Si vous exigez un biscuit sans sucres, ne choisissez pas automatiquement un biscuit en forme de barque classique : les biscuits de ce type étudiés chez Albert Heijn et Jumbo affichent respectivement 39 g et 36,8 g de sucres pour 100 g. Un biscuit présenté comme « sans sucres » peut accompagner votre café, mais il n’a pas forcément la forme ni la garniture de pâte d’amande pâtissière d’un biscuit en forme de barque. Pensez aussi à comparer les informations nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes.
Pour vous, la mention « sans sucres » compte davantage que la forme familière du biscuit en barque ou que sa garniture de pâte d’amande pâtissière. Pensez aussi à vérifier les informations nutritionnelles et les ingrédients.
Vous cherchez avant tout un biscuit au beurre fourré à la pâte d’amande pâtissière pour accompagner votre café, sans exiger une recette sans sucres. Avant de choisir, comparez les sucres pour 100 g, la portion et les allergènes.
Vous souhaitez savoir quels allergènes et édulcorants un produit contient. Pour les biscuits en barque comme pour les autres biscuits, consultez la liste des ingrédients à jour ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir ».
Déterminez d’abord si un biscuit sans sucres est indispensable pour vous ou si c’est plutôt la garniture de pâte d’amande pâtissière qui fait la différence. Comparez ensuite les produits sur une même base, pour 100 g, et lisez les informations sur les ingrédients.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres | Recherchez une mention explicite « sans sucres » et vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g. | Si vous ne souhaitez pas de sucres dans votre biscuit avec le café, ce critère passe avant la forme en barque. Pour environ 42 % des consommateurs, choisir un biscuit sans sucres est la priorité. |
| Pâte d’amande pâtissière et goût | Vérifiez si la description du produit mentionne un biscuit au beurre fourré à la pâte d’amande pâtissière ; consultez également la teneur en sucres pour 100 g et par portion. | Si vous souhaitez surtout déguster un biscuit en barque traditionnel fourré à la pâte d’amande pâtissière avec votre café, vous acceptez que les versions étudiées ne soient pas sans sucres. Cette préférence est déterminante pour environ 33 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les mentions « contient » et « peut contenir » sur l’emballage à jour et vérifiez quels édulcorants ont été utilisés. | Si vous devez éviter certains ingrédients, la teneur en sucres ne suffit pas à faire votre choix. Pour environ 25 % des consommateurs, les ingrédients et les allergènes sont le premier critère à prendre en compte. |
Les biscuits en barque décrits par Albert Heijn et Jumbo affichent respectivement 39 g et 36,8 g de sucres pour 100 g. La catégorie « biscuit en barque » ne signifie pas, à elle seule, que le produit est sans sucres.
Vérifiez la mention sur l’emballage ainsi que la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles.
Selon le Voedingscentrum, les produits sans sucres ajoutés peuvent tout de même contenir des sucres naturellement présents. Cette mention n’indique pas non plus, à elle seule, la valeur énergétique du produit.
Comparez les sucres et les autres valeurs nutritionnelles qui vous intéressent pour 100 g, et lisez la liste des ingrédients.
Les biscuits Céréal décrits comme sans sucres contiennent des maltitols. Les informations produit signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive ; les allergènes sont également à prendre en compte.
Avant l’achat, lisez les avertissements à jour ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir ».
Albert Heijn propose un biscuit en barque fourré à la pâte d’amande pâtissière sous sa propre marque, ainsi que d’autres types de biscuits portant la mention « sans sucres ».
Les biscuits en barque au beurre Jumbo peuvent vous intéresser si vous recherchez précisément un biscuit au beurre fourré à la pâte d’amande pâtissière.
Les biscuits aux pépites de chocolat et les biscuits spéculoos Céréal décrits sont proposés par Albert Heijn sous la mention « sans sucres ».
Ce produit porte la mention « sans sucres » et peut vous intéresser si vous cherchez une douceur à déguster avec votre café plutôt qu’un biscuit en barque traditionnel. Avant l’achat, vérifiez le type de produit proposé.
Aucune image disponible
Si vous cherchez une douceur sans sucres à déguster avec votre café, la mention « sans sucres » vous invite à consulter les informations nutritionnelles.
Le paquet contient 110 g. Le titre parle de biscuits, tandis que la description présente aussi le produit comme de la réglisse ; vérifiez donc le type de produit et sa texture avant l’achat.
Consultez également les informations sur les édulcorants et les allergènes sur l’emballage à jour.
Ce n’est pas le cas des biscuits décrits chez Albert Heijn et Jumbo : ils affichent respectivement 39 g et 36,8 g de sucres pour 100 g. Pour tout autre biscuit en barque, vérifiez les informations nutritionnelles à jour plutôt que de vous fier au nom du produit.
Non. Selon le Voedingscentrum, les produits sans sucres ajoutés peuvent contenir des sucres naturellement présents. Vérifiez donc la ligne « dont sucres » pour 100 g dans les informations nutritionnelles.
En plus de la teneur en sucres, consultez les ingrédients, les édulcorants et les informations sur les allergènes. Les biscuits Céréal décrits contiennent des maltitols et signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.
Une comparaison pour 100 g permet de mieux repérer les différences entre les emballages et les portions. Le Voedingscentrum recommande cette base de comparaison ; vérifiez également la quantité correspondant à une portion si cela compte dans votre choix.
