Si vous souhaitez choisir un biscuit ou une barre répondant au critère européen de l’allégation nutritionnelle « pauvre en matières grasses », vérifiez que le produit contient au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Les produits Jumbo et Albert Heijn présentés ici dépassent cette limite. Commencez par comparer des produits similaires pour 100 g, puis examinez la quantité par pièce, les acides gras saturés et les allergènes. Une petite portion ou un nom comme « Zero » ne change pas la teneur en matières grasses pour 100 g.
Pour vous, le critère européen d’un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g est déterminant pour un biscuit ou une barre solide. La taille ou le nom du produit ne vous dispense pas de vérifier cette valeur.
Vous cherchez un biscuit ou une barre pour une seule pause. Le Voedingscentrum conseille de comparer les produits pour 100 g ; le poids à la pièce vous aide ensuite à évaluer la portion.
En plus des valeurs nutritionnelles, vous devez tenir compte des ingrédients et des allergènes. Les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo montrent que ceux-ci varient d’un biscuit ou d’une barre à l’autre. Pensez donc à vérifier l’emballage du produit choisi.
Commencez par comparer des biscuits et des barres similaires selon leur teneur en matières grasses pour 100 g. Le poids à la pièce et les autres informations nutritionnelles vous aideront ensuite à évaluer le produit pour une seule pause.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Critère « pauvre en matières grasses » | Vérifiez la teneur totale en matières grasses pour 100 g. Selon le règlement (CE) n° 1924/2006, l’allégation « pauvre en matières grasses » est réservée aux aliments solides contenant au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. | Si vous cherchez précisément un biscuit ou une barre pouvant être qualifié de « pauvre en matières grasses », cette limite constitue votre premier critère de sélection. Pour environ 46 % des consommateurs, ce critère est prioritaire. |
| Taille de la portion | Commencez par comparer les produits pour 100 g, puis vérifiez le poids de chaque biscuit ou barre et le nombre de pièces dans l’emballage. | En déplacement, vous souhaitez pouvoir définir une seule pause, sans pour autant considérer automatiquement une petite barre comme pauvre en matières grasses. Pour environ 27 % des consommateurs, le contrôle des portions est le critère le plus important. |
| Autres valeurs nutritionnelles | Outre la teneur totale en matières grasses, comparez les acides gras saturés, les sucres, les fibres et les protéines sur une base équivalente. | Si vous choisissez entre des barres de collation classiques, vous souhaitez également pouvoir prendre en compte les autres valeurs nutritionnelles. Pour environ 18 % des consommateurs, cette comparaison plus large est essentielle. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage actuel. | Si vous devez éviter certains ingrédients, vous devez avant tout choisir un biscuit ou une barre qui vous convient. Pour environ 9 % des consommateurs, cette vérification passe en premier. |
Selon Jumbo, B'tween Zero Melkchocolade contient 9,4 g de matières grasses pour 100 g ; Albert Heijn indique 16 g pour 100 g pour Trek High Protein Lotus Biscoff. Ces deux valeurs dépassent le critère européen de l’allégation « pauvre en matières grasses » pour les aliments solides.
Ne vous fiez pas au nom du produit ni à une allégation portant sur un autre nutriment : vérifiez toujours la teneur en matières grasses pour 100 g.
Une portion plus petite peut contenir moins de matières grasses pour une pause, mais cela ne signifie pas que le produit en contient moins pour 100 g. Les différences de taille des portions rendent les comparaisons à la pièce moins pertinentes.
Comparez des produits similaires pour 100 g, puis tenez compte du poids à la pièce pour évaluer votre portion, comme le conseille le Voedingscentrum.
La compatibilité d’un biscuit ou d’une barre avec vos restrictions alimentaires dépend du produit concerné. Les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent différents allergènes pour les exemples présentés.
Avant de consommer le produit, vérifiez son emballage actuel, y compris les éventuelles mentions « peut contenir ».
Des biscuits spéculoos pour ceux qui recherchent un biscuit à l’unité.
Des pages produits consacrées notamment aux spéculoos Lotus Biscoff, à Trek High Protein Lotus Biscoff et à Balisto Muesli.
Publie des informations nutritionnelles sur, entre autres, les barres de céréales B'tween Zero Melkchocolade.
Propose dans son assortiment différents types de produits, notamment des biscuits en barre et des barres protéinées.
Selon ALDI, la gamme Golden Bridge comprend notamment des barres de céréales, des barres aux fruits et des biscuits.
Selon le règlement (CE) n° 1924/2006, l’allégation nutritionnelle « pauvre en matières grasses » peut être utilisée pour les aliments solides si le produit contient au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Ce critère d’allégation ne constitue ni un conseil nutritionnel personnalisé ni une limite quotidienne.
Commencez par comparer des produits similaires pour 100 g, comme le conseille le Voedingscentrum. Examinez ensuite le poids et les valeurs nutritionnelles de chaque barre ou biscuit pour évaluer le produit pour une seule pause.
Non, une indication concernant les sucres ne renseigne pas à elle seule sur la teneur en matières grasses. Pour B'tween Zero Melkchocolade, Jumbo indique 9,4 g de matières grasses pour 100 g, soit davantage que le seuil européen de l’allégation « pauvre en matières grasses » pour les aliments solides.
Non, la teneur en protéines ne détermine pas si une barre répond au critère « pauvre en matières grasses ». Pour Trek High Protein Lotus Biscoff, Albert Heijn indique 29 g de protéines et 16 g de matières grasses pour 100 g ; vérifiez ces deux valeurs séparément.
Lisez les informations sur les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage actuel du produit concerné. Ne vous fiez pas à la liste des ingrédients d’une autre saveur, variante ou barre.
