Pour vos courses de la semaine, choisissez les biscottes en fonction de chacun : complètes si vous privilégiez les céréales complètes, ou nature si leur texture convient mieux. Choisissez ensuite des vermicelles en chocolat que tout le monde appréciera et vérifiez les ingrédients et les allergènes des deux produits. Les vermicelles ne changent pas la composition des biscottes.
Si vous faites les courses pour plusieurs personnes, vous pouvez proposer des biscottes nature et des biscottes complètes. Ainsi, les préférences d’une seule personne ne dictent pas le choix pour tout le monde.
Si les vermicelles en chocolat sont souvent au menu, pensez à vérifier la quantité contenue dans le paquet et à vous assurer que vous pourrez le terminer avant la date limite de consommation.
Pour choisir en fonction des sucres ou des ingrédients, il faut tenir compte à la fois des vermicelles et des biscottes. Les allergènes peuvent varier d’une variété à l’autre.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui, surtout ? |
|---|---|---|
| La base de biscotte | Comparez la composition en céréales et la teneur en fibres pour 100 g des biscottes nature et complètes. | Si vous privilégiez les céréales complètes, vous voudrez pouvoir choisir des biscottes complètes, même si vous y ajoutez des vermicelles en chocolat. Pour environ 31 % des consommateurs, ce critère passe avant tout. |
| Le goût et la texture | Vérifiez quelles variétés de biscottes et de vermicelles en chocolat les membres de votre foyer apprécient vraiment. | Si tout le monde n’aime pas la même texture ou le même goût de chocolat, pouvoir composer des associations différentes est un vrai plus. Environ 31 % des consommateurs privilégient les préférences de chacun. |
| La taille de l’emballage | Vérifiez la quantité et choisissez un emballage que vous pensez pouvoir terminer avant la date limite de consommation. | Si les vermicelles en chocolat sont souvent sur la table, vous voudrez en avoir suffisamment sans laisser un paquet de côté. Pour environ 23 % des consommateurs, la taille de l’emballage est le critère le plus important. |
| Les sucres et les allergènes | Lisez les informations nutritionnelles et les mentions d’allergènes des vermicelles en chocolat et des biscottes que vous avez choisis. | Si les ingrédients ou les sucres sont déterminants pour votre foyer, examinez les deux étiquettes avant de choisir. Environ 15 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités. |
Selon le Voedingscentrum, l’organisme néerlandais d’information sur l’alimentation, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Le type de produit ne permet donc pas, à lui seul, de savoir si une biscotte en contient.
Si la présence de sel de boulangerie est importante pour votre choix, vérifiez la liste des ingrédients.
Une mention relative au sucre ne renseigne pas sur tous les autres ingrédients. Albert Heijn indique également la présence de lait et de lactose dans ses vermicelles en chocolat noir à teneur réduite en sucre.
Lisez les informations nutritionnelles et les mentions d’allergènes de la variété exacte que vous choisissez.
Un grand format convient à vos provisions de la semaine uniquement si les personnes de votre foyer consomment ces vermicelles en chocolat.
Vérifiez la quantité et la date limite de consommation. Si les préférences de chacun varient beaucoup, envisagez plusieurs variétés en petits formats que vous pourrez terminer à temps.
Les biscottes ont elles aussi leurs propres ingrédients et allergènes. Une variété complète ou aux céréales peut, par exemple, contenir des ingrédients différents de ceux des biscottes nature.
Pour chaque association choisie, vérifiez les deux emballages.
Une marque de vermicelles en chocolat qui propose notamment des variétés noires, au lait et mélangées.
Une marque de vermicelles en chocolat qui propose notamment des saveurs au lait, noires et mélangées.
Propose des vermicelles en chocolat noir classiques ainsi qu’une variété noire présentée comme « moins sucrée ».
Propose des vermicelles en chocolat sous sa marque propre, en plusieurs saveurs, ainsi que différents types de biscottes.
Une marque à considérer si vous envisagez un grand paquet de vermicelles en chocolat noir.
Ces produits sont des vermicelles en chocolat noir, pour vous permettre de choisir les biscottes nature, complètes ou d’un autre type qui vous conviennent. Choisissez les biscottes séparément et vérifiez la taille de l’emballage ainsi que l’étiquette de la variété choisie.
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Pour accompagner les biscottes de votre choix avec un petit paquet de vermicelles en chocolat noir. Le paquet contient 200 g. Vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage actuel.
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Pour celles et ceux qui souhaitent un grand paquet de vermicelles en chocolat noir et pensent pouvoir le terminer. Le paquet contient 390 g. Les informations sur le produit mentionnent la présence de lait et de soja parmi les allergènes. Pensez aussi à vérifier l’étiquette des biscottes que vous choisirez pour les accompagner.
Si vous privilégiez les fibres issues des céréales, les biscottes complètes sont un choix tout indiqué. Selon le Voedingscentrum, les produits à base de céréales complètes contiennent davantage de fibres et d’autres nutriments que les produits à base de céréales raffinées. Les vermicelles en chocolat ne changent pas la composition des biscottes.
Non, le type de produit ne permet pas de le savoir : selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Si ce critère compte dans votre choix, consultez la liste des ingrédients des biscottes concernées.
Non, ces mentions ne donnent pas une liste complète des allergènes. Les informations sur les vermicelles en chocolat noir De Ruijter mentionnent la présence de lait et de soja. Vérifiez toujours la variété exacte de vermicelles et les biscottes.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur les deux emballages. Les informations consultées pour les vermicelles en chocolat recommandent de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec. Pour les biscottes riches en fibres examinées, il est indiqué de les conserver après ouverture dans un endroit sombre et sec, dans un emballage bien fermé.
