À qui le moment de consommation fait-il une différence ?

Le temps qu’il vous reste avant l’entraînement et votre tolérance digestive vous aideront à choisir le type de biscotte et la quantité de vermicelles en chocolat adaptés à vos objectifs.

Les sportifs qui ont l’estomac sensible juste avant l’entraînement

Vous préférez manger quelque chose de léger, car une grosse portion ou des aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres peuvent être moins bien tolérés juste avant l’effort. C’est ce que recommande également le Voedingscentrum concernant l’alimentation autour des séances de sport.

Les sportifs qui veulent allier céréales complètes et bon timing

Vous souhaitez intégrer des biscottes complètes à votre alimentation quotidienne, tout en adaptant la quantité au temps qu’il vous reste avant l’entraînement et à votre tolérance aux fibres.

Les mangeurs difficiles qui veulent ajouter des vermicelles en chocolat

Le goût du chocolat rend cette collation plus attrayante à vos yeux. Vous souhaitez aussi choisir la quantité de vermicelles et vérifier les informations nutritionnelles ainsi que les allergènes sur les deux emballages.

Quels critères prendre en compte pour cette collation ?

Commencez par déterminer le temps qu’il vous reste avant l’entraînement, puis choisissez votre biscotte et la quantité de vermicelles en chocolat. Pour les personnes qui envisagent de manger des biscottes aux vermicelles en chocolat avant le sport, les priorités peuvent varier.

Point à prendre en compte À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Une petite portion juste avant l’entraînement Tenez compte du temps qu’il vous reste avant l’entraînement et choisissez une quantité de biscotte et de vermicelles en chocolat que vous digérez bien. Le Voedingscentrum déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant l’effort. Si votre estomac est sensible, vous souhaitez manger quelque chose de léger sans commencer avec l’estomac plein. Environ 33 % des consommateurs placeraient le confort digestif en tête de leurs priorités.
Apaiser la faim Demandez-vous si vous cherchez une petite collation ou si vous préférez prendre un repas à un autre moment. Pensez aussi à boire quelque chose avec les biscottes, qui sont sèches. Vous ne voulez pas commencer l’entraînement en ayant faim, mais vous n’avez pas envie d’un repas juste avant. Ce serait le besoin prioritaire d’environ 27 % des consommateurs.
Biscottes classiques ou complètes Comparez les ingrédients à base de céréales et la teneur en fibres pour 100 g indiqués sur l’emballage. Si vous choisissez une variété plus riche en fibres, tenez compte du temps qu’il vous reste avant l’entraînement. S’il vous reste du temps avant le sport, vous préférerez peut-être intégrer des biscottes complètes à votre alimentation quotidienne. Environ 20 % des consommateurs y seraient particulièrement attentifs.
Vermicelles en chocolat et étiquetage Comparez les teneurs en sucres et en matières grasses pour 100 g et par portion, et lisez les informations sur les allergènes des vermicelles en chocolat comme des biscottes. Vous aimez le goût du chocolat, mais souhaitez décider vous-même de la quantité et savoir quels ingrédients vous consommez. Cette combinaison serait déterminante pour environ 20 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Toujours choisir des biscottes complètes juste avant l’entraînement

    Les biscottes complètes conviennent aux personnes attentives à leur apport en fibres, mais selon le Voedingscentrum, les aliments riches en fibres peuvent être moins bien tolérés juste avant l’effort.

    Tenez compte du moment où vous les consommez. Si vous ne savez pas comment vous les digérez, essayez d’abord une variété plus riche en fibres lors d’un entraînement habituel.

  • Penser qu’un pourcentage de cacao plus élevé signifie moins de matières grasses

    Selon les informations produits d’Albert Heijn, De Ruijter Intens Puur contient 43 g de sucres et 20 g de matières grasses pour 100 g, contre 64 g de sucres et 15 g de matières grasses pour 100 g pour De Ruijter Chocoladehagel puur. Pour ces deux variétés, une teneur en sucres plus faible ne signifie donc pas une teneur en matières grasses plus faible.

    Comparez les sucres, les matières grasses et la quantité que vous utilisez réellement, sur la même base de mesure.

  • Supposer que toutes les biscottes contiennent de l’iode

    Le Voedingscentrum explique que le sel iodé utilisé en boulangerie contribue à l’apport en iode, mais que les boulangers ne sont pas tenus de l’utiliser. La mention « sel » dans la liste des ingrédients ne suffit pas à confirmer qu’il s’agit de sel iodé.

    Si l’iode est un point important dans votre alimentation, vérifiez la liste des ingrédients ou demandez des précisions au fabricant.

  • Vérifier les allergènes uniquement sur l’emballage des biscottes

    Les vermicelles en chocolat peuvent également contenir des ingrédients auxquels vous devez faire attention. Pour les produits présentés ici, les céréales contenant du gluten, l’œuf, le lait et le soja peuvent notamment être à prendre en compte, selon la variété.

    À chaque achat, lisez l’emballage actuel des deux produits, surtout si vous choisissez un autre goût ou une autre version.

Les marques à comparer

Ces marques vous donnent des exemples pour comparer les étiquettes ; les valeurs nutritionnelles indiquées concernent les variétés précises mentionnées.

Albert Heijn

Une option pour comparer les ingrédients et la teneur en fibres des biscottes classiques et complètes.

  • Dans la liste des ingrédients des biscottes complètes AH Volkoren beschuit, la farine complète de blé figure en premier ; les informations produits indiquent 9 g de fibres pour 100 g.
  • Cette valeur ne vous indique pas si vous digérerez bien ces biscottes juste avant l’entraînement. Vérifiez également les allergènes sur l’emballage.

Bolletje

Propose des biscottes classiques et une variété complète riche en fibres, que vous pouvez comparer pour 100 g.

  • Selon les informations produits d’Albert Heijn, Bolletje Echte beschuit contient 4 g de fibres pour 100 g et Bolletje Vezelrijk boeren beschuit volkoren, 10 g pour 100 g.
  • Une variété plus riche en fibres n’est pas forcément le choix le plus agréable juste avant l’effort. Pour la variété choisie, vérifiez aussi les ingrédients, notamment la présence éventuelle de graines et de sésame.

De Ruijter

Propose des vermicelles en chocolat noir dont les valeurs nutritionnelles vous en disent davantage que la seule mention « pur ».

  • Selon les informations produits d’Albert Heijn, Chocoladehagel puur contient 64 g de sucres et 15 g de matières grasses pour 100 g ; Intens Puur en contient respectivement 43 g et 20 g pour 100 g.
  • Un pourcentage de cacao plus élevé ne rend pas automatiquement la portion choisie plus légère. Pour ces variétés, vérifiez également la présence de lait et de soja sur l’étiquette.

Venz

Une autre variété de vermicelles en chocolat noir à comparer à celle que vous avez choisie, pour ses valeurs nutritionnelles et ses ingrédients.

  • Selon les informations produits d’Albert Heijn, Venz Hagelslag puur contient 65 g de sucres et 17 g de matières grasses pour 100 g.
  • Avant de choisir cette variété, vérifiez sur l’emballage actuel la présence de lait, de soja et les autres informations sur les allergènes.

Des biscottes et des vermicelles en chocolat à associer

Ces produits sont vendus séparément et s’adressent à celles et ceux qui souhaitent composer leur propre petite collation avec des biscottes et des vermicelles en chocolat noir. Choisissez vos biscottes en tenant compte de l’heure de votre entraînement, puis déterminez séparément la quantité de vermicelles en chocolat que vous utiliserez.

Biscottes complètes foncées Bolletje, 10 pièces

Biscottes complètes foncées Bolletje, 10 pièces

Une base de biscottes complètes si vous avez encore du temps avant l’entraînement et que vous digérez bien cette variété. Le paquet contient 10 pièces ; les vermicelles en chocolat sont vendus séparément. Vérifiez la liste actuelle des ingrédients et des allergènes, notamment les céréales et le sésame.

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Biscottes nature g'woon, 125 g

Biscottes nature g'woon, 125 g

Une base de biscottes pour composer vous-même une petite collation ; le paquet contient 125 g. Ne comparez les teneurs en fibres que si la base de mesure est clairement indiquée et vérifiez la liste actuelle des ingrédients et des allergènes, surtout si le lait est un point important pour vous.

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Vermicelles en chocolat noir De Ruijter, 390 g

Vermicelles en chocolat noir De Ruijter, 390 g

Des vermicelles en chocolat noir pour choisir vous-même la quantité à ajouter sur vos biscottes ; le paquet contient 390 g. Les informations produits de cette variété indiquent 64 g de sucres et 15 g de matières grasses pour 100 g. Vérifiez la portion que vous consommez et les informations actuelles sur les allergènes, notamment le lait et le soja.

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Vermicelles en chocolat noir g'woon, 400 g

Vermicelles en chocolat noir g'woon, 400 g

Une autre variété de vermicelles en chocolat noir à doser vous-même sur vos biscottes ; le paquet contient 400 g. Pour la portion que vous choisissez, vérifiez les teneurs en sucres et en matières grasses sur l’étiquette et lisez les informations sur les allergènes si le lait ou le blé vous concerne.

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Questions fréquentes

Puis-je manger des biscottes aux vermicelles en chocolat juste avant le sport ?

Oui, sous forme de petite collation si vous la digérez bien. Le Voedingscentrum recommande d’éviter les grosses portions et, de préférence, les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport. Dans l’idéal, essayez votre combinaison lors d’un entraînement habituel au préalable.

Dois-je toujours choisir des biscottes classiques avant l’entraînement ?

Non, les biscottes complètes peuvent aussi convenir si vous avez suffisamment de temps avant l’entraînement et savez que vous les digérez bien. Juste avant l’effort, une petite portion de biscottes moins riches en fibres peut être plus pratique pour les personnes qui ont l’estomac sensible.

Les vermicelles en chocolat noir sont-ils forcément une garniture plus légère ?

Non, la mention « noir » ne vous indique pas à elle seule la teneur en sucres et en matières grasses des vermicelles. Selon les informations produits d’Albert Heijn, De Ruijter Chocoladehagel puur contient 64 g de sucres et 15 g de matières grasses pour 100 g, tandis qu’Intens Puur en contient 43 g et 20 g pour 100 g. Pensez également à comparer la quantité que vous utilisez.

Toutes les biscottes contiennent-elles de l’iode grâce au sel utilisé en boulangerie ?

Vous ne pouvez pas le déduire de la catégorie du produit. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel iodé. Vérifiez la liste des ingrédients ou demandez des informations au fabricant des biscottes que vous souhaitez acheter.

Quels allergènes dois-je vérifier dans les biscottes aux vermicelles en chocolat ?

Lisez les informations sur les allergènes sur l’emballage des biscottes comme sur celui des vermicelles en chocolat. Pour les variétés présentées, les céréales contenant du gluten et l’œuf peuvent notamment être présents dans les biscottes, tandis que le lait et le soja peuvent être présents dans les vermicelles en chocolat. Seul l’emballage actuel vous permettra de savoir ce qui s’applique aux produits que vous avez choisis.