Choisissez un biscuit si vous souhaitez accompagner votre café d’un gâteau croquant, ou un pain d’épices en portion individuelle si la facilité à emporter est votre priorité. Ne vous fiez pas uniquement à une mention comme « moins sucré » : comparez la quantité de sucres par portion, vérifiez les édulcorants utilisés et consultez les allergènes ainsi que les autres valeurs nutritionnelles sur l’emballage.
Pour accompagner votre café en déplacement, vous souhaitez surtout pouvoir comparer la quantité de sucres. Ne vous arrêtez donc pas à la mention en face avant : consultez également la liste des ingrédients pour vérifier les édulcorants utilisés.
Vous recherchez un gâteau facile à emporter à l’unité, par exemple un biscuit emballé individuellement ou une tranche de pain d’épices prédécoupée.
Vous faites attention aux allergènes ou constatez que les produits contenant des polyols ne vous conviennent pas toujours. La liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage sont alors essentiels pour faire votre choix.
Commencez par définir ce qui compte le plus pendant votre pause-café : la quantité de sucres, une portion prédéfinie, les ingrédients ou le type de gâteau souhaité. Comparez ensuite les produits dans la catégorie qui vous convient.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres et valeurs nutritionnelles | Comparez la mention « dont sucres » pour 100 g et par portion. Consultez également l’énergie, les acides gras saturés, le sel et les fibres. Le Voedingscentrum recommande de lire la liste des ingrédients et le tableau des valeurs nutritionnelles. | Si vous souhaitez surtout réduire votre consommation de sucres avec votre café, il est important de savoir quelle quantité vous consommez réellement avec un gâteau. Pour environ 36 % des consommateurs, c’est la quantité absolue de sucres qui compte le plus. |
| Transport et taille de la portion | Vérifiez le poids à l’unité et si les gâteaux sont emballés individuellement ou prédécoupés. | En déplacement, vous souhaitez pouvoir sortir une seule portion de votre sac sans ouvrir tout le paquet. Environ 29 % des consommateurs privilégient cette praticité et les portions prédéfinies. |
| Édulcorants et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant les polyols. Vérifiez les allergènes de la variante choisie sur l’emballage. | Si vous êtes sensible à certains ingrédients, le gâteau doit être adapté à vos besoins, même s’il contient peu de sucres. C’est la première préoccupation d’environ 21 % des consommateurs. |
| Goût et texture | Choisissez en connaissance de cause entre un biscuit croquant, un pain d’épices moelleux et un gâteau aux épices ; comparez ensuite l’étiquette de la catégorie choisie. | Avec votre café, vous souhaitez surtout un gâteau dont le goût et la texture vous plaisent, sans pour autant négliger la lecture de l’étiquette. Pour environ 14 % des consommateurs, cette préférence est déterminante. |
La mention « zéro » ou « sans sucres ajoutés » ne permet pas, à elle seule, de savoir quelle quantité de sucres contient une portion ni quelles sont les autres valeurs nutritionnelles.
Suivez les conseils du Voedingscentrum et consultez également la liste des ingrédients ainsi que le tableau des valeurs nutritionnelles. Dans la mesure du possible, comparez des portions de produits similaires.
Une réduction relative compare un produit à une variante de référence. Jumbo indique que Snelle Jelle Minder Suiker contient moins de sucres que Snelle Jelle Kruidkoek naturel ; cette mention ne précise pas, à elle seule, la quantité de sucres par gâteau.
Sur l’emballage, recherchez la quantité absolue indiquée à la ligne « dont sucres » pour la portion que vous allez consommer.
Certains biscuits moins sucrés contiennent des polyols. Le Voedingscentrum indique qu’une consommation élevée peut entraîner des flatulences et de la diarrhée.
Lisez la liste des ingrédients et respectez les avertissements concernant une consommation excessive, surtout si vous choisissez plusieurs produits contenant des polyols dans la même journée.
Les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent changer. Des variantes qui se ressemblent peuvent également avoir des compositions différentes.
Au moment de l’achat, vérifiez la variante exacte et consultez à nouveau l’emballage actuel.
AH Digestive 0% suiker est un biscuit dont vous pouvez comparer les valeurs nutritionnelles indiquées.
Jumbo propose des pages produit pour différents biscuits, pains d’épices et gâteaux en portions individuelles.
Choco Delight Puur est un biscuit dont il convient de vérifier à la fois la quantité de sucres indiquée et les édulcorants utilisés.
Le pain d’épices complet sans sucres ajoutés étudié ici est une alternative prédécoupée au biscuit.
Kruidkoek Minder Suiker est un gâteau en portion individuelle, idéal si vous souhaitez emporter une pièce séparée.
Les produits de marque de distributeur cités comprennent aussi bien des gâteaux emballés individuellement que du pain d’épices prédécoupé.
Lotus présente Biscoff comme un biscuit croquant à savourer avec un café.
Selon Lidl, Sondey propose différentes sortes de biscuits et d’en-cas.
Cette option est un pain d’épices pour les personnes qui préfèrent emporter une portion prédéfinie avec leur café plutôt qu’un biscuit sec. Vérifiez la quantité de sucres sur l’emballage de la variante choisie.
Aucune image disponible
Une option à envisager si vous souhaitez emporter une portion de pain d’épices pour votre pause-café en déplacement plutôt qu’un biscuit. Le paquet contient 250 g ; la quantité de sucres indiquée par barre varie selon les fiches produit. Avant de choisir, consultez les informations nutritionnelles par barre sur l’emballage actuel et ne considérez pas la mention « moins sucré » comme une valeur absolue de sucres.
Non, il peut contenir des sucres naturellement présents. Le pain d’épices complet de Peijnenburg est présenté comme étant « sans sucres ajoutés », mais il contient aussi des sucres naturellement présents. Pensez donc à consulter la ligne « dont sucres » du tableau des valeurs nutritionnelles.
Non, la mention « moins sucré » compare la quantité de sucres à celle d’un produit de référence. Pour Snelle Jelle Kruidkoek Minder Suiker, Jumbo indique une réduction par rapport à la variante nature. Pour connaître la quantité que vous consommez, vérifiez séparément les sucres par portion.
Vérifiez quels polyols sont utilisés et respectez les éventuels avertissements concernant une consommation excessive. Selon le Voedingscentrum, une consommation élevée de polyols peut provoquer des flatulences et de la diarrhée. D’autres produits que vous consommez dans la journée peuvent également en contenir.
Consultez les informations sur les allergènes de la variante exacte sur l’emballage actuel. Par exemple, Albert Heijn indique la présence de blé, de lait et de soja dans Verkade San Francisco Zero. La composition d’un autre biscuit, même de la même marque, peut être différente.
