Si vous devez éviter strictement le gluten, ne choisissez pas un spritz ordinaire en vous fiant à son nom ou à sa forme : Verkade indique que le NoboSprits Original contient de la farine de blé. Préférez un biscuit dont l’emballage actuel porte clairement la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain. Un biscuit à l’avoine, un cookie aux pépites de chocolat ou un biscuit au riz peut remplacer le spritz comme en-cas pour le voyage, mais le goût et la texture seront différents. Pensez aussi à vérifier les autres ingrédients qui vous concernent.
En cas de maladie cœliaque, le choix se fait d’abord en lisant l’étiquette, et non en se fiant à la forme familière d’un spritz. Selon l’association néerlandaise des personnes cœliaques (Nederlandse Coeliakie Vereniging), le logo Crossed Grain indique également que le processus de fabrication est contrôlé. Pendant le trajet, gardez le biscuit choisi à l’écart des miettes contenant du gluten.
Si vous avez surtout envie d’un biscuit sucré et croustillant, vous pouvez opter pour un biscuit à l’avoine sans gluten, un cookie aux pépites de chocolat ou un biscuit au riz. Ce sont des biscuits différents : aucun ne présente nécessairement la même forme, le même goût ou la même texture qu’un spritz.
Si vous passez encore au supermarché, le plus utile est de choisir un produit précis dont vous pourrez vérifier l’emballage sur place. Un assortiment en ligne ne garantit pas que le même biscuit sera disponible dans le magasin de votre choix.
Si vous évitez strictement le gluten, commencez par vérifier l’emballage actuel. Le goût, la facilité à emporter et la disponibilité vous aideront ensuite à choisir le biscuit sans gluten le plus pratique pour le trajet.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Mention sans gluten | Lisez la liste des ingrédients et recherchez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain sur l’emballage actuel. | Si je dois éviter strictement le gluten en raison d’une maladie cœliaque, je veux d’abord savoir si ce biscuit précis me convient. Pour environ 42 % des consommateurs, cette mention serait le critère d’achat le plus important. |
| Transport séparé | Choisissez un emballage intact et gardez le biscuit à l’écart du pain, des crackers et des biscuits ordinaires. | Dans une voiture où il y a différents en-cas, je veux pouvoir conserver mon biscuit dans son emballage fermé, sans miettes partagées. Pour environ 25 % des consommateurs, la facilité à l’emporter séparément serait la priorité. |
| Goût et type de biscuit | Choisissez entre un biscuit à l’avoine, un cookie aux pépites de chocolat ou un biscuit au riz ; vérifiez également les autres ingrédients. | Si j’ai vraiment envie d’un spritz, après avoir vérifié l’étiquette, je cherche surtout un biscuit dont le goût ou le croustillant me plaît. Pour environ 17 % des consommateurs, ce serait le principal critère de choix. |
| Disponibilité | Vérifiez l’assortiment du magasin choisi et lisez sur place l’emballage du produit que vous comptez emporter. | Lorsque je fais mes achats juste avant le départ, je veux pouvoir trouver un biscuit adapté sans me fier à une seule référence en ligne. Pour environ 16 % des consommateurs, la disponibilité serait le critère le plus important. |
Verkade indique que le NoboSprits Original contient de la farine de blé. Un biscuit à l’avoine n’est pas non plus sans gluten du seul fait qu’il contient de l’avoine.
Pour le produit choisi, vérifiez la mention actuelle « sans gluten » ou le logo Crossed Grain, ainsi que la liste des ingrédients.
L’offre peut varier d’un magasin à l’autre. Lidl indique, par exemple, que ses produits supplémentaires sans gluten ne sont actuellement pas disponibles.
Vérifiez le magasin choisi avant de partir et lisez en rayon l’étiquette du biscuit que vous achetez réellement.
La mention « sans gluten » ne signifie pas qu’un biscuit convient aussi à d’autres allergies alimentaires ou régimes particuliers.
Lisez la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes si, par exemple, vous devez éviter le lait, les œufs, le soja ou les fruits à coque.
Des miettes de pain ou de biscuits contenant du gluten peuvent se retrouver dans un en-cas sans gluten choisi séparément pendant le trajet.
Gardez le biscuit fermé et rangez-le à part. Ne le mettez pas dans un sachet ou une boîte partagés avec des en-cas qui s’émiettent.
Une marque de biscuits bien connue, avec une distinction importante entre les spritz et les alternatives sans gluten.
Un supermarché où comparer différentes sortes de biscuits sans gluten.
Un supermarché qui propose une catégorie en ligne de biscuits et d’en-cas sans gluten.
Une enseigne où vérifier une alternative sans gluten précise aux biscuits.
Un magasin où comparer différentes alternatives aux biscuits portant une mention sans gluten.
Un magasin où vérifier sur place l’assortiment permanent du moment.
Ce biscuit à l’avoine, indiqué comme étant sans gluten, est une alternative à emporter pour remplacer un spritz ordinaire pendant vos déplacements. Si vous devez éviter strictement le gluten, vérifiez également l’emballage actuel.
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Un biscuit à l’avoine pour celles et ceux qui cherchent une alternative au spritz portant la mention « sans gluten » ; ce n’est pas un spritz.
La fiche produit mentionne du chocolat au lait et un emballage de 150 g. Avant l’achat, lisez l’étiquette actuelle, notamment si d’autres ingrédients ou avertissements vous concernent.
On ne peut pas le déterminer à partir du nom du produit : Verkade indique que le NoboSprits Original contient de la farine de blé et signale également la possibilité de présence d’autres céréales contenant du gluten. Si vous devez éviter strictement le gluten, choisissez un biscuit précis dont l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain.
En cas de maladie cœliaque, il est préférable de les emporter dans un emballage fermé et à part, afin d’éviter tout contact avec des miettes contenant du gluten. Gardez le biscuit à l’écart des sandwichs, des crackers et des autres biscuits ordinaires, même si les voyageurs partagent leurs en-cas.
Non, la mention « sans gluten » ne donne aucune indication sur la présence éventuelle de lait, d’œufs, de soja ou de fruits à coque, par exemple. Si vous devez également éviter l’un de ces ingrédients, lisez les informations sur les allergènes du biscuit choisi.
Oui, vérifiez l’emballage du produit que vous emportez à chaque achat. Vous pourrez ainsi vous fier à la liste actuelle des ingrédients, à la mention sans gluten et aux autres informations qui vous concernent.
