Choisissez un biscuit spritz nature si vous ne souhaitez pas de nappage au chocolat, un biscuit spritz au beurre si le goût du beurre est votre priorité, ou une version au chocolat si vous en avez particulièrement envie. La taille d’une portion ne vous indique pas si les biscuits sont emballés individuellement : vérifiez l’emballage si vous souhaitez emporter un seul biscuit. Considérez le biscuit spritz comme un accompagnement sucré au petit-déjeuner, et non comme le seul élément de votre repas.
Vous souhaitez ajouter une portion au reste de votre petit-déjeuner. Vérifiez donc la taille de la portion et le nombre de portions par emballage. Ces informations ne vous indiquent pas si chaque biscuit est emballé individuellement.
Si le goût du beurre est votre priorité, comparez les ingrédients et le pourcentage de beurre indiqué pour les produits qui vous intéressent. Comparez également les valeurs nutritionnelles sur une même base, par exemple pour 100 g.
Vous cherchez un biscuit spritz au chocolat, mais souhaitez savoir quels allergènes contient la version choisie avant de l’acheter. En plus du blé et du lait, vérifiez les informations concernant le soja et les éventuelles traces sur l’emballage à jour.
Si vous cherchez un biscuit spritz pour compléter le petit-déjeuner d’une personne, commencez par déterminer votre priorité : une portion bien définie, une saveur particulière, la place du biscuit dans votre petit-déjeuner ou les ingrédients.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portion et emballage | Vérifiez le poids par portion et le nombre de portions. Si vous souhaitez emporter un seul biscuit, recherchez séparément une mention précisant que les biscuits sont emballés individuellement. | Je souhaite prendre un biscuit avec mon petit-déjeuner, sans considérer tout le paquet comme une portion. Environ 40 % des consommateurs privilégient le contrôle des portions. |
| Saveur | Lisez la description du produit et la liste des ingrédients : AH Spritsen indique 29 % de beurre, PLUS Spritsen 30 % et Verkade Nobo Sprits Melk 15 % de chocolat au lait. | Pour moi, le choix entre nature, beurre et chocolat est déterminant. Environ 30 % des consommateurs accordent la plus grande importance à la saveur. |
| Place dans le petit-déjeuner | Consultez les informations nutritionnelles par portion et réfléchissez aux autres aliments que vous prendrez au petit-déjeuner. Le Voedingscentrum cite notamment les produits à base de céréales complètes, le yaourt et les fruits comme exemples d’aliments pour le petit-déjeuner. | Si je prends un biscuit avec mon petit-déjeuner, je veux aussi décider de ce que je mangerai d’autre. Environ 20 % des consommateurs privilégient la composition de leur petit-déjeuner. |
| Allergènes | Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de la version choisie sur l’emballage à jour, y compris pour une version au chocolat ou d’une autre saveur. | Je dois éviter un allergène et ne peux donc pas choisir uniquement en fonction du goût. Pour environ 10 % des consommateurs, la vérification des allergènes est la priorité numéro un. |
Un biscuit spritz peut être un élément sucré du petit-déjeuner, mais ne remplace pas à lui seul les autres aliments que le Voedingscentrum cite en exemple. Pour Verkade Nobo Sprits Original, Verkade indique 0,2 g de fibres par biscuit.
Décidez d’abord de ce que vous allez manger d’autre au petit-déjeuner, puis voyez si vous souhaitez y ajouter un biscuit spritz.
Albert Heijn indique que Verkade Nobo Sprits Original contient neuf portions par paquet et que AH Spritsen comprend dix biscuits et dix portions. La mention d’une portion ne confirme pas, à elle seule, que les biscuits sont emballés individuellement.
Si vous souhaitez emporter un biscuit emballé, vérifiez explicitement sur l’emballage ou sur la photo du produit qu’il est emballé individuellement.
Les ingrédients varient selon les versions. Verkade indique la présence de blé et de lait dans Nobo Sprits Original ; Nobo Sprits Melk contient également du soja.
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage à jour de la version exacte que vous choisissez.
Pour Advocaat spritsen, PLUS indique 34,4 g de sucres et 24 g d’acides gras saturés pour 100 g. Pour PLUS Spritsen, ces valeurs sont de 21,4 g de sucres et 17,2 g d’acides gras saturés pour 100 g.
Si vous changez de version, comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et vérifiez également la portion indiquée.
Les versions Nobo Sprits étudiées sont Original et Melk. Elles sont toutes deux proposées dans un emballage de 150 g.
AH Spritsen est un biscuit spritz au beurre, vendu en paquet de 10 pièces pour un poids total de 200 g.
Jumbo propose notamment des informations sur ses biscuits spritz au chocolat noir.
PLUS propose des informations sur ses biscuits spritz classiques au beurre et sur Advocaat spritsen, garnis d’une crème à la liqueur aux œufs.
Non, ne considérez pas un biscuit spritz comme un remplacement automatique du reste de votre petit-déjeuner. Le Voedingscentrum cite notamment le pain complet, le yaourt ou une alternative laitière enrichie, ainsi que les fruits comme exemples d’aliments pour le petit-déjeuner. Un biscuit spritz peut les accompagner pour une touche sucrée.
Référez-vous à la taille de portion indiquée sur l’emballage pour décider de la quantité que vous souhaitez prendre. Pour Verkade Nobo Sprits Original, Albert Heijn indique environ 16,8 g par portion et neuf portions par paquet ; AH Spritsen indique 20 g par portion et dix portions. Cela ne signifie pas que les biscuits sont emballés individuellement.
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage à jour du biscuit spritz choisi. L’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation (NVWA) décrit les obligations d’étiquetage des allergènes ; vérifiez également les éventuelles mentions de présence possible.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage choisi et refermez soigneusement le paquet après ouverture. Pour Verkade Nobo Sprits Original, il est recommandé de conserver les biscuits dans un endroit frais et sec ; pour ses biscuits spritz au chocolat noir, Jumbo indique de les conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
