Selon Verkade, les Verkade NoboSprits Original contiennent de la farine de blé : ils ne conviennent donc pas si vous suivez un régime strict sans gluten. Pour accompagner votre café en déplacement, choisissez un biscuit portant explicitement la mention « sans gluten », comme les Verkade Oaties ou les AH Glutenvrij Haverkoekjes hazelnoot. Vérifiez également sur l’emballage actuel la présence d’autres allergènes qui vous concernent.
Pour accompagner votre café en déplacement, le biscuit doit être compatible avec un régime strict sans gluten. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle également l’importance de prévenir les contaminations croisées. Vérifiez donc l’emballage actuel plutôt que de vous fier à la forme du biscuit.
Vous cherchez un biscuit facile à emporter avec votre café. Un biscuit à l’avoine sans gluten ou un biscuit sec peut convenir, même si sa forme et son goût diffèrent de ceux d’un spritz.
En plus de la mention « sans gluten », vérifiez la présence d’ingrédients comme l’avoine, la noisette, le lait et le soja. Les allergènes qui vous concernent varient selon les produits et les personnes.
Si vous suivez un régime strict sans gluten, vérifiez d’abord la mention et les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage. Comparez ensuite les aspects pratiques pour emporter votre biscuit avec un café.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Absence de gluten et contamination croisée | Lisez la mention « sans gluten » à jour, la liste des ingrédients et les avertissements concernant les risques de contamination croisée. | Si vous devez éviter strictement le gluten en raison de la maladie cœliaque, ne choisissez pas votre biscuit pour le café en vous fiant uniquement à son nom ou à son apparence. Pour environ 50 % des consommateurs, l’absence de gluten est le critère prioritaire. |
| Facilité à emporter avec votre café | Vérifiez l’emballage et la taille des portions si vous souhaitez glisser le biscuit dans un sac. | Pour une courte pause-café en déplacement, vous voudrez peut-être emporter un biscuit sans devoir ouvrir un grand paquet. La facilité de transport est le critère le plus important pour environ 30 % des consommateurs. |
| Autres exigences alimentaires et habitudes d’achat | Vérifiez les autres allergènes sur l’étiquette et regardez quels types de biscuits sont disponibles dans votre magasin habituel. | Si vous devez aussi éviter d’autres allergènes ou faites vos courses dans le même magasin, vous voudrez pouvoir y trouver une alternative adaptée. Pour environ 20 % des consommateurs, ces critères supplémentaires sont prioritaires. |
La forme du biscuit ne renseigne pas sur ses ingrédients : Verkade indique que les NoboSprits Original contiennent de la farine de blé.
Vérifiez d’abord la mention « sans gluten » et la liste des ingrédients du biscuit que vous achetez.
Un titre ne donne pas toutes les informations sur les ingrédients et les allergènes du produit que vous recevrez ou prendrez en magasin.
Relisez l’étiquette à chaque achat, même si vous connaissez déjà le produit.
Selon Albert Heijn, les AH Glutenvrij Haverkoekjes hazelnoot contiennent de l’avoine et des noisettes. Selon Verkade, les Verkade Oaties Melkchocolade contiennent également du lait et du soja.
En plus du gluten, vérifiez tous les allergènes qui vous concernent.
Verkade illustre la différence entre les spritz classiques et une alternative en biscuit portant la mention « sans gluten ».
Les biscuits à l’avoine et aux noisettes sont une alternative à envisager si vous cherchez un biscuit à emporter.
Cette gamme propose d’autres types de biscuits que les spritz, notamment des biscuits digestifs et des spéculoos portant la mention « sans gluten ».
Les PLUS Choco Chip Cookies sont un autre type de biscuit à découvrir si vous ne recherchez pas spécifiquement la forme d’un spritz.
Les Schär Digestive Landtaler sont des biscuits à envisager si la forme d’un spritz ne vous importe pas.
Les biscuits aux raisins secs et aux canneberges sont une option fruitée, différente des spritz.
Ce biscuit Oaties est une alternative aux spritz pour accompagner votre café et porte la mention « sans gluten » ; ce n’est pas une version sans gluten du spritz lui-même. Si vous devez éviter strictement le gluten, vérifiez toujours l’emballage actuel.
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Un biscuit à envisager si vous cherchez une alternative aux spritz pour accompagner votre café en déplacement. Verkade présente les Oaties Melkchocolade comme étant sans gluten.
Cette variété contient de l’avoine sans gluten, du lait et du soja. Avant l’achat, vérifiez sur l’emballage actuel la mention « sans gluten », les autres allergènes et les avertissements concernant les risques de contamination croisée.
Ne partez pas du principe que c’est le cas : selon Verkade, les Verkade NoboSprits Original contiennent de la farine de blé et peuvent contenir d’autres céréales contenant du gluten. Choisissez votre biscuit en fonction de la mention « sans gluten » et de la liste des ingrédients à jour, et non de son nom.
Vérifiez que le biscuit porte explicitement la mention « sans gluten », que l’avoine et les autres allergènes indiqués vous conviennent et que vous pouvez garder l’emballage fermé et intact pendant le trajet. Selon Albert Heijn, les AH Haverkoekjes hazelnoot contiennent de l’avoine et des noisettes ; selon Verkade, les Verkade Oaties Melkchocolade contiennent du lait et du soja.
Oui, lisez-les en parallèle de la mention « sans gluten » et de la liste des ingrédients. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit ces avertissements sur les étiquettes comme des informations sur les risques de contamination croisée par des allergènes. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle que la contamination croisée par le gluten peut avoir des conséquences pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Si la forme du spritz n’est pas essentielle, vous pouvez regarder les biscuits à l’avoine, les biscuits digestifs ou d’autres biscuits portant la mention « sans gluten ». Albert Heijn propose des biscuits à l’avoine et aux noisettes, Jumbo indique notamment des biscuits digestifs et des spéculoos dans sa gamme Lekker Vrij, et PLUS propose les Schär Digestive Landtaler. Vérifiez toujours l’étiquette du produit choisi.
