante pour la nuit

    Une mention concernant le cacao ne précise pas le rôle du biscuit dans votre alimentation. Dans leurs conseils pour le travail de nuit, Albert Heijn Leefstijl et VGZ indiquent qu’un biscuit ou une friandise peut être suivi d’un coup de fatigue après un bref regain d’énergie.

    Prévoyez votre repas ou votre collation séparément et décidez à l’avance de la quantité de biscuits que vous souhaitez emporter comme gourmandise.

  • Étendre la mention d’un biscuit à toute une gamme

    Koninklijke Verkade indique que le cacao des Choco Wolken est Fairtrade, et Jumbo le précise pour les Verkade Nizza Kokos Melkchocolade. Cela ne vaut pas pour les autres saveurs ou variantes.

    Vérifiez à nouveau la mention Fairtrade sur l’emballage du produit que vous choisissez.

  • Ne lire que le devant de l’emballage

    La mention Fairtrade ne remplace pas les informations sur les ingrédients et les allergènes. Les variantes Verkade citées ont des ingrédients différents et des avertissements différents concernant la présence possible d’autres allergènes.

    Pour la variante exacte, lisez la liste des ingrédients à jour, les allergènes mis en évidence et les éventuelles mentions du type « peut contenir ».

  • Se fier à d’anciennes informations sur le produit

    Une page de vente consultée auparavant ne permet pas de savoir si le même biscuit est encore disponible ni si son emballage et ses informations sont toujours identiques.

    Vérifiez la disponibilité actuelle juste avant l’achat et lisez l’emballage que vous recevez.

Marques et enseignes à connaître

Verkade

Deux variantes Verkade spécifiques peuvent intéresser les personnes à la recherche d’un biscuit au chocolat portant une mention explicite indiquant que son cacao est Fairtrade.

  • Koninklijke Verkade indique que le cacao des Choco Wolken est Fairtrade ; Jumbo le précise pour les Nizza Kokos Melkchocolade.
  • Vérifiez la mention Fairtrade, les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles pour chaque variante. La mention concernant ces biscuits ne s’applique pas automatiquement aux autres produits Verkade.

Albert Heijn

Albert Heijn a présenté les Verkade Choco Wolken comme un lot de trois unités emballées individuellement.

  • Les informations sur le produit décrivent l’emballage, les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles de cette variante.
  • Vérifiez la disponibilité actuelle et l’étiquette : la présence d’un produit dans le catalogue ne confirme pas que les autres biscuits au chocolat de la gamme contiennent du cacao Fairtrade.

Jumbo

Jumbo présente les Verkade Nizza Kokos Melkchocolade en paquet de 177 g, avec une mention indiquant que le cacao est Fairtrade.

  • Pour cette variante, Jumbo indique qu’une portion correspond à un biscuit de 11,8 g et que le paquet contient 15 portions.
  • Consultez les informations de la variante exacte : elles ne s’appliquent pas à tous les biscuits vendus par Jumbo.

Produits associés chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Comment vérifier si un biscuit au chocolat contient du cacao Fairtrade ?

Recherchez une mention Fairtrade explicite pour la variante exacte sur l’emballage ou sur la page produit à jour. Jumbo indique que le cacao des Verkade Nizza Kokos Melkchocolade est Fairtrade ; ne partez pas du principe que cela vaut aussi pour les autres biscuits Verkade.

Un biscuit au chocolat Fairtrade peut-il constituer ma principale collation pendant un service de nuit ?

Si vous recherchez surtout une collation consistante, ne choisissez pas uniquement un biscuit au chocolat. Albert Heijn Leefstijl et VGZ indiquent qu’un biscuit ou une friandise consommé pendant un service de nuit peut être suivi d’un coup de fatigue. Prévoyez donc votre repas ou votre collation séparément et, si vous le souhaitez, emportez le biscuit comme petite gourmandise.

Quels allergènes dois-je vérifier dans ces biscuits au chocolat ?

Vérifiez la liste des ingrédients à jour et la déclaration des allergènes de la variante exacte. Les biscuits Verkade cités contiennent notamment du lait, du blé et du soja ; les avertissements concernant la présence possible d’arachides, d’amandes ou d’œufs varient selon le produit.

Comment emporter une portion mesurée de biscuits pour mon service de nuit ?

Décidez avant votre service du nombre de biscuits que vous souhaitez emporter et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. Pour les Verkade Nizza Kokos Melkchocolade, Jumbo recommande de les conserver dans un endroit frais et sec et de refermer l’emballage après ouverture. Si les biscuits sont emballés individuellement, vous pouvez garder chaque portion fermée jusqu’au moment de la déguster.