À qui cette combinaison s’adresse-t-elle ?

Aux familles qui privilégient le goût du chocolat

Vous souhaitez choisir des vermicelles au chocolat noir pour un déjeuner pendant les vacances scolaires en fonction de la teneur en cacao indiquée, sans supposer qu’une mention « premium » correspond aux goûts de chacun.

Aux parents qui recherchent des portions pratiques et du choix

Vous souhaitez proposer aux enfants différentes sortes de vermicelles et de copeaux en chocolat, et pouvoir servir des quantités déjà réparties.

Aux personnes qui prêtent aussi attention aux biscottes

En plus des vermicelles en chocolat, vous comparez les céréales, les fibres, les ingrédients et les allergènes des biscottes.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez ce qui compte le plus pour ce déjeuner : le goût du chocolat, la facilité de service à table ou les caractéristiques des biscottes. Comparez ensuite les étiquettes des deux produits.

CritèreÀ vérifier à l’achatPour qui ?
Goût du chocolat Comparez le pourcentage de cacao indiqué et lisez la liste des ingrédients de la variété exacte. Si vous souhaitez rendre le goûter spécial avec les vermicelles en chocolat, vous voudrez peut-être choisir entre une variété au chocolat noir et une variété au chocolat au lait. Pour environ 30 % des consommateurs, le goût du chocolat est le critère principal.
Portions et variété Vérifiez le nombre de portions, leur poids et les variétés contenues dans l’emballage. Pour un déjeuner où chacun a ses préférences, vous voulez pouvoir proposer plusieurs sortes sans devoir tout répartir vous-même. La praticité des portions est la première préoccupation d’environ 30 % des consommateurs.
Biscottes et étiquette Comparez le type de céréales, la teneur en fibres pour 100 g, les ingrédients et les allergènes des biscottes. Si vous tenez compte de l’ensemble de la combinaison, vous voulez savoir ce que contiennent les biscottes, et pas seulement choisir les vermicelles qui les garniront. Environ 40 % des consommateurs privilégient les biscottes et les informations figurant sur l’étiquette.

Les erreurs fréquentes

  • Considérer la mention « premium » comme une information suffisante sur le produit

    Un nom de marque ou une mention « premium » ne vous indique pas quel goût de chocolat vous choisissez. Albert Heijn indique au moins 52 % de cacao pour De Ruijter Specials Intens Puur et au moins 20 % pour Venz Hagelslag melk. Il s’agit de deux sortes de vermicelles différentes, et non d’un jugement sur celle que tout le monde préfère.

    Comparez la variété exacte, ses ingrédients et ses allergènes avant de choisir la garniture.

  • Évaluer les vermicelles et les biscottes comme s’il s’agissait d’un seul produit

    Les informations nutritionnelles des biscottes complètes concernent les biscottes, et non les vermicelles en chocolat que vous ajoutez.

    Lisez séparément la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles de chacun des deux produits.

  • Supposer automatiquement que le pain contient du sel de boulangerie

    Si vous servez du pain plutôt que des biscottes, la présence de vermicelles en chocolat ne vous permet pas de savoir quel sel a été utilisé pour le pain. Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulangerie dans le pain n’est pas obligatoire.

    Si ce point compte dans le choix de votre pain, vérifiez l’étiquette ou posez la question à votre boulanger.

  • Ne vérifier qu’une seule variété dans un assortiment

    Un assortiment peut contenir des vermicelles et des copeaux en chocolat avec des ingrédients différents. Pour les De Ruijter Kleintjes examinés, le lait, le soja et l’amidon de blé sont notamment à prendre en compte.

    Lisez la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes, même si vous prévoyez de ne servir qu’une seule variété.

Quelques marques de référence

De Ruijter

Si vous recherchez des vermicelles au chocolat noir ou des portions individuelles, la marque propose deux options différentes.

  • Albert Heijn indique au moins 52 % de cacao pour les Specials Intens Puur. Les De Ruijter Kleintjes comprennent huit portions de vermicelles et de copeaux en chocolat de 15 g ou 20 g.
  • Les Specials Intens Puur contiennent du lait et du soja, et peuvent contenir du lactose. Pour l’assortiment en portions individuelles, vérifiez les ingrédients de toutes les variétés.

Venz

Les Hagelslag melk examinés sont une variété au chocolat au lait, pour celles et ceux qui recherchent ce type de vermicelles en chocolat.

  • Albert Heijn indique au moins 20 % de cacao pour cette variété.
  • La variété examinée contient du lait, du lactose et du soja. Vérifiez l’étiquette si les allergènes sont à prendre en compte.

Bolletje

Les biscottes complètes foncées examinées constituent une base possible pour accompagner des vermicelles en chocolat.

  • Les informations produit sur Joybuy indiquent que ces biscottes sont 100 % complètes et contiennent 10 g de fibres pour 100 g.
  • Ces biscottes contiennent notamment du blé, de l’avoine, de l’orge et du sésame. Les vermicelles en chocolat sont à choisir séparément.

Mister Choc

Les vermicelles au chocolat noir examinés sont proposés en grand format dans la gamme de marque propre de Lidl.

  • Lidl Nederland indique un emballage de 600 g.
  • Pour l’emballage choisi, vérifiez la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes. Le poids de l’emballage ne renseigne ni sur le goût ni sur la valeur nutritionnelle.

Biscottes et vermicelles en chocolat sur Joybuy

Ces produits constituent chacun une partie du déjeuner pendant les vacances scolaires : des biscottes complètes pour la base ou des vermicelles au chocolat noir pour la garniture. Choisissez séparément l’autre élément.

Biscottes complètes foncées Bolletje, 10 pièces

Biscottes complètes foncées Bolletje, 10 pièces

Une base en biscottes pour celles et ceux qui souhaitent aussi comparer les céréales et la teneur en fibres. Vermicelles en chocolat non inclus.

Les informations produit indiquent que ces biscottes sont 100 % complètes et contiennent 10 g de fibres pour 100 g. Elles contiennent notamment du blé, de l’avoine, de l’orge et du sésame.

Voir sur Joybuy
Vermicelles au chocolat noir intense De Ruijter Intense Pure, 200 g

Vermicelles au chocolat noir intense De Ruijter Intense Pure, 200 g

Des vermicelles au chocolat noir pour choisir une garniture selon le goût du chocolat. Biscottes non incluses.

Vérifiez les ingrédients et les allergènes de l’emballage exact si la présence de lait, de soja ou de lactose est à prendre en compte.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Les vermicelles au chocolat noir modifient-ils automatiquement la valeur nutritionnelle de tout le déjeuner ?

Non, les informations nutritionnelles des vermicelles en chocolat et celles des biscottes concernent deux produits distincts. Pour la combinaison choisie, comparez les ingrédients et la valeur nutritionnelle indiqués sur les deux étiquettes, de préférence sur la même base, par exemple pour 100 g.

Quels allergènes faut-il surveiller dans un assortiment de vermicelles en chocolat ?

Vérifiez toutes les variétés de l’assortiment, et pas seulement celle que vous choisiriez en premier. Dans l’emballage en portions individuelles De Ruijter examiné, on trouve notamment du lait, du soja et de l’amidon de blé. Les ingrédients varient selon les produits et les variétés.

Le pain néerlandais doit-il être fabriqué avec du sel de boulangerie ?

Non. Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulangerie dans le pain n’est pas obligatoire. Si vous servez du pain plutôt que des biscottes et que le sel utilisé compte dans votre choix, vérifiez l’étiquette ou demandez à votre boulanger. Ne vous fiez pas aux vermicelles en chocolat pour le savoir.

Comment conserver les biscottes et les vermicelles en chocolat avant le déjeuner ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur les emballages concernés. Les informations produit examinées recommandent de conserver les vermicelles en chocolat et les biscottes complètes dans un endroit frais et sec. Refermez soigneusement l’emballage de biscottes après ouverture et protégez-les de l’humidité.