En cas de maladie cœliaque, ne choisissez pas les Verkade NoboSprits Original classiques : selon Verkade, ils contiennent de la farine de blé. Pour accompagner votre café, recherchez un biscuit portant explicitement la mention « sans gluten », puis choisissez selon le type de biscuit, les ingrédients et les éventuels autres allergènes. Un biscuit à l’avoine, un digestive ou un cookie au chocolat peut accompagner votre pause-café, mais aucun n’est un sprits.
Vous cherchez un biscuit à accompagner d’un café ou d’un thé, portant explicitement la mention « sans gluten ». Les Verkade NoboSprits Original classiques ne conviennent pas : Verkade indique que la farine de blé fait partie de leurs ingrédients.
Vous cherchez un biscuit croustillant pour votre pause-café, tout en sachant qu’un biscuit à l’avoine ou un digestive a un goût et une apparence différents de ceux d’un sprits.
En plus de la mention « sans gluten », vérifiez également la présence d’ingrédients comme le lait, les œufs, le soja ou les fruits à coque. Leur composition varie d’un biscuit à l’autre.
Commencez par vérifier que l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten ». Comparez ensuite le type de biscuit et les ingrédients avec ce que vous recherchez pour votre pause-café.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Lisez les informations figurant sur l’emballage actuel ; ne vous fiez pas uniquement au nom ou à la forme du biscuit. Selon le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014, la mention « sans gluten » peut être utilisée si le produit fini contient au maximum 20 mg de gluten par kg. | En cas de maladie cœliaque, je ne veux pas me fier à l’apparence d’un sprits. Pour environ 41 % des consommateurs, la présence explicite de la mention « sans gluten » est le critère prioritaire. |
| Type et texture du biscuit | Comparez les biscuits à l’avoine, les digestives et les cookies au chocolat comme des types de biscuits différents ; aucun n’est automatiquement un sprits. | Avec mon café, je cherche surtout un biscuit qui corresponde à mes préférences : croustillant ou plutôt biscuité. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité au type de biscuit. |
| Autres allergènes | Vérifiez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » propres au produit. | En plus du gluten, je dois par exemple faire attention au lait, aux œufs, au soja ou aux fruits à coque. Pour environ 17 % des consommateurs, ces restrictions supplémentaires sont prioritaires. |
| Disponibilité et format | Vérifiez le stock actuel du magasin et la taille du paquet, puis relisez l’étiquette au moment de l’achat. | Pour ma pause-café habituelle, je veux un format adapté à ma consommation et un produit facile à trouver. Pour environ 17 % des consommateurs, c’est le critère pratique le plus important. |
Verkade indique que les NoboSprits Original contiennent de la farine de blé. Une forme ou un nom similaire ne suffit pas à rendre un biscuit sans gluten.
En cas de maladie cœliaque, choisissez un produit portant une mention « sans gluten » explicite et à jour, plutôt que des sprits classiques.
Un biscuit sans gluten peut tout de même contenir des ingrédients auxquels vous devez faire attention. Pour ses choco chip cookies sans gluten, PLUS mentionne notamment du lait, des œufs et des noisettes ; la fiche des Schär Digestive Landtaler indique la présence de soja.
Pour chaque produit, lisez la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes, y compris les éventuelles mentions « peut contenir ».
Un biscuit à l’avoine, un digestive ou un cookie au chocolat a un goût, une forme et une composition différents de ceux d’un sprits.
Déterminez d’abord le type de biscuit que vous souhaitez avec votre café, puis vérifiez que le produit choisi porte bien la mention « sans gluten ».
Verkade présente ses Oaties comme des biscuits à l’avoine sans gluten. Ils constituent donc un autre type de biscuit à déguster avec le café que les NoboSprits Original classiques.
Albert Heijn propose notamment ses propres biscuits au citron sans gluten, pour accompagner le café si vous recherchez un autre type de biscuit.
Jumbo propose une catégorie dédiée aux produits sans gluten, qui comprend également des biscuits et des produits à grignoter.
PLUS propose des choco chip cookies et des double cookies sans gluten, comme alternatives aux biscuits classiques pour accompagner le café.
Les Schär Digestive Landtaler sont une alternative de type biscuit sans gluten, et non des sprits.
Ce biscuit à l’avoine et au chocolat au lait est présenté comme une option sans gluten à déguster avec le café, et non comme une version sans gluten du sprits. Avant de le consommer, vérifiez les informations figurant sur l’emballage actuel.
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Pour celles et ceux qui recherchent avec leur café un biscuit à l’avoine au chocolat au lait présenté comme sans gluten, plutôt que des sprits.
Format : 150 g. Vérifiez sur l’emballage la mention « sans gluten » ainsi que les ingrédients et les allergènes. Soyez particulièrement vigilant si vous devez éviter d’autres ingrédients en plus du gluten.
Pas comme alternative sans gluten : selon Verkade, les NoboSprits Original contiennent de la farine de blé. Choisissez un biscuit portant explicitement la mention « sans gluten » et lisez les informations figurant sur l’emballage actuel.
Non. Pour un biscuit à l’avoine, ne vous fiez pas uniquement à la présence d’avoine dans la liste des ingrédients. Verkade présente spécifiquement les Oaties comme étant sans gluten et indique qu’ils contiennent des flocons d’avoine sans gluten et de la farine d’avoine sans gluten. Vérifiez la mention sur l’emballage de la variante que vous achetez.
L’emballage vous renseigne sur le produit que vous achetez réellement. Albert Heijn et PLUS signalent que les informations sur les ingrédients et les allergènes peuvent changer. Pensez donc à vérifier l’étiquette, même lorsque vous rachetez le même produit.
Pas nécessairement. Pour ses choco chip cookies sans gluten, PLUS mentionne notamment du lait, des œufs et des noisettes. Selon la fiche produit des Schär Digestive Landtaler publiée par PLUS, ces biscuits contiennent du soja et peuvent contenir du lupin et des œufs. Lisez les informations sur les allergènes du produit concerné.
Ne partez pas du principe que toutes les enseignes proposent toujours le même assortiment. Vérifiez le stock actuel du magasin où vous souhaitez faire vos achats et consultez à nouveau l’emballage du biscuit choisi au moment de l’achat.
