À qui s’adresse ce guide ?

Les vacanciers attentifs aux labels

Vous souhaitez savoir si la mention Fairtrade concerne le cacao ou quelles informations le label donne sur le biscuit composé de plusieurs ingrédients.

Les familles qui vérifient les ingrédients

Vous choisissez des biscuits pour plusieurs voyageurs et souhaitez pouvoir consulter les ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements sur l’emballage concerné.

Les voyageurs qui emportent des biscuits

Vous recherchez un format adapté et souhaitez pouvoir conserver les biscuits dans un emballage bien fermé pendant vos vacances.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la portée de la mention Fairtrade. Comparez ensuite la référence exacte en fonction de ses ingrédients, de son emballage et des conseils de conservation.

Point à vérifier À vérifier au moment de l’achat Pour qui ?
Mention Fairtrade Vérifiez quels ingrédients sont concernés par la mention. Si l’emballage affiche le label FAIRTRADE avec une flèche, consultez également les explications au dos, comme le recommande Fairtrade International pour les produits composés de plusieurs ingrédients. Je ne veux pas supposer que tous les ingrédients sont Fairtrade simplement parce que l’emballage mentionne du cacao Fairtrade. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à la clarté de la mention du label.
Transport et conservation Comparez le format de l’emballage et les conseils de conservation. Le Voedingscentrum recommande de conserver les biscuits dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé. Pour une journée en déplacement, je veux emporter une quantité que je peux ranger facilement ; c’est une priorité pour environ 25 % des consommateurs.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements utiles sur l’emballage de la saveur choisie. Si une personne qui voyage avec moi a une allergie, je dois pouvoir vérifier cette référence précise. C’est la principale préoccupation d’environ 25 % des consommateurs.
Disponibilité Vérifiez la référence et la mention Fairtrade en vigueur dans le magasin où vous faites vos achats ; une catégorie générale de biscuits ne confirme pas cette mention pour chaque produit. Je veux pouvoir trouver un biscuit adapté avant le départ, sans me fier au nom d’une marque ou à une catégorie. C’est le critère le plus important pour environ 17 % des consommateurs.

Les erreurs courantes

  • Confondre cacao Fairtrade et certification de l’ensemble du biscuit

    Une mention portant spécifiquement sur le cacao ne décrit pas automatiquement le statut de tous les autres ingrédients. Pour les produits composés de plusieurs ingrédients portant un label avec une flèche, Fairtrade International indique qu’il faut consulter les informations complémentaires au dos de l’emballage.

    Lisez attentivement la mention et les explications sur l’emballage avant de comparer les références.

  • Se fier au nom d’une marque ou à une ancienne promotion

    Une marque peut proposer plusieurs références et une catégorie en magasin ne permet pas de savoir quels biscuits portent individuellement une mention Fairtrade.

    Vérifiez l’emballage de la référence exacte juste avant l’achat.

  • Déduire la présence d’allergènes à partir de la photo du produit

    La composition et les informations sur les allergènes concernent une référence précise, et non sa photo ou un emballage acheté précédemment.

    À chaque achat, lisez la liste des ingrédients à jour et les éventuels avertissements utiles pour les personnes qui voyagent avec vous.

  • Ranger un paquet ouvert sans le refermer dans le sac de vacances

    Selon le Voedingscentrum, une conservation inadaptée peut rendre les biscuits mous, rassis ou secs.

    Refermez bien le paquet et suivez les conseils de conservation ; gardez les biscuits dans un endroit frais, sec et sombre.

Marques et enseignes à découvrir

Verkade

Albert Heijn indique que les biscuits Verkade Choco s'mores, au chocolat avec de la guimauve et du chocolat au lait, contiennent du cacao Fairtrade.

  • Les informations sur cette référence indiquent également les ingrédients, les allergènes et les conseils de conservation.
  • La mention relative au cacao Fairtrade ne prouve pas que tous les ingrédients du biscuit sont Fairtrade.

Lidl Way To Go

Selon Lidl, les tablettes de chocolat Way To Go sont entièrement certifiées Fairtrade.

  • Une option à envisager si vous souhaitez aussi emporter une tablette de chocolat en vacances.
  • Il s’agit de tablettes de chocolat, et non de biscuits au chocolat.

Albert Heijn

Les informations sur les biscuits Verkade Choco s'mores donnent un exemple concret de biscuit au chocolat portant une mention relative au cacao Fairtrade.

  • Pour cette référence, vous pouvez consulter la mention ainsi que la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
  • Les informations relatives à ce biscuit ne s’appliquent pas automatiquement aux autres références ou marques.

Jumbo

Jumbo propose des catégories distinctes pour les biscuits au chocolat et les produits Fairtrade.

  • Ces catégories peuvent vous aider à rechercher une référence précise.
  • Vérifiez la mention Fairtrade pour chaque produit : la catégorie des biscuits au chocolat ne donne, à elle seule, aucune indication à ce sujet.

Aldi

Fairtrade Nederland cite Aldi parmi les enseignes proposant des produits Fairtrade, notamment du chocolat.

  • Une enseigne où vérifier l’étiquette d’une collation au chocolat précise.
  • La mention de chocolat Fairtrade ne confirme pas qu’un biscuit donné porte la même mention.

Produits associés chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Un biscuit au cacao Fairtrade est-il entièrement certifié Fairtrade ?

Pas nécessairement : la mention relative au cacao Fairtrade concerne spécifiquement le cacao. Fairtrade International explique que, pour les produits composés de plusieurs ingrédients, le label FAIRTRADE avec une flèche renvoie à des informations au dos de l’emballage. Lisez ces explications pour savoir ce que la mention signifie pour le biscuit choisi.

Comment conserver des biscuits au chocolat pendant les vacances d’été ?

Conservez les biscuits dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé, comme le recommande le Voedingscentrum. Suivez également les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de la référence choisie, en particulier après ouverture.

Où vérifier les allergènes des biscuits au chocolat emballés ?

Lisez les informations sur les allergènes et la liste des ingrédients sur l’emballage à jour de la référence exacte. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit explique comment repérer les allergènes sur les étiquettes des denrées alimentaires ; vérifiez également les éventuels avertissements pertinents dans votre situation.