À qui s’adresse ce guide ?

Pour celles et ceux qui achètent des biscottes et des vermicelles au chocolat pour la première fois

Vous cherchez une combinaison simple pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Commencez par choisir le type de biscottes que vous souhaitez découvrir, puis sélectionnez la saveur et le format de la garniture.

Pour celles et ceux qui font attention à la composition des garnitures sucrées

Vous souhaitez examiner séparément les valeurs nutritionnelles des biscottes et des vermicelles au chocolat. Comparez, par exemple, les fibres des biscottes et la teneur en sucres des vermicelles, pour 100 g et par portion.

Pour celles et ceux qui doivent vérifier les ingrédients ou les allergènes

Vous devez consulter deux étiquettes : celle des biscottes et celle des vermicelles au chocolat. Les produits étudiés ont des compositions différentes et mentionnent notamment du blé, des œufs, du lait et du soja.

Quels critères prendre en compte ?

Choisissez d’abord les biscottes, puis la garniture. Vérifiez ensuite les ingrédients et le format des deux emballages. Les critères prioritaires varient selon les consommateurs.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Une base simple Comparez le type de biscottes et le nombre de pièces. Choisissez séparément la saveur de vermicelles au chocolat qui vous convient. Pour un premier achat de cette combinaison, je préfère commencer par deux produits faciles à choisir. Environ 31 % des consommateurs privilégient cette simplicité pour leur premier choix.
La composition Consultez la teneur en fibres des biscottes et celle en sucres de la garniture, pour 100 g et par portion. Pour une consommation régulière, je veux savoir ce que m’apportent les biscottes et la garniture sucrée. La composition est un critère prioritaire pour environ 23 % des consommateurs.
Les allergènes et les ingrédients Lisez la liste actuelle des ingrédients et la déclaration des allergènes sur les deux emballages, y compris les avertissements concernant d’éventuelles contaminations croisées. Si je dois éviter certains ingrédients, je ne peux pas me fier uniquement aux mentions « pur » ou « nature ». Les allergènes et les ingrédients sont prioritaires pour environ 23 % des consommateurs.
Le format et l’utilisation Comparez le poids net, la date de durabilité et les consignes de conservation. Vérifiez également que le produit est disponible là où vous faites vos courses. Je ne choisis un grand paquet que si le produit est régulièrement consommé à la maison. Environ 23 % des consommateurs privilégient le format et l’aspect pratique.

Les erreurs fréquentes

  • Interpréter « pur » comme « peu sucré » ou « sans allergènes »

    Chez Albert Heijn, les vermicelles au chocolat noir De Ruijter Chocoladehagel Puur contiennent 64 g de sucres pour 100 g. De Ruijter Specials Intens Puur en contient 43 g pour 100 g. Les informations sur les allergènes des deux produits étudiés mentionnent du lait et du soja. La saveur chocolat noir ne suffit donc pas à vous renseigner sur les valeurs nutritionnelles ou les allergènes du paquet acheté.

    Comparez les informations nutritionnelles et la déclaration des allergènes du produit exact, même si vous savez déjà quelle saveur de chocolat vous souhaitez.

  • Penser que toutes les biscottes contiennent du sel de boulanger iodé

    Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulanger dans la fabrication du pain n’est pas obligatoire. La mention « sel » dans une liste d’ingrédients ne confirme pas, à elle seule, l’utilisation de sel de boulanger iodé.

    Si la présence de sel de boulanger compte dans votre choix, vérifiez les ingrédients du pain ou des biscottes concernés.

  • Acheter un grand paquet sans tenir compte de votre consommation

    ALDI propose Kiekeboe Puur dans un paquet de 600 g, et Lidl propose également Mister Choc Puur en format 600 g. Ce format ne convient pas forcément si vous préférez un petit paquet pour découvrir une saveur.

    Vérifiez la date de durabilité et les consignes de conservation, puis demandez-vous si vous utiliserez le paquet régulièrement.

    Un grand paquet prend également plus de place et risque de ne pas être entièrement consommé.

  • Prendre une page produit pour une confirmation de stock en magasin

    Lidl indique que les vermicelles Mister Choc présentés sont « disponibles uniquement en magasin ». La présence d’une page produit ne vous confirme donc pas que votre magasin en a en stock.

    Vérifiez la disponibilité dans votre magasin avant de vous déplacer exprès pour acheter cette variété.

Les marques à comparer

Ces marques proposent différents types de biscottes ou de vermicelles au chocolat. Comparez chaque produit : les ingrédients, les allergènes et les formats ne sont pas nécessairement les mêmes pour toute une marque.

Bolletje

Une marque de biscottes pour comparer une variété classique à une version complète.

  • La gamme présentée par Albert Heijn comprend notamment Echte Beschuit et Volkoren Beschuit.
  • Bolletje présente ses Volkoren Beschuit comme riches en fibres. Ne généralisez pas cette caractéristique aux autres variétés et comparez les informations nutritionnelles de chaque paquet.

De Ruijter

Des vermicelles au chocolat pour comparer une variété classique au chocolat noir et une version plus intense.

  • Albert Heijn indique un format de 390 g pour Chocoladehagel Puur et au moins 52 % de cacao pour Specials Intens Puur.
  • Les informations sur les allergènes des deux variétés étudiées mentionnent du lait et du soja. La mention « pur » ne remplace pas la lecture de l’étiquette.

Venz

Une marque de vermicelles au chocolat qui propose notamment des variétés au chocolat au lait, au chocolat noir et mélangées, pour répondre à différents goûts.

  • Les produits présentés par Jumbo comprennent Venz Melk et la variété mélangée Kwinkslag.
  • La variété au chocolat au lait étudiée mentionne du lait, du lactose et du soja. Kwinkslag mentionne également du blé et des céréales contenant du gluten.

Albert Heijn huismerk

Des produits de marque propre pour comparer différents types de biscottes et des vermicelles au chocolat.

  • La gamme de biscottes présentée comprend notamment des variétés nature, complètes et aux graines.
  • Vérifiez les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage du produit que vous choisissez.

Jumbo huismerk

Une variété de biscottes nature pour commencer par un produit classique.

  • Jumbo Beschuit Naturel est proposé en paquet de 13 pièces.
  • Le produit étudié mentionne du blé, du gluten et des œufs. Ces informations ne s’appliquent pas automatiquement aux autres variétés Jumbo.

Mister Choc (Lidl)

Une option pour acheter un grand paquet de vermicelles au chocolat chez Lidl.

  • Lidl propose Mister Choc Puur en format 600 g.
  • La variété présentée est indiquée comme étant « disponible uniquement en magasin ». Vérifiez sa disponibilité dans votre magasin.

Kiekeboe (ALDI)

Une marque de distributeur ALDI pour celles et ceux qui envisagent un grand paquet de vermicelles au chocolat noir.

  • ALDI propose Kiekeboe Puur en paquet de 600 g.
  • Avant l’achat, vérifiez les ingrédients, les allergènes et la date de durabilité du paquet.

Garnitures pour biscottes chez Joybuy

Ces produits sont des garnitures sucrées : ils ne constituent pas une combinaison complète avec des biscottes. Choisissez donc vos biscottes séparément. La sélection ci-dessous comprend des vermicelles au chocolat ainsi qu’une variété de copeaux de chocolat.

Vermicelles au chocolat noir g'woon, 400 g

Vermicelles au chocolat noir g'woon, 400 g

Une option si vous cherchez des vermicelles au chocolat noir à ajouter aux biscottes de votre choix.

Format : 400 g. Si ces informations comptent dans votre choix, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles sur l’emballage.

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Vermicelles au chocolat noir De Ruijter Chocoladehagel Puur, 390 g

Vermicelles au chocolat noir De Ruijter Chocoladehagel Puur, 390 g

Des vermicelles au chocolat noir à savourer sur des biscottes, à acheter séparément.

Format : 390 g. Pour cette variété, Albert Heijn indique 64 g de sucres pour 100 g. Les informations sur les allergènes mentionnent du lait et du soja.

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Vermicelles au chocolat au lait Venz, 400 g

Vermicelles au chocolat au lait Venz, 400 g

Pour celles et ceux qui souhaitent garnir leurs biscottes de vermicelles au chocolat au lait.

Format : 400 g. La variété Venz Melk présentée par Jumbo mentionne du lait, du lactose et du soja. À l’achat, lisez également l’étiquette des biscottes.

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Vermicelles au chocolat et à la vanille Venz, 400 g

Vermicelles au chocolat et à la vanille Venz, 400 g

Un mélange qui associe le chocolat à la vanille pour varier les saveurs de votre garniture.

Format : 400 g. Vérifiez les ingrédients et les allergènes de cette variété séparément de ceux des biscottes choisies.

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Copeaux de chocolat au lait De Ruijter, 200 g

Copeaux de chocolat au lait De Ruijter, 200 g

Une alternative aux vermicelles au chocolat si vous préférez garnir vos biscottes de copeaux de chocolat au lait.

Format : 200 g. Les copeaux sont une garniture différente des vermicelles au chocolat. Vérifiez également l’étiquette de cette variété et achetez les biscottes séparément.

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Questions fréquentes

Faut-il vérifier la mention « medium sliced » pour les biscottes ?

Non, ne choisissez pas vos biscottes en fonction d’une épaisseur de tranche supposée. Les magasins néerlandais proposent différents types de biscottes, par exemple nature ou complètes, et certains paquets indiquent le nombre de pièces. Comparez le type, le contenu et les informations nutritionnelles.

Les biscottes vendues aux Pays-Bas contiennent-elles toujours du sel de boulanger iodé ?

Non, ne le supposez pas. Le Voedingscentrum précise que l’utilisation de sel de boulanger dans la fabrication du pain n’est pas obligatoire. Si vous souhaitez savoir quel sel a été utilisé, vérifiez les ingrédients du produit exact.

Dois-je vérifier séparément les allergènes des biscottes et des vermicelles au chocolat ?

Oui, consultez la déclaration des allergènes sur les deux emballages, même si vous faites votre choix en ligne. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) indique que les allergènes doivent être clairement mentionnés sur l’étiquette des aliments préemballés. Les biscottes et les vermicelles au chocolat étudiés n’ont pas les mêmes ingrédients.

Comment conserver les biscottes et les vermicelles au chocolat après l’achat ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur les deux emballages et vérifiez la date de durabilité. Pour les biscottes et les vermicelles au chocolat étudiés, il est recommandé de les conserver dans un endroit frais et sec. Refermez soigneusement les emballages après utilisation.

Que vérifier si je consomme souvent des vermicelles au chocolat ?

Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion de la variété que vous souhaitez acheter. Le Voedingscentrum ne classe pas les vermicelles au chocolat dans la Schijf van Vijf et attire l’attention sur les sucres et les graisses saturées de cette garniture sucrée. Choisir un autre type de biscottes ne change pas la composition des vermicelles.