Si le label Fairtrade est votre priorité, découvrez les vermicelles au chocolat noir Hagelslag Puur de Fairtrade Original et vérifiez le label sur l’emballage actuel. La mention Rainforest Alliance présente sur les variantes étudiées de De Ruijter, Venz et Kiekeboe ne correspond pas au même label. Les biscottes aux vermicelles au chocolat conviennent davantage à un repas prévu avant une sortie à vélo qu’à constituer votre seule source de nourriture et de boisson pendant une longue sortie intense. Pour prévoir vos provisions, tenez compte de la durée de la sortie, des glucides et des possibilités de vous ravitailler en boisson.
Vous voulez savoir si les vermicelles au chocolat portent eux-mêmes une mention Fairtrade. Vérifiez donc le label concerné et la liste des ingrédients sur l’emballage, plutôt que de vous fier uniquement au nom de la marque ou à une mention générale sur le cacao certifié.
Vous envisagez de manger des biscottes aux vermicelles au chocolat dans le cadre d’un repas classique. Selon le Voedingscentrum, vous pouvez prévoir un repas environ deux à trois heures avant le sport, en l’accompagnant d’une boisson.
Vous devez aussi prévoir de quoi manger et boire pendant votre sortie. Pour une sortie longue et intense, il faut tenir compte de la quantité de glucides que vous pouvez emporter, de ce que vous pouvez manger en chemin et des possibilités de vous ravitailler en boisson.
Distinguez le choix d’un label de celui de votre alimentation autour de la sortie à vélo : des vermicelles au chocolat adaptés au petit-déjeuner ne constituent pas forcément une solution pratique à emporter.
| Critère | Vérifications à l’achat | À qui cela importe-t-il ? |
|---|---|---|
| Fairtrade ou autre label | Vérifiez le label figurant sur l’emballage actuel et les ingrédients concernés par la mention. Rainforest Alliance n’est pas la même chose que Fairtrade. | Si Fairtrade est mon premier critère, je ne veux pas me fier à une mention générale sur le cacao certifié. Pour environ 33 % des consommateurs, ce choix Fairtrade est prioritaire. |
| Repas avant la sortie | Faites attention à la portion et à l’heure de votre repas. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas environ deux à trois heures avant le sport, avec quelque 500 ml de boisson. | Si vous pouvez planifier votre sortie à l’avance, vous souhaitez intégrer les biscottes aux vermicelles au chocolat à un repas sans le prendre juste avant le départ. Pour environ 25 % des consommateurs, cette organisation est la première préoccupation. |
| Alimentation et boisson pendant la sortie | Tenez compte de la durée et de l’intensité de la sortie, de la facilité à transporter vos provisions et des possibilités de vous ravitailler en boisson. Pour un effort d’endurance intense d’une à deux heures et demie, le Voedingscentrum recommande 30–60 g de glucides rapidement assimilables par heure. | Pour une sortie longue et intense, je veux pouvoir emporter de quoi manger et me restaurer en chemin sans oublier de boire. Pour environ 42 % des consommateurs, cet aspect pratique du ravitaillement est le critère le plus important. |
Les vermicelles au chocolat noir étudiés de De Ruijter, Venz et Kiekeboe indiquent que leur cacao est certifié Rainforest Alliance. Il ne s’agit pas de la même mention que Fairtrade, qui peut être déterminante pour certains acheteurs.
Vérifiez le label indiqué sur l’emballage actuel et l’ingrédient auquel il s’applique.
Les biscottes peuvent se casser pendant le trajet et il n’est pas toujours facile de manger des vermicelles au chocolat seuls. De plus, lors d’un effort intense et prolongé, vous devez pouvoir vous organiser pour manger et boire.
Choisissez en fonction de la durée et de l’intensité de votre sortie ainsi que de ce que vous pouvez emporter. Pour un effort d’endurance intense d’une à deux heures et demie, le Voedingscentrum recommande 30–60 g de glucides rapidement assimilables par heure.
Dans les variantes étudiées de De Ruijter et Venz, le lait et le soja sont à prendre en compte. Les biscottes peuvent également contenir du blé et des œufs, entre autres. Il faut donc vérifier les deux produits.
Si vous devez éviter certains ingrédients, lisez juste avant l’achat les étiquettes des vermicelles au chocolat et des biscottes.
La mention du sel dans la liste des ingrédients ne précise pas automatiquement le type de sel utilisé. Vous ne pouvez donc pas en déduire la teneur en iode d’un paquet de biscottes en particulier.
Vérifiez l’emballage ou demandez au fabricant quel type de sel est utilisé dans les biscottes concernées.
Ces marques vous permettent de comparer les mentions et les emballages des produits. Les labels indiqués ne s’appliquent qu’aux variantes ou à la communication de marque décrites.
Fairtrade Original met en avant le label Fairtrade pour ses vermicelles au chocolat noir Hagelslag Puur. La page produit indique un emballage de 380 g et une teneur en cacao d’au moins 32 %.
Selon Albert Heijn, les vermicelles au chocolat noir Chocoladehagel Puur étudiés, en paquet de 390 g, contiennent du cacao certifié Rainforest Alliance.
Selon Jumbo, les vermicelles au chocolat noir Pure Chocolade Hagelslag étudiés, en paquet de 400 g, contiennent du cacao certifié Rainforest Alliance et au moins 32 % de cacao.
Selon ALDI Nederland, les vermicelles au chocolat noir Kiekeboe étudiés sont vendus en paquet de 600 g et portent une mention concernant le cacao Rainforest Alliance.
Pour les vermicelles au chocolat noir Mister Choc étudiés, Lidl indique un paquet de 600 g. Au niveau de la marque, Lidl précise également que le cacao de ses produits de marque propre provient d’une agriculture certifiée.
Pour une sortie longue et intense, ce n’est pas forcément une solution pratique : les biscottes peuvent se casser et il est difficile de manger des vermicelles au chocolat seuls pendant le trajet. Réfléchissez à ce que vous pouvez emporter, manger en chemin et aux possibilités de vous ravitailler en boisson. Selon le Voedingscentrum, les barres et gels énergétiques ne sont généralement pas nécessaires pour une activité sportive de moins d’une heure.
Vous pouvez les intégrer à un repas prévu avant le départ. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas environ deux à trois heures avant le sport et de boire quelque 500 ml. Un repas copieux juste avant l’effort peut provoquer des troubles digestifs.
Non, une mention Rainforest Alliance ne prouve pas à elle seule une certification Fairtrade. Les variantes étudiées de De Ruijter, Venz et Kiekeboe mentionnent du cacao Rainforest Alliance. Si le label Fairtrade est indispensable pour vous, vérifiez celui qui figure sur l’emballage actuel.
Non, la simple mention du sel ne permet pas de savoir si du sel iodé pour la boulangerie a été utilisé. Vérifiez l’emballage ou demandez au fabricant quel type de sel contient le produit concerné.
