À qui s’adresse chaque type de collation ?
Commencez par déterminer ce que vous souhaitez manger à cette pause de l’après-midi : une portion facile à emporter, une saveur particulière ou un produit dont vous voulez d’abord comparer l’étiquette.
Pour emporter une portion
Un emballage individuel fermé est pratique au travail, en cours ou en déplacement. Vérifiez toutefois son contenu : les pages produits de Jumbo présentent aussi bien une barre LU Time Out par emballage qu’une version Naturel contenant deux biscuits par emballage.
Pour privilégier le goût
Le chocolat, le spéculoos et le pain d’épices offrent différentes façons de se faire plaisir avec un café ou lors d’une pause dans l’après-midi. Vérifiez également la portion réelle : selon Jumbo, les spéculoos Lotus Biscoff au chocolat étudiés contiennent trois biscuits par emballage intérieur.
Pour comparer les étiquettes
Les sucres, les acides gras saturés, le sel, les fibres, les ingrédients et les allergènes sont autant de critères à prendre en compte. Le Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g ; les valeurs par portion indiquent ensuite ce que représente la quantité que vous souhaitez manger.
Quels critères prendre en compte ?
Déterminez d’abord si votre choix dépend surtout d’un emballage facile à emporter, des informations nutritionnelles ou du goût. Une barre biscuitée au chocolat convient pour une pause gourmande chocolatée ; un biscuit aux céréales constitue une autre option à comparer sur la base des valeurs indiquées sur l’étiquette. Une barre moelleuse au pain d’épices peut vous convenir si vous recherchez précisément cette texture et une portion plus généreuse. Dans tous les cas, c’est l’emballage qui détermine ce que vous obtenez réellement.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Portion et transport |
Comptez le nombre de pièces dans chaque emballage intérieur et vérifiez le poids de la portion. |
Si j’emporte quelque chose pour la route, je veux savoir si un emballage contient bien la quantité prévue pour ce moment. Environ 44 % des consommateurs privilégieraient la taille de la portion et la facilité de transport. |
| Valeurs nutritionnelles et allergènes |
Comparez les sucres, les acides gras saturés, le sel et les fibres pour 100 g et par portion ; lisez les informations sur les allergènes. |
Lorsque je choisis des produits en fonction de leur étiquette, je veux aussi pouvoir repérer les ingrédients qui me concernent. Les valeurs nutritionnelles et les allergènes seraient le premier critère de choix d’environ 33 % des consommateurs. |
| Goût et texture |
Choisissez en connaissance de cause entre une barre biscuitée au chocolat, un biscuit aux céréales, un spéculoos ou un biscuit moelleux au pain d’épices, par exemple. |
Avec mon café, je veux surtout une saveur et une texture qui me font envie sur le moment. Selon les estimations, 23 % des consommateurs privilégieraient d’abord le goût et le plaisir gourmand. |
Les erreurs fréquentes
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Prendre un emballage pour un seul biscuit
Un emballage individuel ne contient pas nécessairement un seul biscuit. Jumbo indique que les LU Time Out Naturel contiennent deux biscuits par emballage et que les spéculoos Lotus Biscoff au chocolat étudiés en contiennent trois.
Avant de choisir votre portion, vérifiez le nombre d’emballages intérieurs et le nombre de pièces dans chacun d’eux.
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Se fier uniquement à une mention sur le devant de l’emballage
Une mention concernant les céréales, les fibres ou les sucres ne donne pas une image complète des valeurs nutritionnelles. Selon le Voedingscentrum, comparer les produits pour 100 g permet de mieux voir les différences entre ceux dont les portions sont de tailles variables.
Consultez aussi les informations nutritionnelles par portion pour connaître la quantité que vous souhaitez réellement manger.
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Ne pas vérifier les ingrédients et les allergènes
Les biscuits étudiés mentionnent différents allergènes présents ou susceptibles d’être présents. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit indique que les allergènes doivent être clairement mis en évidence dans la liste des ingrédients des denrées préemballées.
Lisez les informations figurant sur l’emballage actuel, même si vous avez déjà acheté le produit auparavant.
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Penser qu’un produit vu précédemment est toujours disponible
Albert Heijn signale que la barre au pain d’épices AH mentionnée ne fait plus partie de son assortiment ; Lidl précise pour un article de barres biscuitées qu’il est uniquement disponible en magasin. Le fait qu’un type de produit vous convienne ne garantit donc pas que vous retrouverez un emballage en particulier lors de vos prochaines courses.
Vérifiez la disponibilité de l’article concerné et, si nécessaire, comparez une autre option en fonction de la portion, des ingrédients et de l’étiquette.
Quelques marques à découvrir
Ces marques proposent différents types de biscuits et de collations. Comparez les emballages des produits concernés : les caractéristiques d’une variante ne s’appliquent pas nécessairement à toute la gamme.
LU
Jumbo propose sous la marque LU des barres biscuitées Time Out Choco Chip ainsi que des biscuits Time Out Naturel.
- Selon Jumbo, la barre Choco Chip étudiée est emballée individuellement ; la version Naturel contient deux biscuits par emballage.
- Pour les Time Out Naturel, Jumbo indique 1,5 g de fibres par portion de 29 g. Pour les deux variantes, vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel.
Lotus Biscoff
Jumbo décrit une variante Lotus Biscoff au spéculoos et au chocolat.
- L’emballage étudié contient six sachets intérieurs de trois biscuits chacun.
- Avec trois biscuits par emballage, cette option convient moins si vous souhaitez emporter exactement un biscuit. Vérifiez les ingrédients et les allergènes de la variante choisie.
Sondey
Lidl Nederland propose notamment des biscuits, des gaufres et des barres sous la marque Sondey.
- La gamme offre différents types de produits pour choisir selon vos préférences de goût et de texture.
- Pour chaque article, vérifiez si les portions sont emballées individuellement et lisez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage.
Golden Bridge
ALDI Nederland propose notamment des biscuits multicéréales, des barres aux fruits, des barres de muesli ainsi que des barres aux fruits et aux noix sous la marque Golden Bridge.
- Vous pouvez choisir parmi plusieurs catégories de collations sans confondre une barre de muesli et un biscuit.
- Pour l’article qui vous intéresse, vérifiez la taille de la portion, l’emballage intérieur, les ingrédients et les allergènes.
Biscuits et barres sur Joybuy
Ces produits sont autant d’idées pour une pause sucrée dans l’après-midi : des biscuits au chocolat aux gaufres, en passant par les barres biscuitées. Pour chaque emballage, vérifiez si vous souhaitez manger une barre, une gaufre ou plusieurs pièces à la fois ; consultez les valeurs nutritionnelles et les allergènes sur l’étiquette actuelle.
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Barre moelleuse Holie's Cookie Dough, lot de 11 x 3 barres
Pour celles et ceux qui souhaitent emporter une barre moelleuse au goût de pâte à cookie. Vérifiez la répartition des barres entre les emballages, ainsi que la taille de la portion et les allergènes indiqués sur l’emballage.
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Biscuits LU Scholiertje au chocolat au lait, 150 g
Pour une pause où vous avez envie de biscuits au chocolat au lait. Si vous cherchez une portion individuelle, vérifiez le nombre de biscuits par emballage et consultez les informations sur les allergènes.
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Gaufrettes NABATI à la fraise, 12 x 27 g
Pour celles et ceux qui souhaitent savourer une gaufrette à la fraise lors d’une pause dans l’après-midi. Le nom du produit indique 12 x 27 g ; pour comparer, consultez le tableau nutritionnel et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.
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Gaufrettes Kahve Dunyasi Gofrik à la pâte de pistache et au chocolat au lait, 10 x 12,5 g
Pour une petite gaufrette au chocolat et à la pistache. Le nom du produit indique 10 x 12,5 g ; avant de faire votre choix, lisez les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles sur l’étiquette.
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Gaufrettes Spitz à la noisette et au lait, lot de 10 pièces
Pour celles et ceux qui recherchent des gaufrettes aux saveurs de noisette et de lait. Le nom du produit indique dix pièces ; vérifiez le poids de chaque gaufrette, les informations nutritionnelles et la liste complète des allergènes sur l’emballage.
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Foire aux questions
Comment comparer des barres biscuitées dont les portions sont de tailles différentes ?
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis regardez la quantité que vous souhaitez réellement manger. Selon le Voedingscentrum, les fabricants déterminent eux-mêmes la taille des portions ; comparer uniquement les valeurs par portion, sans tenir compte de cette quantité, peut donc donner une impression différente.
Où trouver les allergènes d’une barre biscuitée préemballée ?
Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage actuel. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit indique que les allergènes à déclarer doivent être clairement mis en évidence dans la liste des ingrédients. Vérifiez le produit concerné plutôt que de vous fier à un achat précédent.
Une mention concernant les fibres ou les sucres suffit-elle pour choisir un biscuit ?
Non, une telle mention ne donne pas une image complète des valeurs nutritionnelles. Consultez également la liste des ingrédients et comparez les sucres, les acides gras saturés, le sel et les fibres pour 100 g et par portion, selon les critères importants pour vous.