Pour le petit-déjeuner de Pâques, commencez par choisir des biscottes clairement indiquées comme complètes, puis comparez leur teneur en fibres pour 100 g dans le tableau nutritionnel. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes sur l’emballage : une variété aux graines peut avoir une composition différente de celle des biscottes complètes nature et ne convient pas forcément à tout le monde.
Vous cherchez des biscottes complètes et ne souhaitez pas vous fier uniquement au nom du produit. Les valeurs nutritionnelles pour 100 g vous permettent de comparer la teneur en fibres de différents paquets, même si les biscottes n’ont pas toutes la même taille.
Vous achetez pour plusieurs personnes et souhaitez savoir, avant le petit-déjeuner, si un produit contient des céréales, des œufs ou du sésame, ou s’il peut en contenir. Consultez pour cela la liste des ingrédients et la mention des allergènes sur l’emballage actuel.
Vous souhaitez savoir combien de biscottes prévoir pour le petit-déjeuner de Pâques et si le produit choisi est disponible. Vérifiez donc le contenu du paquet et la disponibilité actuelle avant de finaliser vos courses.
Commencez par vérifier la mention « complet », puis comparez les informations nutritionnelles pour 100 g. Si plusieurs personnes sont concernées, consultez également les allergènes.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Céréales complètes et fibres | Vérifiez la mention « complet » et comparez la teneur en fibres pour 100 g, et pas seulement par biscotte. | Je souhaite choisir des biscottes pour le petit-déjeuner de Pâques et pouvoir comparer leur teneur en fibres d’un paquet à l’autre. Pour environ 42 % des consommateurs, c’est le critère prioritaire. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et l’éventuelle mention « peut contenir » sur l’emballage. | Quand j’achète pour plusieurs personnes, je souhaite vérifier à l’avance si un produit convient aux personnes qui doivent éviter certains ingrédients. C’est la préoccupation principale d’environ 33 % des consommateurs. |
| Contenu du paquet et disponibilité | Comparez le nombre de pièces ou le poids du paquet et vérifiez la disponibilité actuelle. | Je souhaite prévoir suffisamment de biscottes pour le petit-déjeuner sans choisir un paquet indisponible. C’est le critère le plus important pour environ 25 % des consommateurs. |
Une face avant accrocheuse ne vous indique pas la teneur en fibres pour 100 g des différentes biscottes. La mention « complet » et le tableau nutritionnel répondent à deux questions différentes.
Vérifiez d’abord que le produit est indiqué comme complet, puis comparez sa teneur en fibres pour 100 g.
Les variétés Bolletje et AH répertoriées par Albert Heijn contiennent du blé et des œufs. Les biscottes aux graines peuvent également contenir d’autres céréales ou du sésame.
Si vous recevez des invités, consultez la liste des ingrédients ainsi que la mention des allergènes et la mention « peut contenir » sur l’emballage actuel.
La mention « complet » ne permet pas de savoir si du sel de boulangerie a été utilisé pour un paquet donné. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie.
Ne partez pas du principe que le produit contient de l’iode provenant du sel de boulangerie sans confirmation sur l’emballage ou auprès du fabricant.
Le nombre de biscottes par paquet varie selon les produits. La variété que vous aviez choisie auparavant peut également être indisponible au moment de faire vos courses de Pâques.
Vérifiez le nombre de pièces dont vous avez besoin et la disponibilité actuelle avant de choisir un produit.
Bolletje Volkoren beschuit est une variété classique. Albert Heijn indique 11 g de fibres pour 100 g et 13 pièces par paquet.
AH Beschuit volkoren est une variété de marque de distributeur de 140 g qui, selon Albert Heijn, contient 9 g de fibres pour 100 g.
Jumbo Beschuit Volkoren est une variété classique de biscottes complètes vendue par 13 pièces.
En plus de ses biscottes complètes classiques, PLUS propose une variété complète aux graines et aux pépins. Pour cette variété, PLUS indique 10,6 g de fibres pour 100 g et plus de 25 % de graines et de pépins.
ALDI propose les biscottes complètes Goud Gebakken en paquet de 13 pièces.
Ces deux paquets Bolletje vous permettent de choisir entre une variété Dark Whole Wheat de 10 pièces et des biscottes complètes nature de 13 pièces pour le petit-déjeuner de Pâques. Si votre priorité est la teneur en fibres, comparez les informations nutritionnelles pour 100 g indiquées sur l’emballage.
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Une option à envisager si vous recherchez des biscottes complètes aux graines pour le petit-déjeuner de Pâques. Au moment de l’achat, vérifiez les mentions relatives au blé, à l’avoine, à l’orge et au sésame sur l’emballage.
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Une option à envisager si vous recherchez des biscottes complètes nature pour le petit-déjeuner de Pâques. Pour comparer la teneur en fibres, consultez la valeur pour 100 g sur l’emballage et vérifiez les mentions relatives au blé, aux œufs et à la présence éventuelle de sésame.
Repérez la mention « complet » dans le nom ou la description du produit, puis vérifiez les ingrédients. Pour connaître la teneur en fibres, comparez séparément les informations nutritionnelles pour 100 g : celle-ci peut varier d’une biscotte complète à l’autre.
Oui. Les variétés Bolletje et AH répertoriées par Albert Heijn contiennent du blé et des œufs. Pour chaque paquet choisi, consultez la liste des ingrédients et la mention des allergènes actuelles, surtout si vous envisagez aussi des biscottes aux graines.
Conservez les biscottes dans un endroit sec et refermez soigneusement le paquet après ouverture. Pour ses biscottes complètes, Bolletje recommande un endroit sombre et sec, dans un emballage bien fermé. Suivez également les conseils de conservation indiqués sur l’emballage du produit choisi.
Non, la mention « complet » ne permet pas de le savoir. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Consultez l’emballage ou contactez le fabricant si vous souhaitez savoir quel sel a été utilisé pour un produit donné.
