Pour celles et ceux qui veulent contrôler leur portion
Vous ne voulez pas vous servir sans cesse dans un paquet ouvert devant la télé ? Comparez la taille des portions et les valeurs nutritionnelles par biscuit et pour 100 g.
À qui s’adresse ce choix ?
Pour celles et ceux qui surveillent leur consommation de sucres
Comparez les versions classiques et sans sucre. Pour une variété contenant des édulcorants, lisez également les informations sur les polyols et les avertissements figurant sur l’emballage.
Pour celles et ceux qui doivent vérifier les allergènes
Avant d’acheter, vérifiez la présence de blé et d’autres céréales contenant du gluten. Pour les biscuits au chocolat, le lait et le soja sont également à prendre en compte.
Quels critères prendre en compte ?
Digestive nature
Idéal si : vous souhaitez déguster devant la télé un biscuit croquant sans enrobage au chocolat et préférez préparer votre portion à l’avance.
À noter : les versions nature examinées contiennent du blé. Le nom « digestive » ne signifie pas que le biscuit a un effet sur la digestion.
Digestive sans sucre
Idéal si : vous souhaitez avant tout comparer la quantité de sucres indiquée sur l’étiquette.
À noter : pour sa version sans sucre, AH indique la présence de polyols et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Digestive au chocolat
Idéal si : le goût du chocolat est votre critère numéro un.
À noter : les versions au chocolat noir de Jumbo et McVitie’s examinées affichent davantage de sucres et d’acides gras saturés pour 100 g que les biscuits nature de marques de distributeur étudiés.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Portion à déguster devant la télé | Lisez la taille de la portion et comparez les valeurs nutritionnelles par portion et pour 100 g. Pour les biscuits digestives nature examinés, Albert Heijn et Jumbo indiquent une portion de 15 g. | Si vous avez tendance à grignoter pendant une longue soirée télé, vous voudrez peut-être mesurer votre portion à l’avance ; pour environ 36 % des consommateurs, la taille de la portion est le critère principal. |
| Sucres et autres valeurs nutritionnelles | Comparez les sucres, les fibres et les acides gras saturés sur la même base, pour 100 g. Pour une version sans sucre, lisez également les informations sur les polyols. | Vous voulez savoir en quoi les recettes nature, sans sucre et au chocolat diffèrent avant de choisir une saveur ? Pour environ 29 % des consommateurs, cette comparaison est le critère le plus important. |
| Allergènes | Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage que vous achetez. | En cas d’allergie, vous devez d’abord savoir si une variété vous convient ; pour environ 21 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
| Goût et conservation | Choisissez le goût qui vous plaît et un format de paquet adapté. Après ouverture, suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. | Pour vos soirées télé régulières, vous voudrez choisir des biscuits que vous aimez et que vous pouvez conserver facilement. Pour environ 14 % des consommateurs, c’est le critère décisif. |
Les erreurs fréquentes
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Prendre « digestive » pour une allégation santé
Le nom du produit ne prouve pas que le biscuit facilite la digestion. Pour les McVitie’s Digestives au chocolat noir, la fiche produit de Jumbo précise que les ingrédients du biscuit ne contiennent aucune substance favorisant la digestion.
Considérez « digestive » comme un nom de produit et appuyez-vous sur la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles pour faire votre choix.
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Évaluer un biscuit au chocolat uniquement en fonction de ses fibres
Les versions au chocolat noir de Jumbo et McVitie’s examinées indiquent également leur teneur en sucres et en acides gras saturés. Une seule valeur nutritionnelle ne suffit pas à décrire un biscuit.
Comparez les fibres, les sucres et les acides gras saturés pour 100 g, puis déterminez la portion que vous souhaitez déguster.
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Penser qu’un produit « sans sucre » peut être consommé sans limite
AH Digestive sans sucre contient des polyols et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez l’avertissement et décidez à l’avance combien de biscuits vous souhaitez prendre.
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Se fier uniquement à une ancienne fiche produit pour les allergènes
Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des aliments préemballés.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes, y compris les mentions « peut contenir », sur le paquet que vous achetez réellement.
Comparatif des marques
Albert Heijn
AH propose des biscuits digestives nature et sans sucre qui ont été examinés et que vous pouvez comparer à partir de leurs étiquettes.
- Le biscuit AH Digestive nature examiné indique 3,2 g de fibres et 1,8 g d’acides gras saturés pour 100 g.
- AH Digestive sans sucre indique 0,3 g de sucres et 14 g de polyols pour 100 g, avec un avertissement en cas de consommation excessive.
Jumbo
Les biscuits digestives nature et au chocolat noir de Jumbo examinés montrent que le goût et les valeurs nutritionnelles sont deux critères distincts.
- La version nature indique 3,1 g de fibres et 1,8 g d’acides gras saturés pour 100 g.
- La version au chocolat noir indique 27,4 g de sucres et 12,9 g d’acides gras saturés pour 100 g. Ces valeurs concernent ce produit, et non tous les biscuits Jumbo.
McVitie’s
Les versions Original et chocolat sont à considérer si vous souhaitez comparer un biscuit digestive de marque avec les biscuits de marques de distributeur examinés.
- La version Digestives Original examinée indique 3,7 g de fibres pour 100 g.
- Cette version Original indique également 10,1 g d’acides gras saturés pour 100 g. Pour les versions au chocolat, vérifiez les allergènes sur chaque emballage.
Verkade
Verkade Verk digestive noir est une variété au chocolat spécifique à évaluer selon sa composition et son goût.
- La version examinée indique 4,2 g de fibres pour 100 g.
- Selon la fiche produit d’Albert Heijn, cette même version contient 28 g de sucres et 13 g d’acides gras saturés pour 100 g, ainsi que du lait, du soja et du blé.
Lotus Biscoff
Un biscuit caramélisé qui offre une alternative de goût pour votre soirée télé, mais qui n’est pas une variété de digestive.
- Lotus Bakeries décrit Biscoff comme un biscuit croquant et caramélisé.
- Pour choisir entre Biscoff et des biscuits digestives, comparez les étiquettes des paquets concernés : il ne s’agit pas du même type de biscuit.
Les biscuits digestives sur Joybuy
Cette sélection comprend un paquet de McVitie’s Digestives Original et deux variétés McVitie’s au chocolat. Commencez par choisir le goût souhaité, puis vérifiez la taille des portions et les allergènes sur l’emballage.
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McVitie’s Digestives Original 400 g
Un digestive nature pour celles et ceux qui préfèrent éviter l’enrobage au chocolat devant la télé.
La version Original examinée indique 3,7 g de fibres et 10,1 g d’acides gras saturés pour 100 g. Pour comparer les valeurs par biscuit, vérifiez la taille de la portion et les informations nutritionnelles sur le paquet. En cas d’allergie, vérifiez également la présence de blé et l’éventuelle mention de lait.
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McVitie’s Digestives Milk Chocolate 266 g
Un digestive au chocolat au lait pour celles et ceux qui recherchent avant tout cette saveur pour leur soirée télé.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion sur l’emballage. En cas d’allergie, vérifiez la présence de lait, de soja et de blé.
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McVitie’s Digestives au chocolat noir 266 g
Un digestive au chocolat noir pour celles et ceux qui privilégient le goût du chocolat à celui d’un biscuit nature.
La version au chocolat noir examinée indique 4,3 g de fibres, 26,6 g de sucres et 12,9 g d’acides gras saturés pour 100 g. Vérifiez la taille de la portion et la présence de blé, de lait et de soja sur l’emballage.
Foire aux questions
Le terme « digestive » signifie-t-il que le biscuit facilite la digestion ?
Non, ne vous fiez pas au nom pour le supposer. Pour les McVitie’s Digestives au chocolat noir, Jumbo précise que les ingrédients du biscuit ne contiennent aucune substance favorisant la digestion. Pour comparer les produits, lisez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles.
Un digestive sans sucre est-il forcément plus adapté pour une soirée télé ?
Non : la mention « sans sucre » ne décrit pas toute la composition du produit. AH Digestive sans sucre indique 0,3 g de sucres et 14 g de polyols pour 100 g, ainsi qu’un avertissement sur l’effet laxatif possible en cas de consommation excessive. Comparez également la taille de la portion et les autres informations nutritionnelles.
Quels allergènes faut-il vérifier dans les biscuits digestives ?
Vérifiez toujours les allergènes sur l’emballage de la variété choisie. Les biscuits digestives nature examinés indiquent la présence de blé ou de gluten ; les variétés au chocolat étudiées contiennent également du lait et du soja. Pensez aussi à lire les éventuelles mentions « peut contenir ».
Comment conserver un rouleau de biscuits digestives ouvert ?
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Pour le biscuit digestive nature examiné, Albert Heijn recommande de le conserver dans une boîte hermétique après ouverture ; Jumbo conseille de bien refermer son paquet et de le conserver à l’abri de la lumière.