Si vous recherchez des vermicelles en chocolat strictement sans sucre, ne vous fiez pas uniquement à la mention « moins de sucre » : vérifiez l’allégation, la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage. Après le sport, tenez aussi compte de tout ce que vous mangez avec vos biscottes aux vermicelles en chocolat. Le Voedingscentrum indique qu’un repas normal contenant des glucides et des protéines peut être consommé après le sport. Selon le fabricant, les vermicelles en chocolat noir Céréal Hagelslag Puur contiennent 7,7 g de sucres et 40 g de polyols pour 100 g : ils ne peuvent donc pas être considérés comme un produit sans sucre.
Pour vous, la différence entre « sans sucre » et « moins de sucre » est déterminante. Vous voulez que l’allégation figurant sur l’emballage corresponde à la liste des ingrédients et aux informations nutritionnelles.
Après le sport, vous avez envie de manger des biscottes aux vermicelles en chocolat, mais vous tenez aussi compte de tout ce que vous consommez à ce moment-là. Le Voedingscentrum cite les glucides et les protéines parmi les éléments d’un repas normal après le sport.
Vous souhaitez limiter les sucres, mais vous vérifiez aussi la présence d’édulcorants dans la liste des ingrédients et la quantité de polyols. Selon le Voedingscentrum, une consommation élevée de polyols peut provoquer des troubles intestinaux.
Pour choisir des biscottes aux vermicelles en chocolat après le sport, déterminez d’abord si la mention « sans sucre » est une exigence stricte. Examinez ensuite la composition de l’ensemble de votre repas et les informations figurant sur l’emballage.
| Point à vérifier | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans sucre ou moins sucré | Lisez l’allégation exacte, la quantité de « dont sucres » pour 100 g et la liste des ingrédients. « Moins de sucre » ne signifie pas automatiquement « sans sucre ». | Si je veux éviter strictement le sucre, je ne veux pas qu’une allégation de réduction me laisse penser que le produit est sans sucre. Pour environ 33 % des consommateurs, cette exigence stricte en matière d’étiquetage passe avant tout. |
| L’ensemble du repas | Regardez ce que vous mangez avec les biscottes et les vermicelles en chocolat, et demandez-vous si un repas normal est prévu bientôt. | Après le sport, je ne veux pas seulement manger des biscottes au chocolat : je tiens aussi compte du reste de mon repas. Environ 33 % des consommateurs privilégient la composition de l’ensemble du repas. |
| Polyols | Vérifiez les ingrédients, la quantité de polyols pour 100 g et les éventuelles mises en garde. | Je veux limiter les sucres sans choisir une garniture qui ne me convient pas si je suis sensible aux polyols. Pour environ 20 % des consommateurs, la tolérance est le premier critère. |
| Goût et emballage | Comparez les variétés de vermicelles en chocolat et la taille des emballages. En cas d’allergie, lisez toujours l’étiquette à jour. | Je cherche avant tout un goût que j’aime, dans un format adapté à mon utilisation. Pour environ 14 % des consommateurs, ce choix pratique est le critère le plus important. |
Une forte réduction de la teneur en sucre n’exclut pas la présence de sucres. Pour ses vermicelles en chocolat noir Hagelslag Puur, Céréal indique 7,7 g de sucres pour 100 g et mentionne également du sucre dans la liste des ingrédients.
Si vous recherchez un produit strictement sans sucre, vérifiez l’allégation sur l’emballage ainsi que la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles pour 100 g.
Le choix de la garniture ne vous renseigne pas sur la composition complète de votre repas après le sport. Le Voedingscentrum indique qu’un repas normal contenant des glucides et des protéines peut être consommé après le sport.
Demandez-vous si vous mangez autre chose avec vos biscottes ou si un repas est bientôt prévu, au lieu de prendre les vermicelles en chocolat comme référence pour l’ensemble de votre repas.
Céréal indique que ses vermicelles en chocolat noir Hagelslag Puur contiennent 40 g de polyols pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, une consommation élevée de polyols peut notamment provoquer des flatulences et de la diarrhée.
Vérifiez la quantité de polyols et les éventuelles mises en garde sur l’emballage, surtout si vous savez que vous y êtes sensible.
La liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sont importantes pour la variante que vous achetez réellement. Par exemple, les informations produits de Jumbo indiquent que les vermicelles en chocolat noir Venz Puur Chocolade Hagelslag contiennent du lait et du soja.
Lors de l’achat, vérifiez l’emballage actuel des vermicelles en chocolat et des biscottes si certains ingrédients ou allergènes vous concernent.
Une marque à découvrir si vous recherchez des vermicelles en chocolat moins sucrés, mais pas nécessairement sans sucre.
Une marque de distributeur à comparer si vous recherchez des vermicelles au chocolat au lait portant la mention « moins de sucre ».
Une marque de distributeur dont vous pouvez comparer les vermicelles au chocolat noir classiques aux variantes affichant une autre allégation sur le sucre.
Des vermicelles classiques au chocolat noir à comparer avec une variante à teneur réduite en sucre.
Non, il s’agit de deux allégations différentes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) précise que l’allégation nutritionnelle « sans sucre » doit être exacte. Pour ses vermicelles en chocolat noir Hagelslag Puur, Céréal indique certes 88 % de sucres en moins qu’un produit standard comparable, mais aussi 7,7 g de sucres pour 100 g.
Ne considérez pas les biscottes aux vermicelles en chocolat sans tenir compte du reste de votre repas. Le Voedingscentrum indique qu’un repas normal contenant notamment des glucides et des protéines peut être consommé après le sport. Regardez donc ce que vous mangez avec les biscottes et quand aura lieu votre prochain repas.
Un produit moins sucré peut contenir des polyols : la teneur en sucres ne raconte donc pas toute l’histoire. Céréal indique que ses vermicelles en chocolat noir Hagelslag Puur contiennent 40 g de polyols pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, une consommation élevée de polyols peut provoquer des troubles intestinaux. Vérifiez la portion et les éventuelles mises en garde sur l’emballage.
Non, cette règle ne permet pas de tirer de conclusion générale sur la présence d’iode dans les vermicelles en chocolat. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) décrit la présence de composés iodés dans le pain, les substituts du pain et d’autres produits de boulangerie. Cela ne signifie pas non plus que toutes les biscottes contiennent du sel iodé. Si cela vous concerne, vérifiez la liste des ingrédients du produit choisi.
