Optez pour des biscottes aux vermicelles en chocolat pour un petit-déjeuner ou une pause où les invités se servent eux-mêmes, et non pour remplacer une boîte de chocolats à offrir en remerciement. Pour un cadeau gourmand, le contenu, l’emballage et les allergènes du produit choisi sont déterminants. Si les produits sont servis sans emballage, les informations sur les allergènes doivent être disponibles avant que les invités ne fassent leur choix.
Pour les biscottes, les vermicelles en chocolat ou les chocolats servis sans emballage, ils doivent pouvoir informer les invités des allergènes présents avant qu’ils ne fassent leur choix.
Ils déterminent si des biscottes à garnir soi-même conviennent à l’occasion et prévoient les portions ainsi que le service des vermicelles en chocolat.
Ils doivent vérifier si le chocolat peut être offert comme cadeau à part entière. Des vermicelles à parsemer sur des biscottes ne remplissent pas automatiquement ce rôle.
Commencez par déterminer si le chocolat sera servi pendant une pause ou offert en remerciement. Vérifiez ensuite les allergènes de chaque produit, puis l’emballage et le nombre de portions adaptés au mode de distribution prévu.
| Point à prendre en compte | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergènes et service | Vérifiez l’étiquette de chaque variété. Si les produits sont servis sans emballage, veillez à ce que les invités puissent obtenir les informations sur les allergènes avant de faire leur choix. | Si vous proposez des produits sans emballage, vous devez pouvoir informer les invités des allergènes à temps. Pour environ 42 % des consommateurs, cette information est prioritaire au moment du choix. |
| Pause ou cadeau | Vérifiez si les biscottes et les vermicelles en chocolat sont servis ensemble ou, s’il s’agit d’un cadeau, contrôlez le contenu et l’emballage cadeau des chocolats. | Pour une pause, vous cherchez quelque chose à servir ; pour un cadeau de remerciement, quelque chose à offrir. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à cette fonction du produit. |
| Portion et valeur nutritionnelle | Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et pour la portion prévue ; déterminez la quantité de vermicelles ou de chocolat à proposer à chaque invité. | Lorsque vous planifiez les portions, vous devez savoir quelle quantité vous allez distribuer et quelle valeur nutritionnelle elle représente. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
Les vermicelles en chocolat sont une garniture à parsemer et nécessitent des biscottes, du pain ou un autre support. Ils ne se présentent pas de la même façon qu’une boîte de chocolats à offrir.
Avant l’achat, déterminez s’il s’agit d’un moment gourmand ou d’un cadeau de remerciement. Pour un cadeau, vérifiez le contenu, les allergènes et l’emballage des chocolats choisis.
Selon les informations produit de Jumbo, Jumbo Chocolade Hagel XXL Puur peut contenir du lait. La présence de lait et de soja est indiquée pour Venz Puur Chocolade Hagelslag, qui peut également contenir du lactose.
Pour connaître les allergènes, consultez l’étiquette à jour de la variété exacte : ne vous fiez pas uniquement à la mention « noir ».
L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les vendeurs de denrées alimentaires sans emballage doivent informer leurs clients sur les 14 allergènes.
Veillez à ce que les invités puissent obtenir ces informations au moment du service, avant de faire leur choix, et à ce que le personnel ait à portée de main les informations sur les produits utilisés.
Selon Albert Heijn, AH Hagelslag melk minder suiker contient 30 % de sucre en moins que AH Melk hagelslag. Cette comparaison ne renseigne ni sur les autres marques ni sur les allergènes du produit.
Comparez l’étiquette du produit exact, notamment les informations nutritionnelles pour 100 g, la taille de la portion et les allergènes.
De Ruijter propose notamment Hagelslag Melk en paquet de 390 g, à utiliser comme garniture pour le pain ou comme topping.
Venz propose notamment Puur Chocolade Hagelslag en paquet de 400 g.
Albert Heijn propose notamment AH Hagelslag melk minder suiker en paquet de 250 g.
Jumbo propose notamment des vermicelles au chocolat au lait et Chocolade Hagel XXL Puur, tous deux en paquets de 380 g.
Ces pralines et assortiments de chocolats conviennent pour un cadeau de remerciement gourmand ou pour être partagés pendant une pause. Avant l’achat, vérifiez le nombre de portions individuelles dont vous avez besoin et assurez-vous que l’emballage convient à la façon dont vous souhaitez proposer les chocolats.
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Une option à envisager pour un cadeau de remerciement gourmand. Vérifiez que l’emballage et le nombre de pralines conviennent à une distribution individuelle.
Paquet de 110 g. Tenez compte de la présence de lait, de soja et de noisettes indiquée dans les informations produit, et vérifiez l’étiquette du paquet exact.
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Un assortiment de chocolats à envisager comme petit cadeau de remerciement. Pour une distribution individuelle, vérifiez le nombre de pièces et leur emballage individuel.
Paquet de 125 g. Les informations produit mentionnent du lait, des amandes, des noisettes, du soja et des céréales contenant du gluten, notamment du blé ; le produit peut contenir des arachides. Vérifiez l’étiquette à jour.
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Un assortiment de chocolats à partager pendant une pause. Si vous cherchez des cadeaux de remerciement individuels, vérifiez le nombre de portions et la présentation de l’emballage.
Paquet de 143 g. Les informations produit mentionnent du lait, des amandes, des noisettes, du soja et des céréales contenant du gluten, notamment du blé ; vérifiez l’étiquette à jour avant de servir le produit.
Oui. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les vendeurs de denrées alimentaires sans emballage doivent informer leurs clients sur les 14 allergènes. Veillez à ce que les invités puissent obtenir les informations sur les biscottes et les vermicelles en chocolat utilisés avant de faire leur choix.
Ne vous fiez pas à la seule mention « noir ». Selon les informations produit de Jumbo, Jumbo Chocolade Hagel XXL Puur peut contenir du lait ; Venz Puur Chocolade Hagelslag mentionne du lait et du soja, et peut contenir du lactose. Vérifiez toujours l’étiquette de la variété exacte.
Pas si vous souhaitez offrir un cadeau gourmand prêt à l’emploi. Les vermicelles en chocolat sont une garniture à parsemer et les biscottes constituent un support à part : ensemble, ils conviennent davantage à un petit-déjeuner ou à une pause. Pour un cadeau de remerciement, évaluez le contenu, les allergènes et l’emballage d’un produit chocolaté précis.
