Ne considérez pas un spritz classique comme un biscuit sans gluten : la recette de spritz publiée par Albert Heijn Allerhande contient de la farine de blé. Si vous cherchez un biscuit pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, choisissez un produit portant une mention explicite et à jour « sans gluten », puis comparez le type de biscuit et le format du paquet. Un biscuit à l’avoine, à l’amande ou au riz sans gluten peut être une solution de remplacement, mais ce n’est pas pour autant un spritz.
Vérifiez d’abord la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel, puis lisez la liste des ingrédients et les éventuelles mises en garde. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de vérifier l’étiquette : le fait que les ingrédients semblent naturellement sans gluten ne suffit pas.
Vous voulez savoir combien de biscuits vous achetez et si un petit paquet convient au nombre de personnes concernées. Vérifiez le poids net, sans toutefois laisser le choix du format prendre le pas sur la mention « sans gluten ».
Vous cherchez un biscuit à déguster avec un café ou un thé, mais vous voulez savoir précisément ce que vous achetez. Les biscuits à l’avoine, à l’amande et au riz sont d’autres types de biscuits ; la recette de spritz publiée par Albert Heijn Allerhande utilise de la farine de blé.
Commencez par vérifier la présence d’une mention explicite « sans gluten » sur le produit que vous souhaitez acheter. Regardez ensuite le type de biscuit, le format du paquet et le magasin qui répondent le mieux à vos besoins.
| Critère | Vérifications à l’achat | À qui cela importe surtout |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Lisez l’emballage actuel : recherchez la mention explicite et vérifiez les ingrédients ainsi que les éventuelles mises en garde. | Quand j’achète pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je ne veux pas me fier à l’apparence d’un biscuit. Environ 33 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités. |
| Format du paquet | Vérifiez le poids net et choisissez une quantité adaptée à l’usage prévu. | Pour un petit groupe, je ne veux pas prendre un paquet inutilement grand ; pour plusieurs personnes, il faut au contraire qu’il y en ait assez. Pour environ 27 % des consommateurs, la quantité par paquet est le critère décisif, une fois la mention « sans gluten » vérifiée. |
| Type de biscuit | Vérifiez le nom du produit et son ingrédient de base : un biscuit à l’avoine, à l’amande ou au riz n’est pas automatiquement un spritz. | Si je cherche surtout un biscuit à déguster avec un café, je veux savoir à l’avance si une alternative correspond à mes attentes. Le type de biscuit est le critère principal pour environ 20 % des consommateurs. |
| Disponibilité | Vérifiez le produit concerné dans l’assortiment actuel du magasin ou de la boutique en ligne, puis contrôlez l’étiquette à la réception ou en magasin. | Si je veux acheter un produit pendant mes courses habituelles, il faut qu’il soit effectivement disponible dans le magasin concerné. Pour environ 20 % des consommateurs, c’est la principale question à se poser ensuite. |
La recette de spritz publiée par Albert Heijn Allerhande contient de la farine de blé. La forme ou le nom du produit ne garantit pas qu’un biscuit soit sans gluten.
Si vous achetez pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, recherchez une mention explicite « sans gluten » sur l’emballage actuel et lisez également la liste des ingrédients.
Un biscuit à l’avoine, à l’amande ou au riz sans gluten reste un autre type de biscuit. Ne choisissez pas une telle alternative en supposant qu’elle aura le même goût ou la même texture.
Lisez la description du produit et décidez si un autre type de biscuit vous convient ou si vous préférez continuer à chercher un spritz portant la mention « sans gluten ».
Une page générale consacrée aux produits sans gluten ne garantit pas qu’un biscuit donné soit disponible dans le magasin de votre choix. Lidl indiquait par ailleurs que ses produits supplémentaires sans gluten n’étaient pas disponibles au moment de la vérification.
Vérifiez le produit concerné et l’assortiment actuel avant de compter dessus pour vos achats.
Albert Heijn propose les Oaties sans gluten de Verkade en version nature et au chocolat au lait. Ce sont des biscuits à l’avoine, pas des spritz.
Albert Heijn propose une catégorie de biscuits sans gluten, qui comprend notamment les biscuits à l’amande AH Glutenvrij Koekjes.
Jumbo propose plusieurs types de biscuits dans son assortiment sans gluten, notamment des produits de la gamme Lekker Vrij.
ALDI Pays-Bas présente les Rice Cookies et les rochers à la noix de coco comme des alternatives sans gluten aux biscuits.
PLUS propose une sélection de produits sans gluten et présente les double cookies sans gluten PLUS.
Lidl propose une page consacrée à des produits supplémentaires sans gluten, mais n’y indique aucun spritz sans gluten en particulier.
Ce biscuit à l’avoine, présenté comme étant sans gluten, est une alternative pour accompagner un café ou un thé. Ce n’est pas un spritz ; vérifiez l’emballage actuel au moment de l’achat.
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Pour celles et ceux qui envisagent un biscuit à l’avoine plutôt qu’un spritz. Le paquet contient 150 g ; les informations sur le produit mentionnent de l’avoine sans gluten, du lait et du soja, et précisent qu’il peut contenir des fruits à coque. Lisez l’emballage actuel avant de choisir ce produit.
Non. En l’absence d’une mention explicite « sans gluten », vous ne pouvez pas choisir un spritz classique en le considérant comme sans gluten. La recette de spritz publiée par Albert Heijn Allerhande contient, par exemple, de la farine de blé ; vérifiez donc l’étiquette du produit concerné.
Choisissez uniquement un biscuit à l’avoine portant lui-même une mention explicite « sans gluten » et vérifiez les ingrédients sur l’emballage actuel. Les Oaties de Verkade mentionnés ici contiennent de l’avoine sans gluten. Si vous avez également des questions sur l’adéquation de l’avoine à votre situation, vous pouvez en parler à un professionnel de santé.
Non. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, une mise en garde concernant d’éventuelles traces signale un risque de contamination croisée ; ce n’est pas une mention « sans gluten ». Lisez séparément ces deux types d’informations sur l’étiquette actuelle.
Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage du produit choisi. Pour ses biscuits à l’amande sans gluten, Albert Heijn recommande de les conserver dans une boîte hermétique après ouverture ; pour les Oaties de Verkade, il est conseillé de refermer le paquet.
