En cas de maladie cœliaque, ne choisissez pas automatiquement un sprits classique pour votre soirée jeux vidéo : Albert Heijn indique que les AH Spritsen contiennent du blé. Un biscuit à l’avoine, aux pépites de chocolat ou à la noix de coco portant la mention « sans gluten » peut être une solution de remplacement, mais vérifiez la mention sur l’emballage actuel ainsi que les autres allergènes. Au moment de servir, gardez ces biscuits à l’écart des en-cas contenant du gluten.
Vous cherchez un biscuit sucré à grignoter pendant une partie et, en cas de maladie cœliaque, vous vérifiez d’abord la mention « sans gluten » et veillez à le servir proprement, à part. La ressemblance avec un sprits vient ensuite.
Vous souhaitez remplacer le sprits classique par un biscuit sucré et êtes ouvert aux versions à l’avoine, au chocolat ou à la noix de coco, même si le goût et la forme diffèrent.
Vous faites des achats pour plusieurs personnes et, au-delà de la mention « sans gluten », vous vérifiez l’emballage, les autres allergènes et la façon dont chacun se sert.
Vérifiez d’abord la mention « sans gluten » et la façon dont vous servirez les biscuits. Choisissez ensuite le type de biscuit et le format qui conviennent à votre soirée jeux vidéo.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans gluten et service propre | Lisez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. S’il y a aussi des en-cas contenant du gluten, utilisez un plat et des couverts propres, réservés à ces biscuits. | Si des biscuits classiques sont également sur la table, vous voulez éviter que des miettes ou des couverts partagés ne contaminent votre en-cas. Pour environ 50 % des consommateurs, la sécurité liée au sans-gluten est la priorité. |
| Type de biscuit | Choisissez en connaissance de cause entre un biscuit à l’avoine, aux pépites de chocolat ou à la noix de coco, par exemple. Aucun de ces types n’est automatiquement identique à un sprits. | Vous recherchez surtout un biscuit sucré et croustillant à grignoter pendant une partie, sans avoir besoin de retrouver exactement le goût d’un sprits. Pour environ 30 % des consommateurs, le plaisir de déguster un biscuit passe avant tout. |
| À partager et autres allergènes | Consultez les informations sur les allergènes et le contenu de l’emballage pour les personnes qui partageront le goûter. | Si vous achetez pour un groupe, vous voulez savoir si tout le monde peut manger le biscuit choisi et comment le garder à part. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à cet usage partagé. |
Un biscuit qui ressemble à une option sans gluten ne l’est pas forcément. Albert Heijn indique que les AH Spritsen contiennent du blé.
Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel du produit que vous achetez réellement, et lisez aussi la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, des miettes contenant du gluten peuvent se retrouver dans des aliments sans gluten, notamment par l’intermédiaire de couverts ou de plats partagés.
Disposez les biscuits à part et utilisez des mains propres, des couverts propres et un plat réservé à cet usage. Dans la mesure du possible, n’ouvrez l’emballage qu’au moment de servir.
Pour ses biscuits sans gluten aux pépites de chocolat, PLUS indique également la présence d’œufs, de lait, de lactose et de noisettes. La mention « sans gluten » ne signifie donc pas que le biscuit convient à tous vos invités.
Avant une soirée jeux vidéo à plusieurs, renseignez-vous sur les autres allergènes à prendre en compte et vérifiez l’étiquette de chaque variété choisie.
Verkade présente les Oaties comme des biscuits à l’avoine sans gluten, pour celles et ceux qui recherchent un biscuit croustillant plutôt qu’un sprits.
Schär propose différentes variétés de biscuits sans gluten pour celles et ceux qui ne recherchent pas nécessairement un biscuit ressemblant à un sprits.
PLUS propose un biscuit sans gluten aux pépites de chocolat dans un paquet de 160 g, idéal si vous souhaitez partager.
Les rochers à la noix de coco offrent une autre option aux personnes qui préfèrent la noix de coco à l’avoine ou aux biscuits secs.
Chez Lidl, le choix doit se fonder sur un produit précis de l’assortiment actuel, et pas seulement sur le nom de l’enseigne.
Cette variété Oaties est un biscuit au chocolat au lait qui peut remplacer un sprits si vous cherchez une option sucrée. En cas de maladie cœliaque, vérifiez également la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et veillez à le servir correctement.
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Un biscuit à l’avoine au chocolat au lait pour celles et ceux qui souhaitent déguster un biscuit sucré plutôt qu’un sprits pendant une partie. Le paquet contient 150 g. Joybuy indique que cette variété Oaties est élaborée à partir d’avoine sans gluten. Vérifiez la mention « sans gluten » et les allergènes sur l’emballage actuel, surtout si d’autres allergies alimentaires sont à prendre en compte.
Tous les sprits ne sont pas sans gluten : Albert Heijn indique que les AH Spritsen contiennent du blé. Pour une autre variété, fiez-vous à son emballage actuel et non au nom ou à la forme du biscuit.
Selon le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014 de la Commission européenne, la mention « sans gluten » peut être utilisée lorsque la teneur en gluten ne dépasse pas 20 mg par kg de denrée alimentaire. Pour l’avoine présente dans les produits portant cette mention, des conditions s’appliquent également afin d’éviter toute contamination par le blé, le seigle et l’orge.
Non, un biscuit à l’avoine est une variété différente, même s’il peut remplacer un sprits pour un moment gourmand et croustillant. Joybuy précise également, à propos des Verkade Oaties, qu’un petit nombre de personnes atteintes de la maladie cœliaque peut être sensible à l’avénine de l’avoine. Si vous avez un doute sur votre tolérance personnelle, parlez-en à votre médecin.
Gardez les biscuits sans gluten à part et utilisez des mains propres, des couverts propres et un plat réservé à cet usage. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque signale les risques de contamination croisée, notamment par les miettes et les ustensiles partagés. Dans la mesure du possible, n’ouvrez donc l’emballage qu’au moment de servir les biscuits.
