Quels critères prendre en compte ?
Si vous envisagez de manger un biscuit spritz au chocolat noir avant le sport, commencez par évaluer le temps qu’il vous reste ; comparez ensuite le goût, la portion et l’étiquette.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
À qui cela importe |
| Moment de consommation et confort digestif |
Vérifiez dans combien de temps vous allez vous entraîner et quelle quantité vous souhaitez manger. Le Voedingscentrum déconseille les grosses portions et les produits très gras juste avant le sport. |
Si mon entraînement commence bientôt, je ne veux pas bouger avec l’estomac plein. Pour environ 39 % des consommateurs, le confort digestif serait le critère prioritaire. |
| Goût du chocolat noir |
Comparez la proportion de chocolat noir ; si le pourcentage de cacao compte dans votre choix, recherchez séparément une indication explicite de la teneur en cacao. |
Je choisis surtout ce biscuit pour son chocolat noir et j’accepte que la proportion de chocolat ne renseigne pas sur la teneur totale en cacao. Pour environ 23 % des consommateurs, cette préférence gustative serait prioritaire. |
| Portion et valeurs nutritionnelles |
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, puis tenez compte du nombre de biscuits que vous souhaitez réellement manger. |
Pour mon entraînement, je veux savoir ce que m’apporte ma portion, et pas seulement ce qui est indiqué pour 100 g. Environ 23 % des consommateurs évalueraient d’abord la portion. |
| Ingrédients et allergènes |
Lisez la liste actuelle des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements concernant les polyols. |
Si je dois éviter certains ingrédients, l’emballage doit me permettre d’en avoir le cœur net avant de choisir le biscuit. Pour environ 15 % des consommateurs, ce serait le critère le plus important. |
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Questions fréquentes
Un biscuit spritz au chocolat noir convient-il juste avant le sport ?
Un biscuit spritz riche en matières grasses est moins indiqué juste avant le sport. Le Voedingscentrum déconseille à ce moment-là les grosses portions et les produits très gras ; tenez donc compte du temps restant avant votre entraînement et de la quantité que vous souhaitez manger.
18 % de chocolat noir signifie-t-il aussi que le biscuit spritz est riche en cacao ?
Non, pour les biscuits spritz de Jumbo et de PLUS, les 18 % de chocolat noir indiquent la proportion de chocolat noir dans le produit. Ce n’est pas le pourcentage de cacao de l’ensemble du biscuit ; une indication distincte est nécessaire pour le connaître.
Puis-je choisir ces biscuits spritz si j’ai une allergie ?
Ne les choisissez pas sans vérifier l’étiquette à jour. Les variantes présentées mentionnent notamment le lait, le blé ou d’autres céréales contenant du gluten, les œufs et le soja, mais les ingrédients et les avertissements diffèrent selon les produits. Lisez donc l’emballage de la variante que vous achetez.
Un biscuit spritz sans sucres ajoutés est-il plus adapté avant un entraînement ?
Pas forcément. D’après les informations du produit, Damhert Nutrition Sprits Pure Chocolade contient des polyols et porte un avertissement concernant un possible effet laxatif en cas de consommation excessive. Pour faire votre choix, tenez donc compte des ingrédients et des avertissements, pas seulement des informations sur les sucres.
Ai-je besoin d’une barre spéciale pour le sport plutôt que d’un biscuit spritz ?
Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de barres spécialement conçues pour le sport. Un biscuit spritz n’est pas non plus un aliment indispensable à la pratique sportive ; adaptez ce que vous mangez et buvez au moment de votre entraînement et à vos habitudes alimentaires habituelles.