À qui s’adresse ce choix ?

Aux sportifs qui souhaitent manger un petit quelque chose juste avant l’entraînement

Si vous avez peu de temps entre votre collation et un entraînement intensif, la taille de la portion et votre tolérance personnelle aux aliments riches en matières grasses ou en fibres comptent davantage que le nom « digestive ». Le Voedingscentrum, centre néerlandais de nutrition, déconseille les portions importantes et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres alimentaires juste avant le sport.

Aux sportifs d’endurance qui souhaitent intégrer des glucides à leur alimentation

Un biscuit peut constituer une petite source de glucides à intégrer à votre programme alimentaire. Pour une séance d’endurance longue ou intense, tenez également compte de ce que vous mangez et buvez par ailleurs, plutôt que de considérer un seul biscuit comme une préparation complète.

Aux personnes qui doivent lire attentivement les étiquettes

En cas de questions concernant le gluten, le blé, le lait, le soja, les sucres ou les polyols, la variante choisie a son importance. Avant de faire votre choix, lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage actuel.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Commencez par déterminer le temps qu’il vous reste avant l’entraînement et la taille de votre collation. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas classique environ 2 à 3 heures avant le sport. Plus l’effort approche, plus il est important de prêter attention à la portion, aux matières grasses et aux fibres.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Moment de consommation et confort digestif Vérifiez la taille de la portion et comparez les matières grasses et les fibres par portion, surtout si vous mangez peu de temps avant le sport. Si vous êtes sur le point de vous entraîner, choisissez une petite collation que vous digérez généralement bien. Environ 40 % des consommateurs accordent la priorité au moment de consommation et au confort digestif.
Intégration des glucides Comparez la quantité de glucides par biscuit ou calculez-la pour la portion que vous souhaitez manger. Pour une longue séance d’endurance, vous souhaitez savoir comment intégrer une petite collation à votre programme alimentaire. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité aux glucides.
Sucres et polyols Lisez la ligne « dont sucres », vérifiez la présence de polyols et prenez connaissance des éventuels avertissements figurant sur l’emballage. Si vous souhaitez limiter les sucres, vous voulez également savoir quels édulcorants contient la variante choisie. C’est la principale préoccupation d’environ 20 % des consommateurs.
Gluten et autres allergènes Vérifiez la liste des ingrédients, la mention des allergènes et les éventuelles traces signalées sur l’emballage actuel. Si vous devez éviter certains ingrédients, la variante choisie doit respecter cette restriction. Environ 10 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification de l’étiquette.

Les variantes peuvent aussi différer au sein d’une même marque. Albert Heijn indique que l’AH Digestive complet contient 6 g de fibres pour 100 g, contre 3,2 g pour 100 g pour l’AH Digestive. Une teneur plus élevée en fibres n’est pas forcément un avantage juste avant un effort. L’AH Digestive sans sucres contient également 14 g de polyols pour 100 g et porte un avertissement signalant un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.

Les erreurs fréquentes

  • Penser que la mention « digestive » garantit une collation agréable juste avant le sport

    Le nom du produit ne vous indique pas combien de temps il vous faut pour bien digérer une portion. Selon le Voedingscentrum, les portions importantes et les aliments riches en matières grasses ou en fibres alimentaires peuvent être peu adaptés juste avant le sport.

    Commencez par tenir compte de l’heure de votre entraînement. Si vous mangez peu de temps avant l’effort, optez pour une petite collation et testez toute nouvelle association de produit et de portion lors d’une séance ordinaire.

  • Considérer une variante au chocolat comme équivalente à l’Original

    Pour les McVitie's Digestives au chocolat noir, Albert Heijn indique 24 g de matières grasses et 27 g de sucres pour 100 g. La fiche du McVitie's Original publiée par Jumbo indique 21,3 g de matières grasses et 15,1 g de sucres pour 100 g. Il s’agit de deux variantes distinctes, dont les valeurs nutritionnelles ne sont pas interchangeables.

    Choisissez le chocolat selon vos goûts et comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, mais aussi pour la portion que vous comptez réellement manger.

  • Ne regarder que la mention « sans sucres »

    Selon Albert Heijn, l’AH Digestive sans sucres contient 14 g de polyols et 20 g de matières grasses pour 100 g. L’emballage comporte un avertissement signalant un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.

    Lisez également les autres informations nutritionnelles et l’avertissement. Si vous ne connaissez pas une variante, ne la goûtez pas pour la première fois juste avant un entraînement important.

  • Ne pas vérifier les autres allergènes d’un produit « sans gluten »

    Les Jumbo Lekker Vrij van Gluten Digestives au chocolat au lait mentionnent le lait, l’avoine et le soja, et signalent que le produit peut contenir des fruits à coque. « Sans gluten » ne signifie donc pas que le produit convient à toutes les autres restrictions alimentaires.

    Lisez l’étiquette complète de votre paquet. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent être clairement indiqués sur les denrées préemballées.

Quelques marques à connaître

McVitie's

Les biscuits digestives Original et au chocolat sont des choix distincts. Comparez la variante que vous souhaitez acheter.

  • Pour l’Original, Jumbo indique 63,6 g de glucides et 3,7 g de fibres pour 100 g.
  • La version Original présentée par Jumbo contient du blé et peut contenir du lait. Pour la variante au chocolat noir, Albert Heijn mentionne le lait et le soja. Vérifiez les allergènes sur chaque emballage.

Albert Heijn

La marque de distributeur propose un biscuit digestive classique, une variante complète et une version sans sucres.

  • Selon les informations produits d’Albert Heijn, l’AH Digestive contient 3,2 g de fibres pour 100 g, contre 6 g pour 100 g pour l’AH Digestive complet.
  • La variante sans sucres contient des polyols et comporte un avertissement en cas de consommation excessive. Comparez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles de chaque variante.

Jumbo

La marque de distributeur propose notamment un biscuit digestive complet et une variante sans gluten distincte au chocolat au lait.

  • Pour le Digestive complet, Jumbo indique 5,8 g de fibres pour 100 g.
  • La variante complète contient du gluten et du blé. La variante au chocolat sans gluten mentionne le lait, l’avoine et le soja. Vérifiez également les éventuelles traces signalées.

Biscotto

ALDI Nederland décrit les Biscotto Digestive Biscuits comme des biscuits croustillants au blé.

  • ALDI Nederland indique qu’un paquet de 400 g contient environ 27 biscuits.
  • Si ces éléments déterminent votre choix avant le sport, comparez les informations nutritionnelles et les allergènes indiqués sur l’emballage.

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries décrit Biscoff comme un biscuit croustillant caramélisé. Il s’agit d’un autre type de biscuit, et non d’une variante de digestive.

  • Son goût peut vous donner envie d’envisager Biscoff comme une autre option de collation.
  • Ne considérez pas Biscoff comme l’équivalent nutritionnel d’un biscuit digestive. Comparez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles des produits concernés.

Biscuits digestives sur Joybuy

Cette sélection comprend un biscuit digestive classique et deux variantes au chocolat. Si vous mangez peu de temps avant le sport, comparez surtout la taille de votre portion et le moment où vous la consommez. La couche de chocolat apporte avant tout une différence de goût.

McVitie's Digestives Original 400 g

McVitie's Digestives Original 400 g

Un biscuit digestive classique à envisager en petite portion dans votre programme alimentaire avant le sport.

Pour l’Original, Jumbo indique un biscuit de 14,7 g contenant 9,3 g de glucides. Vérifiez sur l’étiquette actuelle la présence de blé et la présence éventuelle de lait.

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McVitie's Digestives Milk Chocolate 266 g

McVitie's Digestives Milk Chocolate 266 g

Un biscuit digestive au chocolat au lait pour ceux qui apprécient cette saveur. Si l’entraînement approche, faites attention à la portion.

Paquet de 266 g. Vérifiez les valeurs nutritionnelles de votre portion ainsi que les allergènes, notamment le lait, le soja et le blé, sur l’étiquette actuelle.

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McVitie's Digestives with Dark Chocolate 266 g

McVitie's Digestives with Dark Chocolate 266 g

Un biscuit digestive au chocolat noir, une option gourmande si vous pouvez tenir compte du temps avant votre entraînement et de la taille de votre portion.

Paquet de 266 g. Pour la portion choisie, consultez les informations nutritionnelles et vérifiez sur l’étiquette actuelle la présence de blé, de lait et de soja.

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Foire aux questions

Puis-je manger un biscuit digestive juste avant le sport ?

Une petite portion peut convenir si vous savez que vous la digérez bien, mais évitez de manger beaucoup juste avant l’effort. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas classique environ 2 à 3 heures avant le sport et déconseille, juste avant l’effort, les portions importantes et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres alimentaires.

Un biscuit digestive complet est-il plus adapté avant l’entraînement ?

Pas nécessairement : une teneur plus élevée en fibres peut justement être un point à prendre en compte si vous faites du sport peu après. Albert Heijn indique que l’AH Digestive complet contient 6 g de fibres pour 100 g, contre 3,2 g pour 100 g pour l’AH Digestive. Tenez compte du moment où vous le consommez et de votre expérience avec les collations riches en fibres.

Que signifie « sans sucres » pour mon choix ?

Avant de choisir cette variante avant le sport, regardez au-delà de la mention relative aux sucres. Albert Heijn indique que l’AH Digestive sans sucres contient 14 g de polyols et 20 g de matières grasses pour 100 g. L’emballage signale un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.

Que vérifier pour un biscuit digestive sans gluten ?

Vérifiez la mention « sans gluten », mais aussi tous les autres ingrédients et allergènes indiqués sur l’emballage actuel. Pour les Lekker Vrij van Gluten Digestives au chocolat au lait, Jumbo mentionne notamment le lait, l’avoine et le soja, et précise que le produit peut contenir des fruits à coque.