Si vous exigez que les vermicelles en chocolat sur votre biscotte soient sans sucre, vérifiez les informations nutritionnelles : selon le règlement européen 1924/2006, un produit ne peut être qualifié de « sans sucre » que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Céréal Hagelslag Puur indique 7,7 g de sucres pour 100 g : ce n’est donc pas une option sans sucre. Si vous souhaitez surtout réduire votre consommation de sucre tout en continuant à manger des vermicelles en chocolat, comparez également la portion et les autres valeurs nutritionnelles. Le Voedingscentrum ne classe pas les vermicelles en chocolat parmi les aliments de la Schijf van Vijf.
Vous voulez que les vermicelles en chocolat respectent les conditions d’utilisation de l’allégation « sans sucre ». La mention « moins de sucre » sur l’emballage ne suffit pas : vérifiez la teneur en « sucres » pour 100 g.
Vous souhaitez continuer à en mettre sur vos biscottes et comparer la teneur en sucre de différentes références. La présence d’ingrédients comme les édulcorants et les polyols peut également compter dans votre choix.
Vous ne regardez pas uniquement les sucres, mais aussi la portion, les graisses saturées et le reste de votre déjeuner. Réduire le sucre d’une seule garniture ne détermine pas la valeur nutritionnelle du repas dans son ensemble.
Commencez par déterminer si vous exigez un produit sans sucre ou si vous souhaitez simplement en réduire la teneur. Consultez ensuite l’étiquette des vermicelles en chocolat choisis et vérifiez la quantité que vous mettez sur votre biscotte.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans sucre ou moins sucré | Lisez la teneur en « sucres » pour 100 g. Selon le règlement européen 1924/2006, l’allégation « sans sucre » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Céréal Hagelslag Puur en indique 7,7 g pour 100 g. | Si je veux uniquement des vermicelles en chocolat sans sucre, la mention « moins de sucre » ne répond pas à mon exigence. Pour environ 42 % des consommateurs, ce critère strict est prioritaire. |
| Réduire les sucres | Comparez la teneur en sucres pour 100 g des références exactes. Céréal indique 7,7 g pour Hagelslag Puur ; Jumbo indique 42,6 g pour Hagelslag Melk Minder Suiker. | Je souhaite continuer à manger des vermicelles en chocolat sur mes biscottes, tout en surveillant surtout la quantité de sucre. Environ 33 % des consommateurs privilégient cette combinaison. |
| Composition du déjeuner | En plus des sucres, vérifiez les graisses saturées, l’apport énergétique et la portion consommée. Le Voedingscentrum ne classe pas les vermicelles en chocolat parmi les aliments de la Schijf van Vijf. | Pour mon déjeuner, la composition globale compte davantage que le fait de garder les vermicelles en chocolat comme garniture. Environ 25 % des consommateurs privilégient cette approche plus globale. |
Une réduction importante par rapport à un autre produit ne signifie pas que les vermicelles en chocolat répondent aux conditions de l’allégation « sans sucre ». Céréal Hagelslag Puur indique, par exemple, encore 7,7 g de sucres pour 100 g.
Pour choisir un produit strictement sans sucre, vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g, et pas seulement le texte en face avant de l’emballage.
Une teneur en sucre plus faible ne vous renseigne pas, à elle seule, sur la quantité de graisses saturées ou l’apport énergétique par portion. Selon Céréal, Hagelslag Puur contient également 12 g de graisses saturées pour 100 g.
Comparez les produits pour une même quantité et vérifiez combien de vermicelles en chocolat vous mettez sur votre biscotte.
Les ingrédients contenant naturellement des sucres sont également pris en compte dans la ligne « dont sucres ». Ekoplaza indique 34 g de sucres pour 100 g pour Choco Chunks Extra Puur à base de dattes.
Pour comparer les produits, basez-vous sur la teneur totale en sucres indiquée dans les informations nutritionnelles, même si l’emballage précise que le produit ne contient pas de sucres ajoutés.
Céréal Hagelslag Puur est une référence à considérer si vous cherchez à réduire votre consommation de sucres, mais pas si vous souhaitez exclusivement des vermicelles en chocolat sans sucre.
Albert Heijn propose AH Hagelslag Melk Minder Suiker et AH Hagelslag Puur Minder Suiker, deux références à comparer si vous souhaitez vérifier les teneurs en sucres.
Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker est une référence au chocolat au lait dont la teneur en sucres pour 100 g est indiquée.
De Ruijter Hagelslag Puur peut servir de référence classique au chocolat noir pour comparer les étiquettes, mais ce n’est pas une option sans sucre.
Venz XXL Hagelslag Melk est une référence classique au chocolat au lait, et non une option dont la teneur réduite en sucre est avérée.
Non, ces mentions ne signifient pas la même chose. Selon le règlement européen 1924/2006, l’allégation « sans sucre » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Céréal Hagelslag Puur en indique 7,7 g pour 100 g.
Non. Le Voedingscentrum ne classe pas les vermicelles en chocolat parmi les aliments de la Schijf van Vijf. Pour comparer différentes garnitures, tenez également compte de la portion, des graisses saturées et du reste de votre déjeuner.
En plus des 7,7 g de sucres pour 100 g, vérifiez la présence de maltitol et les quantités indiquées de 40 g de polyols et de 12 g de graisses saturées pour 100 g. Dieetwebshop avertit que ce produit peut avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive. Consultez l’emballage actuel pour connaître les ingrédients et les recommandations d’utilisation.
Les informations de la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit sur le sel de boulangerie concernent le pain, les substituts de pain et les autres produits de boulangerie auxquels ce sel est ajouté, et non la composition de tous les vermicelles en chocolat. Si l’iode compte dans votre choix, vérifiez séparément les ingrédients de vos biscottes et de vos vermicelles en chocolat.
Cela dépend de la référence : du soja est indiqué dans Céréal Hagelslag Puur, qui peut également contenir du lait ; le lait et le soja sont indiqués dans De Ruijter Hagelslag Puur ; le lait, le soja et le lactose sont mentionnés dans Venz XXL Hagelslag Melk. Consultez toujours les informations allergènes à jour sur votre emballage.
